Как да готвя мързеливи кнедли

Кнедли са лесен и питателна ястие, но за готвене отнема време. Следователно, има много рецепти за мързеливи кнедли, които са по-бързо и лесно. Lazy кнедли са парчета тесто, в която се смесват пълнежа. В Италия те се наричат \u200b\u200b"Никс", а в Беларус - "Кнедли". В допълнение към класическия с извара, можете да се готви ленивци с картофи, с грис или многоцветни мързеливи кнедли.

Съставки за мързеливи кнедли с извара са както следва:

Извара - 500 г;
Яйца - 2 бр.;
Захар - 3 супени лъжици .;
Сол;
Крем масло - 3 супени лъжици .;
Брашно - 2 супени лъжици.

Извара Статисистики в блендер или през сито, той трябва да бъде хомогенна и мека. Кремообразна масло се стопи и да добавите към извара със захар, яйца и сол. Разбърква се сместа добре и се добавя светец брашно. Внимателно месят тестото, той трябва да бъде нежна, хомогенна и без бучки. Разделя се на няколко части и разпростиране на всеки подвижен в колбаса. Спете наденицата леко и се нарязва на парчета от около 2 см дължина. Водата се изсипва в тенджерата и оставете да заври. Хвърли кнедли и варете на умерен огън. Завършени кнедли ще залеят до повърхността, е необходимо да ги вземем без шум. Сложете кнедлите в ястието, добавете парче масло, може да се сервира с мармалад, конфитюр или плодове.

Можете също така да се готви мързеливи кнедли с картофи, ще ви трябва:

Картофи - 2 бр .;
Извара - 200 г;
Брашно - 2 супени лъжици .;
Захар - 1 чаена лъжичка;
Яйце - 1 бр .;
Масло;
Сметана;
Сол.

Почистете картофите, смея и да изчезне за състоянието на пюре. Пюре пюре микс с яйце, извара и брашно. Ние събрахме малко захар, сол и разбъркайте отново до хомогенна консистенция. Тестото може да се разточва по горния метод, а вие може да направи кнедли с две супени лъжици. Водата в тенджера осоляване и да доведе до възпаление. Ние по-ниски кнедли и варете около 3 минути, докато не се появи. Завършени кнедли може да се яде със заквасена сметана, масло или с малинов конфитюр.

В допълнение към простите рецепти за изваждане, има рецепта за многоцветни мързеливи кнедли. Обичайното тесто за изваждане е разделено на няколко части и всеки магданоз, морковите и цвеклото са боядисани по цялата. Сварете такива кнедли за около 10 минути, те ще се окажат многоцветни и ярки. Сервирайте най-добре с плодове, ядки или плодове и можете да приготвите специален сос. Има и рецепта за солени кнедли - със сирене и зеленчуци. И сладките утайки са вкусни с мед, кондензирано мляко, джогинг, бита сметана. Колкото повече сирене в мързеливи кнедли, по-нежност на техния вкус. Можете също да поставите малко сметана в кнедли или грис, тя ще даде мек тест. Важно е да се смеси добре и тормоз на съставките за кнедли, а не да не се поставя много брашно, в противен случай кнедлите ще се окажат плътни и безвкусни.

Мързеливи кнедли са любимо ястие от деца и възрастни. Гответе ги бързо и просто, но те не са по-нисши от класическите кнедли. За тези, които не харесват извара, мързеливи кнедли са чудесен начин да го запознаете с диетата. Много варианти на тесто и пълнеж за кнедли - пространство за вашата кулинарна фантазия.