Хайвер Pikechi е вкусен деликатес, който обича в Русия за дълго време. Ако имате голям нахален щука, можете не само да я поръсете хайвер, но също така и да се подготвят други вкусни ястия от него. Shutching хайвер не е толкова мазнини, като други риби и има много полезни микроелементи.
Как да се готви щука хайвер - Подготовка
Процесът на подготовка хайвер за готвене ястия е най-отнема време. Следвайте търпение. Издърпайте внимателно с измити и почистени от риба мадами с хайвер торби. Трябва да извадя яйца от челюсти, премахване на филма и да ги освободи от различен боклук. За да направите това, използвайте някакъв начин:
- twist челюстите на мелница за месо. На копчето пикантен, филмите ще бъдат покрити, а вие често ще разчленяват месомелачка за почистване. Филмът може да намали, и вие ще го търсим сред бузите. По-добре е да използвате миксер. Филмът ще бъде покрита от остриетата на устройството, както и да я извадите лесно;
- гледайте торби с хайвер на ренде. Всички боклук ще попаднат в ръцете си. Подобен резултат се получава от използването на сита;
- използвайте гевгир и вилица. Тя често се прибягва до този начин. Сложете емблематичните челюстите в голяма купа и се запълнят до върха на водата в горния кипене. Внимателно се разбърква с хайвер на хайвер в кралицата. Разтворени филми изскачат. Отстранете пяната с лъжица и премахване на яйцата. Тигелът вряща вода и хайвер със студена вода. Разбърква се, изсушава и се изсипва студена вода отново. Направете така, докато течността е прозрачна, а филмите ще си отиде. Това ще отнеме 10-15 такива процедури.
Сгънете голямо парче марля 4 пъти, така че всички хайвер се присъедини. Щип тази марля гевгир и се налива чиста вода с хайвер от купата в нея. Те видяха, че водно стъкло - извъртиш марля с бузата и леко натиснете за изхода на излишната течност. Сега можете да се подготвите хайвер.
Как да се готви щука хайвер - посланик с масло
Приготви се:
- 0,5 кг хайвер;
- 3 супени лъжици. сол лъжици;
- 100 мл растително масло.
Направете приготвен хайвер в купа, изсипвайте сол и внимателно вземете вилицата до пълното разтваряне на сол и образуване на пяна. Ще отнеме 15-20 минути. Налейте 80 ml масло в хайвер, разбъркайте. Разстелете хайвер на банките и резултатът остава масло. Отстранете 5 дни в хладилника и след това можете да намажете хайвер за хляба.
Как да направим пейк Пейк
Най-важното нещо в процеса на пържене хайвер - следвайте времето. Ако продуктът ще се издигне твърде много - ястието ще излезе с уморени, претоварени. Не изваждайте филмите от хайвер, необходим е за запазване на целостта. Подгответе 500 г бик от хайвер и 0.5 кг брашно. Започнете да подготвяте:
- внимателно изплакнете хайвер и изложи на кърпа или салфетки, за да напоявате стъклото;
- брашно попитайте за купа. Поставете земята черен пипер там, притиснете солта и микс;
- спазвайте емблематичните парчета в брашното и поставете на гореща тиган с масло;
- замря на средна топлина за 3 минути от всяка страна;
- винт до минимален огън, покрийте капака и печете 7-10 минути, не повече.
Сервирайте деликатес на маса със зеленчуци и зеленчуци.
Как да се подготвим хайвер Pike - пелети
Освободени от хайвер за филми, поставени в купа. Гледайте едно яйце в него, придържайте се към вкуса и удовлетворете. Ние също изпращаме една супена лъжица майонеза и смесваме. Загрейте слънчогледовото масло в тигана. Вземете лъжица и вземете рудната маса, след което в тигана има пелети. Изпържи като обикновени пързалки. Те видяха, че дъното се разкъсва - завъртете тортата от втората страна и печете. Завършвайки пелетите на Ichor на плоча и поръсете с нарязани зеленчуци.
Изящната деликатес ще украси всяка празнична маса или ще стане голяма вечеря за семейството. Търговският продукт и близо не лежеха с хленска хайвер, приготвени самостоятелно.
2
2187
