Моис е много полезен и вкусен продукт, въпреки че не се отнася за деликатеси. Рецепти и опции за падането на риба трупове са доста - всеки любовница има за цел да подготви canvaus, като се вземат предвид индивидуалните желания и вкус. Най-популярните техники са посланик на сухо и използването на физиологичен разтвор. Как да се сол вкусно да поздравят?
Mowiva Ambula технологии - Прилагане на луга
За Риба Assign Подгответе такива продукти:
- 1 кг самостоятелно измиване.
- 1 л вода.
- 3 супени лъжици. л. Сол.
- 1 супена лъжица. л. Сахара.
- Пипер грах (10 грах), 2-3 лаврови листа.
- 5-7 карамфил пъпки (по желание).
Етапи на Assign Moja на:
- процедура линейка Фиш започва с подготовка марината. Налейте вода в тенджера и изпрати ястия на огъня.
- Когато водата заври, добавете сол, захар, черен пипер, карамфил (по желание) и дафинов лист. Изключете огъня и оставете саламура се охлажда.
- Moisy изплакване и поставени в подходящ стъкло или емайлиран съд.
- Попълнете риба със студена марината. На течността трябва напълно да покрива риба трупове.
- Moisy място в хладилника за един ден.
- Преди да сервирате, рибата се препоръчва да се изплаква с вода.
Моя Суха Някои технологии
Тази рецепта предполага, риба посланик без използването на традиционните марината.
За косите сухо, приготвяне:
- 1 кг измиване.
- 3 супени лъжици. л. Сол.
- 5-7 карамфил пъпки.
- 0.5 часа. Л. Кориандър.
- 3 Lovel лист.
Етапи на риба Вход:
- Mojea трупове измият и да го трият. Отлагане на рибата за известно време, така че чашите са прекомерно течност.
- В отделен контейнер (етап), изпревари подправки - карамфил, кориандър и дафинов лист. Еднакво маса двойка със сол.
- Поставете рибата в контейнера (стъклото или емайлирани, пластмасови изсъхва също ще костюм, въпреки че не е най-добрият избор) и го поръсете с подправки, приготвени сол. Смесете продуктите старателно.
- Покрийте измиване с плоча или чинийка с подходящ размер, на върха на инсталиране на пресата.
- Риба изпрати до хладилника в продължение на 10-12 часа.
- Ако, в резултат на посланик Moiva, той се оказа прекалено солено, по-ниски го във вряща вода за 10-15 минути.
Запояване промиване с лимон
Получават се следните съставки:
- 1 кг измиване.
- 3 супени лъжици. л. Сол.
- 1 супена лъжица. л. Сахара.
- Половината сок от лимон.
Каталог Възложете Етапи:
- Моята риба, триене и суха (премахнете излишната влага с хартиени кърпи).
- Connect сол и захар.
- Поставете прането в контейнера за линейката. Добавяне на смес от сол и захар. Смесете продуктите старателно.
- Изсипете рибата с лимонов сок и разбъркайте съставките отново.
- Час по-късно ще получите moster на слаб засада. След 2-3 часа, рибата ще бъде средна соленост. Рибите могат да се изплаква с вода и да служи на масата.
Тънкостите на линейката на mowea у дома
- Изберете риба, появата на която сте напълно удовлетворени и не предизвиква въпроси. Запомнени, пожълтели от трупове или риба без люспи не са ваш избор.
- Moofing трябва да се размразява по естествен път. Това е строго препоръчително да се прибегне до помощта на топла вода или микровълнова фурна. Опцията за оптимално е да остави замразени трупове в хладилника на ден.
- Възможно е да се сол труповете като с кураж, и без тях. Последният вариант се препоръчва, ако крайния ястие иска да получи по-бързо.
- За да се получи най-наситен и естествен вкус на подправки, използвайте пълнозърнести храни подправки, които не режете директно, преди да добавите към рибата.