Как да готвя евтино

Въпреки факта, че Жулиен е традиционно ястие от френската кухня, той се подготви в почти всички страни на света. Тя може да се намери във всеки ресторант и дори в обществено хранене. Тайната на такава популярност е, че това ястие, в допълнение към оригиналната храна, има невероятен вкус. Отлична комбинация от пилешко месо, сирене и пържени гъби е добре гасино дори най-силният глад, оставяйки приятното чувство за ситост и удовлетворение. Гвоздеят на това ястие е Бешамел сос, който се приготвя с помощта на сметана и масло крем, давайки ястие уникален и деликатен вкус. За да се насладите на този уникален вкус, не е необходимо да отидете на ресторант, тъй като е възможно да се изготви такъв ястие у дома.

1
Класически джулиен с пиле

Рецептата на това ястие успя да обича много много любовници вкусни и задоволителни за ядене. Тя е тази опция Juliena можете да се срещнете в повечето различни места, където се сервират това ястие. За подготовката си вземете следните съставки:

пилешко филе);
пресни шампиони;
сирене от твърди сортове;
средна мастна сметана;
няколко супени лъжици брашно;
няколко крушки;
масло;
сол.

Това ястие се подготвя, както следва:

Гъбите, лук и пилешки филе трябва да бъдат нарязани на малки кубчета и твърдото сирене ще загуби по рейнството.

Фрай лук и пилешко филе на крем масло в рамките на няколко минути, след това добавете гъбите, за да ги подготвят и за 10 минути. Не забравяйте да поздравите.

За сос Bezamel, изпържи чифт супени лъжици брашно в тенджера, залейте крема там и да добавите парче масло. Сосът не трябва да съдържа брашно бучки, така че в процеса на готвене е необходимо да се разбърква. Готови сос Разлив на вкус.

Разстелете пиле-гъби смес от coxnotes и попълнете всички приготвя сос, поръсва се с настъргано сирене отгоре.

Отстранете cocotters с juliented във фурната, загрята до 180 градуса 15-20 минути за пълно топене на кашкавал.

2
Оригинален и бързо Юлен версия на кок

Ако спрете липсата на необходимите ястия от готвене, не трябва да се разстрои и се лишавате на вкус тази отговарящи и вкусни ястия. Винаги можете да се измъкнем от тази ситуация и се готви Juliene на кок! Такава емисия не само ще ви помогне, но и даде ястието един вид връхна точка.

За готвене, ивички в предприеме кок:

пилешко филе;
гъби;
сирене;
сметана;
няколко супени лъжици брашно;
масло;
няколко Близкия Кифли;
сол на вкус.

Процесът на приготвяне на такава juliente е както следва.

Пилешко филе и гъби трябва да бъдат нарязани на малки парченца, сол и ги запържваме в масло в рамките на 10-15 минути.
Сиренето се настъргва на средно ренде, а от кифлички да премахнете всички топки.
Кифли трябва да бъдат отстранени в добре затоплена фурна за 5-10 минути.
Когато гъбите дават сок, те ще го постави за около 10 минути, след което те изливат мляко и добавете малко брашно, сол и индийско орехче там.
Трябва да се разлага на крайния смес на кифлички и как да се пръска всички настъргано сирене.
Във фурната, предварително загрята до 180 градуса, извадете кифлички с пълнеж завършен и да ги запази до там сиренето се разтопи.

3
Богат Zhulien за Gourmet

Такава версия на Julien ще оценят тези, които са свикнали на различни изследвания на храните и класическите варианти за тези или други ястия, вече не се дължи на начина на опитен наслада.

За готвене Juliene за чревоугодници Вземете следния набор от продукти:

пуешко филе;
печурка гъби;
бекон парчета;
сирене;
сметана;
масло;
брашно;
сол, черен пипер на вкус;
индийско орехче.

Тя се подготвя такъв julienary точно като класически вариант.

Пуешко филе, печурка гъби и бекон филийки трябва да нарязани на малки кубчета и ги запържете в кремаво масло. Необходимо е да се пържат в такава последователност: първо пуешко филе, а след това на гъби и най-новите парчета бекон. Не забравяйте да се избегне всичко добре. Всичко това ще ви отнеме около 20-25 минути. По това време, направете готвене сос Bezamel.

За да направите това, се стопи парче масло, добавете сметаната и да го донесе соса да заври. Извадете го от огъня, добавете малко брашно и се разбърква добре. Брашно не трябва да образуват бучки. Добавяне на индийско орехче, сол, черен пипер на готовия сос.