Как да се готви цаца у дома?

Банка Sprotov купих в магазина, продукт с интриги. Все пак, ти никога не може да се каже каква е свежест, вкус, както и качеството на рибата под капака. За да се предпазим от евентуални разочарования, нека да се подготвят вкусни цаца у дома от натурални продукти.

1
Как да се готви у дома цаца от цаца?

За подготовката на цаца от цаца у дома, ние се нуждаем от следните съставки:

kilka - 1 кг;
растително масло - 250 мл;
custard черен чай - 3 супени лъжици .;
оцет - 2 супени лъжици .;
бяло вино - 100 мл;
ароматен пипер - 10бр .;
дафинов лист - 3-4 бр ;;;
кориандър - 1 чаена лъжичка;
карамфил - 5-8 парчета;
сол на вкус;
long обвивка.

Готвене:

Ако рибата е замразена, а след това ние defrun при стайна температура.
Ние изплакнете с вода с вода, даде водата към водата.
Почистете рибата от вътрешната и глави, след това изплакнете с вода отново.
В контейнер с дебело дъно, ние излива 2-3 лъжици растително масло.
В долната част на резервоара легна малко лук люспа. Благодарение на нея, варени цаца ще придобият златист цвят.
Сложихме слой на цаца, а след това се поръсва с подправки. И така се редуват до края на риба.
Топ излее растително масло, чай, вино, оцет. Необходимо е, че течните кориците на рибата, ако течността е малък, а след това добави още чай.
Поставяме съда на котлона, на слаб огън. Кук в продължение на 4 часа.
След определеното време, махнете капака и варете още 25-30 минути на бавен огън. Това е необходимо, за прекомерна влага се изпарява.
След това се покрива с капак и се задържа от печката, даваме извори да се охлади.

За да може да има въртене пушена вкус, а след това в процеса на готвене можете да добавите няколко пушена риба или техни части (глава, опашки, перки) или добавете няколко лъжици течен пушек. Начало цаца от копърка са готови!

2
Как да се готви у дома цаца от Salaka?

За подготовката на копърка от Salaka, ние се нуждаете от следните съставки:

salaka - 1-1.2 кг;
вода - 250 мл;
черният чай - 3-4 супени лъжици .;
растително масло - 130 мл;
bay лист - 4бр;
пипер грах - 8-10 бр;
сол на вкус.

Готвене:

Ние defrun на Salak, изплакнете с вода.
Почистваме рибата от вътрешността и целите, изплакнете отново.
Ние образуват клевета в дълбока тава за печене или покритие контейнер, архивира. Това е необходимо, така че рибата не се рушат.
Добавяне на дафинов лист, черен пипер черен пипер.
Добави растително масло, за да риба, варя черен чай.
Ние добавяме сол и разбъркайте до разтваряне, след това се изсипва риба чай.
Ние покриваме капацитет с капак или на лист от фолио и поставете във фурната от 220 градуса. Веднага след като рибата циреи, тогава температурата трябва да се намали до 160 градуса и да се подготвят за 2-2,5 часа.

След охлаждане може да се сервира върху масата. Sprots от Salaka са готови!

3
Как да се готви у дома цаца от миене?

За подготовката на цаца от измиване, ние ще се нуждаете от следните съставки:

измиване - 1 кг;
соев сос - 4 л .;
чай - 3 чанти;
растително масло - 125 мл;
карамфил - 3 бр .;
ароматен пипер - 8-10 бр .;
дафинов лист - 2-3 бр .;
сол на вкус.

Готвене:

Подготовка марината. Ние излее вода в тенджера и поставете на котлона. След водата варени, добавете соев сос, сол, черен пипер, карамфил, дафинов лист, пакетчета чай и веднага извадете от печката. Настояват 15-20 минути.
Moisy се изплаква с вода и чисти от вътрешностите и главите, а след това изплакнете рибата отново.
Ние сгънете прането в контейнера, на гърба нагоре, добавете марината и растително масло.
Ние поставяме на котлона, да доведе до възпаление и бързо 20 минути.
Носим контейнера в пещ от 1.5 часа, се подготвят при 160-180 градуса.

Охладете риба в марината, а след това го получите на съда. Добър апетит!

Вече знаете как у дома, за да се подготви цаца от различни риби. Подгответе ги сами по себе си, лесно можете да се яде и да се отнасяме към вашите близки, защото знаеш, че точно това, което те са варени.