Как да се готви щука костур

На фона на други риби, костур на щука е една малка част от костите и бяло, леко месо. Тази риба съдържа голямо количество протеини и само 84 ккал на 100 грама. Тя може да се яде не само за хора, които са на диета храна, но също така и за децата. Судак Оказва се, много сочно, ако го готви във фурната

1

Бяла риба печена във фолио

Какво е необходимо за приготвяне на храна

1. Судак 1 бр.
2. Outragia горчица 1 супена лъжица.
3. Голям лук Голям размер на 1 бр.
4. Сол, черен пипер на вкус
5. Растително масло
6. Лимонови резенчета 3 бр.
7. Лимонов сок 1.5 супени лъжици.
8. Домати слива с форма на голям размер 1 бр.
9. Пресни зеленчуци

Секвениране

1. Почистете рибата и извадете вътрешността. След това изплакнете с хладка вода.
2. Разбърква сол и пипер. Направи съкращения на риба и да го сода със смес от сол и черен пипер. Судак трябва да стои в подправки в продължение на 25 минути.
3. Почистете лука и го нарежете с пръстени. Домати изплакнете с вода и нарязани пръстени.
4. Смесете лимонов сок с горчица и супена лъжица растително масло и оставете сместа се разбива в продължение на 5 минути.
5. Вземете фолио и поставете върху нея филийки лимон. От по-горе, лежаха сърп в подправки и сложи домат парче във всеки разрез. Смазване на щуката варени сос от горчица, масло и лимон. Облечете се в Бяла риба на лимона и близо фолиото, така че да се затваря рибата с плътен слой. Поставете рибата в фолио за печене лист.
6. Загрейте фурната до 180-200 градуса и печете риба в продължение на 20 минути. След това отворете фолио отгоре и се пече рибата за още 10 минути.
7. Изплакнете под вода пресни зеленчуци и да го излее в него. Поръсете със зеленината на варени костур.

2

Судак, печен със зеленчуци

Какво е необходимо за приготвяне на храна

1. Судак 1 Medium Fish
2. Морков 2 бр.
3. Голям размер на лук 2 бр.
4. Лимон (малки) 1 бр.
5. Сметана 3 супени лъжици.
6. Паста доматена 2 супени лъжици. л.
7. Тиквички 300 гр
8. Патладжан 1 бр.
9. Домат голям размер на 1 бр.
10. Растително масло

Секвениране

1. Чиста риба от кости и стажове. В резултат на това Pikepery филе трябва да бъде подчинен, нарязан на парчета от 4-5 cm. Подуване и пипер риби и ги сложи на хладно място за 10 минути.
2. Нарежете патладжан с кръгове и го сол. Оставете го в сол за 10 минути и веднага щом сокът ще излезе, след това изплакнете парчетата под хладна вода.
3. Почистете тиквичките и го нарежете с половин пръстени. Лък и моркови чисти. Лукът изряза с малки парченца и содата на моркова на плитката ренде.
4. Фрай лук и моркови върху растително масло.
5. Домате и лимон изрезват половин пръстени.
6. Смесете заквасена сметана с доматено пюре и разбъркайте добре.
7. Поставете парче Pike Perplex в голяма купа, поставете патладжаните, патладжаните, пържени лук с моркови и домати. Добавете към риба със зеленчуков сос от заквасена сметана и доматено пюре. Всички смесени добре, сол и пипер.
8. Смажете тавата за печене с растително масло и поставете риба със зеленчуци върху нея. Поставете лимонови филийки върху рибата.
9. Загрейте фурната до 200 градуса и печете чинията за 25-30 минути.

3

Судак печен под сирене сос

Какво е необходимо за приготвяне на храна

1. Судак 1 бр.
2. Сол, черен пипер на вкус
3. Чесън карамфил 3 бр.
4. Растително масло
5. Заквасена сметана 100 г
6. Сирене плътно 150 гр

Секвениране

1. Почистете Pike костур и извадете вътрешностите. Правят малки съкращения на риба.
2. Почистете чесъна и го изрежете с плочи.
3. Раздувам и пипер риба от двете страни, поставете парчета чесън в разфасовки. След това смажете рибата с растително масло.
4. Смесете заквасена сметана и настъргано сирене. Смажете соса за болест на сиренето и го печете в пещта, загрята до 180 градуса за 30 минути.

Печен Судак е вкусно ястие, което може да бъде поставено на празнична маса. Тя може да бъде украсена с пресни зеленчуци и зеленчуци.