Gorbowa е вкусна риба, но не прекалено сочни. Не всяка домакиня може да приготви тази риба, така че да е сочно. Това само те трябва да направите: Налейте мляко, добавете майонеза, мариновани ...
Как да се готви сочни помпа в тиган
За да се пържи риба в тиган в масло, ще ви трябва:
- gorbowa - 1 кг;
- брашно - 2 супени лъжици .;
- сол, черен пипер земята, можете да пресни зеленчуци - с вкус;
- зехтин - 3 супени лъжици .;
- заквасена сметана, съдържание на мазнини от 20% - 3 супени лъжици.
Принцип на пържене на риба:
- Получаване: кланични трупове необходимо да размразяване, изплакване, премахване вътре. Вие също така ще трябва да намалят и перките главата. А ако искате рибата да се разпада, а след това можете да се пържат на помпата цяло.
- Необходимо е да се налее масло в тигана, поставен върху средната огъня. Докато ние ще подготви рибата - масло се увеличава.
- Риба цели или части от Гърбавите трябва да бъдат нарязани на брашно.
- Фрай в добре загрята маслена така че кората веднага хвана. Този метод на пържене ще позволи да се запази сок от месо.
- иглата на помпата, за да се пържи на силен огън от двете страни, след това намали отоплението на плоча, сложи заквасена сметана, смесени с подправки, сол. По желание можете да добавите клон на пресен копър или мелене копър, придават на заквасена сметана.
- Сега е необходимо да се излее вода в тиган, така че да обхваща само парчетата риба. загряване до минимално Плейт, покриване на тиган с капак.
- Tomber риба под капака не се нуждаят от повече от 10 минути.
Рецепта за приготвяне на сочни розова сьомга със заквасена сметана в тенджера
За да се пържи риба в тиган, ще ви трябва:
- gorbowa - 0,5 кг;
- растително масло за печене - 3 супени лъжици .;
- брашно - 100 г;
- яйца - 2 бр .;
- колбата е средно;
- сол, подправки - на вкус;
- сметана - 50 гр
Как да готвя:
- В купа смесете яйцата със заквасена сметана и брашно, добавете сол, подправки, леко я прати с вилица. Досега обратно в страната.
- Лукът чиста, пада до kashitz с форма на държава, добавете Cashitz да яйчената смес.
- Лесно тестото за пържене (calcare) до консистенцията на гъста сметана.
- Gorbuha нарязани на малки парченца, всяко парче да нарязани на зърно и веднага сложи вилица на тиган.
- Масло трябва да се прилага по-рано, така че рибата веднага грабна румен кора.
- от две страни Фрай се нуждаете. Всяка страна се разпределя в продължение на 3 минути.
- Риба нужда да се изложи на хартиени кърпи, сгънати в няколко слоя, за да се отървете от излишните мазнини.
Juicy розова сьомга със сирене и майонеза на тиган
За да се подготви сочна риба, ще се наложи такива продукти:
- розово филе - 0,5 кг;
- крушка - 1 бр .;
- твърдо сирене - 100 г;
- сол и подправки - на вкус;
- майонеза - 100 g;
- зехтин - за пържене;
- пресни зеленчуци - 5 клонки.
Как да се готви сочна помпа:
- Всяко парче или розов сьомга филе трябва да се изплаква под струя вода, нарязани на парчета на порциите (така че да е удобно да се пържи).
- Направете майонеза зареждане с гориво: добавете сол, подправки в майонеза, нарязани всяко парче.
- Лук почистени, нарязани на пръстени.
- Кожата с масло топлина, така че маслото е горещо.
- Споделяне на филето и пръстените на лук за румен кора.
- Риба трябва да се поставя върху съда, спусъка с нарязан кашкавал (на ренде) и Зелените.
Тайните на подготовка на сочно розов сьомга в тиган
За да може рибата да се получи сочно и вкусно, трябва:
- готвя охладено помпа, не е замразен;
- фрай риболов трябва да се купуват ден, без да изпраща във фризера;
- розовият сьомга - месото е оферта, така че бързо се приготвя. Ако те се събраха, за да се изпържи на помпата, след това средните парчета се отличават от 10 минути, големи парчета са пържене рамките на 20 минути, но не повече;
- отлично марината за тази риба е: лимонов сок, лук, които работят с черен пипер, сол и оцет, както и у дома майонеза. Морска риба, необходима за 30 минути, но не повече от 2 часа. В противен случай, месото ще се разпадне на парчета;
- оказва се, вкусна и сочна помпа, ако се потопете в зехтин около 60 минути е възможно да се обогати маслото с подправки, добавете сушени билки.
1
686
