Как да готвя елда

Елда - Zlak, който е здраво и отдавна влезе в диетата на славяните. Елда на мляко с масло, с гъби и лук, с месо. Това крупата има безспорни ползи за организма. Тя е богата на желязо, витамин РР, Е, в, незаменими аминокиселини и фибри. В лечебната храна, на елда крупата е предписано с намален хемоглобин в кръвта. Това е доста лесно да се готви елда, това е достатъчно, за да се възползвате от няколко прости съвета.

1
Как да си направим елда на мляко

Съставки:

елда - 1-ва;
мляко - 2 бр;
вода - 2-ви;
крем масло - 30 - 50 д;
сол и черен пипер - на вкус.

Елда зърнени храни, ако е необходимо, изплакнете обилно със студена вода. В тенджера, донесе 2 чаши с вода да заври, добавете сол и захар. Практика елда, да доведе до възпаление отново и да се намали нагряването до минимум. Покрийте капака и варете в продължение на 20 минути.

Когато елда заварени, в тенджера на отделно нагрява мляко и масло. цирей Нека на слаб огън. С тежка отопление, мляко може да избяга. След кипене, изключете плочата, покрийте тенджерата с капак и оставете кит породата 15 - 20 минути.

2
Как да се готви елда с гъби и лук

Съставки:

каша елда - 1-ва;
вода - 2-ви;
гъби - 250 г;
handfields - 2 бр;
растително масло за пържене;
сол и черен пипер на вкус;
прясно зеленина за хранене.

Buckle победи, поставен върху горещ сух тиган без мазнина и малко топла до появата на по-светъл орех аромат. Този трик ще ви помогне да разкрие вкуса на елда.

Crupe поставя в тенджера, залейте със студена вода, оставете да заври и се вари на слаб огън под капак, докато готовност. За 20 минути.

В отделен тиган запържваме лука, нарязани на кубчета до прозрачност. След това добавете гъбите, сол, черен пипер. Фрай всичко заедно, докато гъбите е готова.

Поставете пържените лук с гъби в тенджера с овесена каша, микс. По желание можете да добавите малко парче масло. Приблизително 30 грама. Покрийте каша с капак и го оставете да се приготви 10-15 минути.

Когато хранете, поръсите със зелени, украсете с пресни зеленчуци.

3
Как да готвя елда с месо в саксии

Съставки:

елда - 150 g;
лук - 1 бр;
моркови - 1 бр;
месо - 300 g (свинско пасва добре или пилешко филе);
чесън - 3 зъба;
bay Leaf - 2 бр;
сол и пипер - на вкус;
растително масло за пържене;
кремообразно масло - 1 чаена лъжичка на всеки пот.

Месото нарязано на малки парченца, лък нарязан на кубчета, рязане на морковите с панел или сода на груба ренде. Загрейте маслото в тиган и се запържва месо до златна кора. Добавете лък и моркови и се запържете още 10 минути.

В печено месо със зеленчуци, добавете елда, смесете, топло 2-3 минути, отстранете от огъня. Добавете нарязан чесън, разбъркайте отново.

В приготвения пот, поставете на малка част от лавровия лист, след това разпръснете елдата с месо и се изливайте с вода. Водата едва трябва да покрие нивото на куп. Затворете капака на пота и поставете фурната във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути.

5 минути преди готовност, добавете към всеки пот върху една чаена лъжичка крем масло и служете.