Как да спя с доброволен хайвер у дома

Shutching хайвер е ценен източник на протеини и витамини. Не напразно, тя е била толкова ценена в Русия и в нашето време. Благодарение на тази композиция, това право може да се смята за един от най-полезните и диетични храни. Помислете за няколко рецепти, с помощта на които можете да се подготви вкусна фаза хайвер.

1
Как да се поръси с доброволен хайвер - изготвяне на черен хайвер

Преди готвене, щука хайвер трябва да се изплаква. След това е необходимо да се премахне хайверът от чантите и да премахнете остатъците от филма и изплакнете отново. Също така, хайвер от филма може да се прекъсва. Така че филмът ще бъде по-лесно да се премахне. Освен това, този метод ще позволи да се отървете от микроби, които могат да бъдат в ICRA.

2
Как да се поздравят с доброволен хайвер - една проста рецепта

Съставки:

Shchuchny хайвер 500 гр.
Растително масло 2 супени лъжици. л.
Солт 2 чл. л.

Секвениране:

Добавете сол на подготвената хайвер и го разбъркайте добре за 10-15 минути. През това време, сол трябва да се разтвори напълно и абсорбира в хайвер. След като се появи бяла пяна, можете да преминете към следващата стъпка.
Добавя се 1 супена лъжица на ICRA. л. Растително масло и разбъркайте добре.
Сложете хайверът да хайверът да радостта и да го излее отгоре останалата растително масло. Затворете буркана плътно.
Сложете черния хайвер до хладилника и го посадя 5-6 дни.

3
Как да се поръси с доброволен хайвер - бърза рецепта

Съставки:

Shutching хайвер 300-400 гр.
Сол.
Вода.

Секвениране:

Sharching хайвер в торбичките, изсипва с два литра вряща вода и отстраняване на филма, се оттича водата. След това изплакнете със студена вода хайвер и премахване на остатъците от филма. ICRA трябва да изплакнете със студена вода 7-10 пъти. След това, вие трябва да дадете Ires да изсъхне.
Добавете сол в приготвения хайвер и всичко се разбърква добре. Солт трябва да се разтвори напълно.
Сложете хайверът да хайверът да якето и го затворете внимателно.
Оставете хайверът в хладилника за 6-7 часа.

4
Как да спя с доброволен хайвер - гореща сьомга

Съставки:

Shchuchny хайвер 500 гр.
Сол 2-3 супени лъжици. л.
Вода 1 л.

Секвениране:

Приготвя се саламура. За да направите това, разбъркайте водата със сол и го сложи всичко на пожар. Веднага след кипене намалете огъня и оставете да престои в жегата за около 2-3 минути. След това изключете котлона и сложи саламурата да изстине. След като температурата на саламурата пада до 65-70 градуса, може да се използва за ецване.
Излива приготвени яйца горещ солен разтвор и се смесват всички 10-15 минути. Ако по време на смесване води до повърхността на яйцето или филма, е необходимо внимателно да се отстранят всички лъжицата или шпатула.
Поставете сито над тенджера. В долната част на ситото място 2 слоя марля и се изсипва в солев разтвор яйца там. Яйцата трябва да останат в ситото, и саламура да се отцеди в тенджерата.
Съберете тензух в торба и се оставя да се отцеди напълно саламура.
Поставете щука хайвер в купа за осоляване и го сложете в хладилника за 1-2 часа.

5
Как да туршия щука хайвер с подправки

Съставки:

Shchuchny хайвер 500 гр.
Сол 2-3 супени лъжици. л.
Pepper 8-10 бр.
Дафинов лист 2 бр.
0.5 захарта чл. л.
Вода 3 л.

Секвениране:

Сложете вода на огъня и изчакайте докато заври. След това добавете сол, захар, дафинов лист, черен пипер. Оставя се сместа до температура за още 5 минути. След това изключете саламурата и малко да изстине.
Изсипете подготвените саламура яйцата и всичко се разбърква старателно в продължение на няколко минути до яйца, които не са събрани в кичури. Това трябва да се направи за 20-25 минути. След като водата се охлажда, яйцата трябва да се покрива с капак солев разтвор и се оставя за 15-20 минути.
Поставете яйцата в тензух и оставете саламурата да се отцеди от него.
Поставете щука хайвер в буркан за ецване и се поставя в хладилник за 5-6 дни. Съхранявайте яйцата в хладилника може да бъде в рамките на един месец.

Тези прости рецепти ще ви помогнат да се готви вкусни деликатеси, които могат да бъдат поставени на празничната трапеза. Пайк хайвер може да се сервира с хляб и масло, или да се използва като отделно ястие.