Тиквичките могат да бъдат намерени в почти всеки зеленчуков магазин или в подходящия отдел на супермаркета за хранителни стоки едва целогодишно. Популярният зеленчук е богат на витамини и минерални елементи, които имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателната система, допринася за укрепването на имунитета.
Кабачков хайвер - любим деликатес на много поколения, познат на всички от детството. Приятният мек вкус, нежна консистенция и насищане на хранителните вещества направиха това ястие изключително вкусно и питателно.
Как да се приготви хайвер за тиквички до масата
Вземете ароматен и вкусен гарнитура на ежедневната вечеря е много проста. Вземете "в компанията" на Zabachka още няколко зеленчуци и преминават по такъв деликатес, няма да бъде в състояние на никого.
Кабинен шкаф, сладък и чесън пипер
Измийте и изрежете 2 парчета лук и моркови. Лук - кубчета, моркови - средни пръстени. Получената смес се изпраща в предварително загрятен тиган, който е предварително изсипан с масло. Когато съставът е леко изгладен, добавете изрязани 3 кубчета от тиквички. Дайте зеленчуци малко гасене - докато тиквичките не позволяват на сок. Сега се обърнете към сладки пиперки и домати. Поставете домат и пипер в тигана за пържене (1 бр.). Галячът продължава още 10 минути, периодично разбърквайте растителната смес. След - сезонът състав на куркума, сол и смлян пипер, и след още 5 минути - нарязан чесън (3-4 зъба). Поръсете състава с копър и след 2-3 минути изключете печката. 
CABUCCUS ICRA с добавяне на патладжан
6-7 малки крушки, доставени замърсяване и кора, нарязани пръстени. Добави масло в тигана (слънчогледово или зехтин), то по-топло и поставете готов лък. На следващо място, кубчета са бълбукащи 1 голям морков. В момента, в носа се заглажда - донесе моркови с него. Патладжан и тиквички (1 бр) нарязани средни кубчета. Регулиране на тези зеленчуци да лука с моркови (когато последният става мека). Разбъркайте добре получената композиция и изчакайте, докато зеленчуците са празни и да започнат да се задушава. На следващо място, solitis, черен пипер, добавете 2 дафинови листа, малко къри. Сега се подготвят домати - 1 голям зеленчук е chinchuet. Направете го в сместа в тиган, разбъркайте всичко и гасят 15-20 минути. Хранене на масата, украса на ястието на клонче от зеленина.
Как да готвя тиквички хайвер за зимата
Запази деликатес за зимни студове ще помогне на прости рецепти за поръчката.
Класически zabachkaya хайвер
3 кг тиквички Почистете замърсяване и получаване на пръстени с дебелина 1 см. Лични зеленчуци със сол (не повече от 1 k.l) и се оставя за 15 минути. Излишният сок премахване. След тиквички, че е необходимо да се изпържи от двете страни. Приготвя лук и моркови (1 кг). Първите смели пръстени за 1 mm дебели и моркови - на ренде. Фрай и тези зеленчуци. На следващо място, разбъркайте ги и да се превърне в хомогенна маса (например, преминаване през мелница за месо). Сега постави състав в контейнера с дебело дъно и прехвърляне на печката. Пасти от домати (50 г), захар (20 г), сол (30 г) и лимонена киселина (10 г) се свързват в тенджерата. На бавен огън, донесе на състава до възпаление и се гасят в продължение на 15 минути. Хайвер е готов за сгъване на банки.
Cabuccus ICRA в Multicooker
Възможно най-малък разрез 250 г лук и 3 скилидки чесън. Купа за multicooker добавим някои масла, нарязани по-ранни зеленчуци и инсталиране на режим "печене", 5 мин. 350 г домати имаме вряща вода и доставени от кора и семена. Бледо пропуснете през сито. Към 5 г сол и захар, както и подправки - 5 г къри, индийско орехче, смеси от чушки, чук кориандър. Изпрати получената маса в бавен котлон. Отиди в продължение на 5 минути. В режим "закаляване". Фино нарязана 750 г тиквички, 350 г моркови, 250 г български пипер и ги сложете в купа multicooker. Сега устройството включва 75-та минута, активиране на функцията "закаляване". След изтичане на определеното време, съставът е готов за часовник.
0
1038
