Фасул е питателна и полезен продукт, който може лесно да замени месо. Той съдържа калций, желязо, сяра, аскорбинова киселина. Има podlock, аспержи, червено, жълто, черно и бяло боб. Всеки от тях има свои собствени характеристики, които трябва да бъдат взети под внимание при подготовката. Например, червен боб преди препарат трябва да се потапят в продължение на няколко часа в студена вода. Ние даваме някои основни рецепти, благодарение на които можете да направите това с вкус подготвят червен боб.
Салата с червен боб
За да се подготви такава салата, че ще отнеме доста време, тъй като ще се използват консервирани боб.
Съставки:
- Консерви червен боб 1 б.
- Печурки 1 б.
- Лукът 1 бр.
- Морков 1 бр.
- Домат 1 бр.
- Твърдо сирене 100 гр.
- Майонеза.
- Растително масло.
- Сол на вкус.
Последователност:
- Почистете лука и морковите. Морков Sattail в малка мярка, лък, нарязани на малки парченца. Фрай лук с моркови на растително масло за 3-5 минути, след това се добавят консервирани гъби и продължават да се пържи в тиган за още 5 минути.
- Лук, моркови и печурки се смесват с консерви боб с консерва. След това добавете нарязания на ситно домати и настърган сиренето на ренде плитката.
- Вземете салата с майонеза, а след това сол.
Варени салата може да бъде украсена с зеленина и няколко парчета от консервирани гъби.
Подгответе червен боб в доматен сос
Много се опита боба за тази рецепта. Ястието е много вкусно и лесно готвене.
Съставки:
- Фасул 1 супена лъжица.
- Морков 1-2 бр.
- Лукът 1 бр.
- Растително масло.
- Паста доматена на вкус.
- Сол, подправки на вкус.
Последователност:
- Фасул накисва една нощ в студена вода. След това изплакнете и го пуснете до пълно готовност. Това ще изисква около 1 час.
- Почистете лука и морковите. Морков Sut ренде плитко и изсече лук. Fry на растително масло за 5-7 минути. Добавете доматеното пюре и всичко се разбърква добре.
- За да се поклони, моркови и доматено пюре се прибавя приготвеният боб. Смесете всичко добре и да продължи да се слеят в тиган за още 5-10 минути. 1-2 минути преди подготовката, добавете сол и подправки на вкус.
Как да се готви червен боб - Lobio в бавен котлон
Lobio е традиционно ястие на грузински кухня, която включва прости и достъпни продукти.
Съставки:
- Червен боб 3 супени лъжици.
- Лукът 1 бр.
- Паста доматена 100 гр.
- Чесън 5 зъби.
- Сол, захар, подправки (Hmeli-Sunneli пипер), Kinza вкус.
- Растително масло.
Последователност:
- Червени боб се накисва за една нощ. През това време, тя е напълно напоена с вода и ще бъде готов за готвене. Заварка боба в подсолена вода.
- Пречистени лук, чесън kinza и изплакване и след това нарязани.
- Фрай лук на растително масло в бавен котлон до пълното готовност. За тази цел "пържене" или "изпичане" режим е подходящ.
- Смесете боб с лук и включете режим "закаляване". Фасулът трябва да се крадат около 1 час.
- Добавете доматено пюре, сол, захар, подправки, чесън и fizins за вкус. Продължи да гасят Lobio в режим "закаляване" за още 1-1,5 часа.
- Варено ястие украсяват зелени.
Червен боб пастет
Това ястие може да се постави на ежедневието, така и на празничната трапеза. Боб в комбинация с ядки дава ястие уникален и специален вкус.
Съставки:
- Червен боб 2 супени лъжици.
- Лук Лук 2 бр.
- Walnut 100 гр.
- Чесън 4 филийки.
- Растително масло.
- Сол, подправки на вкус.
Последователност:
- Фасулът се сажди в продължение на няколко часа и след това се кипва. В отделна купа, изсипете останалата отвара.
- Старателно мелене орехи в блендер.
- Лукът и чесънът Почистете и ситно нарязана. Запържете ги в олио до пълна готовност.
- Mix орех с лък, чесън, боб. Добавете сол и подправки на вкус. Разбърква се внимателно с миксер. В резултат на това хомогенна пастет трябва да бъде.
Фасулът се перфектно съчетани с месо, зеленчуци и субпродукти, така че те могат безопасно да бъдат добавени към вече приготвена храна. Като декорация, можете да използвате ядки, зеленчуци и зеленчуци.
0
946
