Как да готвя кетку във фурната

Ако решите да се готви Кету, няма да бъдат разочаровани от резултата - в това, което приятен вариант на месото на тази риба ще се окаже изключително нежна и перфектно допълват всяко от garnings. В Solen, пушени, мариновани и в пържени изпълнение, този продукт намира своето ценител. Най-наложително Keta отваря своя ненадминат вкус в изпечен вид. За да се насладите на тази прекрасна риба, нека да се научат как да се готви на ketto във фурната.

Преди да решите с набор от продукти за бъдещото ястие, прибиране на реколтата основната - Кету. При закупуване на прясна риба, обърнете внимание на неговите свойства:

цветът на хрилете (те трябва да са ярко червено);
качеството на трупа (трябва да е без повреди, с гладка, приятна, сребърен цвят и светло, оранжево-червен, плътен плат мускулна);
чехия (трябва да е гладка, лъскава, без чужда цветни петна);
мирис (приятен, не писклив риба).

Замразени knakes бъдат внимателни към датата на прахосмукачката и цвета на месото. Важно! Ако, след размразяване на продукта, можете да забележите нарушаване на структурата на месото плат (сепариране, фибри), цветът, който не съответства на дължимата стойност, прекомерно усвояването на слуз по повърхността на скалите и неприятно остър мирис - такъв риба не е подходящ за храна, най-вероятно е бил глазура или е замразено след нея хайвер.

За да се придържаме към основните правила при покупката на KETA е едно от обещанията, че бъдещата си ястие е вкусно, но за да се съобразят с тайните на риба подготовка, преди да се пекат във фурната - това е пълна вероятността Кет ще бъде изготвен страхотен. За вкуса на рибата разкрива най-пълно:

Замразена риба размразяване в хладилника. Това ще повиши присъствието на полезни вещества в него.
Извадете люспест с удобен и бърз начин - да се скрие рибата с вряща вода. Важно! Направи го внимателно, тъй като можете да изрязва частично кората.
Разделянето Кету съгласно рецептата ви избран (смилане или срязване на кланично част на стекове), от двете страни, изпълнява напречни съкращения - за добро импрегниране с подправки.
След рязане - спрей рибата да вкус и туршия. За да направите това, използвайте лимонов сок, като комбинация от него с месо от риба перфектно. Важно! дъска за рязане също е лимонов сок, от това да се избегне, поглъщащо риба миризма.

Изпичането на нарезно лимонов сок на Keta е най-простият ястие, което разкрива необичайно сочни вкус на месо от тази риба. За неговата подготовка ще ви трябват няколко сложни парчета от основния продукт, сок от един лимон, любими подправки, пресни зелени и зехтин. Целият процес е класика на кулинарното жанра:

Направете марината, смесване лимонов сок и зехтин в равни пропорции, добавяйки, сол, подправки и зеленчуци.
Изсипете в приготвената ароматна смес от рибни парчета за 10-15 минути.
Пече се на 180-200 градуса до пълното готовността на месото от кеч.

Можете да се готви риба на растителна възглавница в различни вариации, промяна на състава на зеленчуци по ваш вкус и бране на соса по същия начин, че детайла ще бъдат покрити. Винаги смазвайте с масло, сгъваеми зеленчуци в слой, като ги промяната с риба месо. Вместо сос, бъдещото ястие може да бъде покрито със сирене.

Keta е много вкусно изпечена във фолио, под различни сосове и във фурната върху възглавницата със зеленчуци. Във всяка една от опциите за подготовка, тази риба винаги остава пълна и питателна ястие, което на практика не се нуждае от допълнения, като се запазват всички полезни свойства, които се съдържат в месото му.