Рагу е незаменима ястие в диетата на всеки, който обича вкусни и полезни за ядене. Растителният вариант е надежден съюзник на момичетата от всички възрасти в борбата за тънкост, а задушеването с месо ще бъде приятна изненада за съпруга си. Това е невероятно полезно и простото яде може да бъде приготвено не само в тигана, но и в любимия кухненски уред на много заети дами - в бавна печка. Така че, ще се нуждаем от зеленчуци, месо (ако решихме да подготвим по-фуражна опция), многократно и щипка вдъхновение.
Зеленчукова яхния от патладжани и тиквички
За тази рецепта ще се нуждаем от 2 патладжан и толкова тиквички, няколко големи луковици, 3 домата, както и един голям и сочен морков. Тиквичките и патладжаните се нарязват на кубчета и остават за известно време. ВНИМАНИЕ: Тъй като патладжаните имат склонност към горчивината, обичайната солена вода ще помогне за смекчаване на вкуса. Изсипваме купа със студена вода, добавяме сол и хвърляме там нарязани патладжани. И оставете за 1-2 часа. Не се притеснявайте, патладжаните няма да бъдат твърде солени, но цялата горчивина ще си тръгне.
Моркови резени, лук - пръстени и домати - резени. За няколко минути запържете моркови върху растително масло в режим "печене". Излагаме зеленчуци в пластове за бавни печки: в дъното на патладжаните, над - домати, тогава - тиквички и отново домати. Поставих моркови още един слой домати и поръсвам с всички лук. Всеки слой сол и пипер. Подготвяме един час в режим "Печене", след това още 20 минути в режим "отопляем".
Зеленчукова стена със сметана
Ако душата изисква нещо изискано, а допълнителните сантиметри на талията намеци на строга диета, не се отчайвайте: винаги можете да направите полезен зеленчуков яхния с вкусен и нежен крем. За това ястие, ние ще се нуждаем от 8-10 средни картофи, 2-3 домати, 1 млад тиквички, чаша средно мазнини сметана, четвърт от зеле, чеснови зъби.
Картофи, тиквички и домати, нарязани на кубчета, фино блестящи и Давир Чесън. Обръщаме мулциума на режим "пържене" и затопляме 2-3 супени лъжици растително масло. Поставяме нарязаните картофи в купата, взехме го. Също така печете тиквичките, след това домати и чесън. Зеле с ръце и поставени в купата. Изсипете всички сметани. След това избирам режима "печене" и оставям нашето яхния да открадне 60 минути.
Ragu с месо
Когато някои зеленчуци не са достатъчни и тялото ви жадува на животинските протеини, не бързайте за хамбургер: по-добре е да се даде предпочитание да се задушавате с месо, приготвено в бавна печка. Комплект зеленчуци може да варира в зависимост от сезона (например през лятото, месото ще бъде хармонизирано с тиквички, млади грах и домати, а през зимата, основата на яхния може да бъде взета картофи). Между другото, хостерите за отглеждане трябва да мислят предварително за замразените зеленчуци, които дори през зимата ще дадат на вашите ястия летен вкус. Шампиньоните също няма да бъдат излишни при яхния.
Нарязваме месо на малки парченца. Включваме режима "пържене", налейте малко растително масло в купата и запържете месото до златна кора (около 15 минути). След това нарязахме лук с тънки половин пръстени и добавихме към месото. Фино нарязани моркови и също се изливат в купата. След това добавете други зеленчуци, разбъркайте и покрийте капака. Включете режим "Гасене" и почасово насладете се на готовата чиния.
Надяваме се с нашите съвети, можете да приготвите най-вкусното и ароматно яхния. Основното нещо е да се подготвите с удоволствие и любов. Добър апетит!
0
525
