Брюксел Зелето е необикновено полезна и много вкусна зеленчукова. Използването на този продукт, както като основна и допълнителна съставка ще даде различни сладки ястия. С някои от тях рецепти и въвежда тази статия.
Готвене Брюксел зеле във фурната
Подготовката на оригиналния лакомството ще отнеме от порядъка на половин час, а резултатът ще зарадва всички домакинства.
Приготви се:
- 0,5 кг зеле kerchkov.
- 50 мл зехтин.
- 2-3 чесън зъби.
- 0,5 чаши галета.
- Подправки - мащерка, черен пипер, сол.
Получаване стъпки:
- Малки kochannels се изплакват и рязане на половина.
- Направете зеле в тенджера, залейте с вода зеленчук.
- Съдът се поставя на огъня.
- Оставя се да кипи съдържанието за 2-5 минути, и след това - източване на течността.
- В отделен съд, се комбинират растително масло с нарязан чесън зъби и мащерка.
- Варено зеле вода с чесново масло, добавете сол и черен пипер.
- Поставете зеленчуците във форма топлоустойчив, ги поръсете с галета и изпраща във фурната.
- Фурната трябва да се загрява до 200 ° С Времето за термообработка е 20 минути.
Стъпката на зеле вряща може да бъде пропусната, но след това трябва да се увеличи до 40-45 минути. Не забравяйте да периодично се разклаща kerises, така че те не са изгорени.
Печена в маслото от Брюксел Зеле
Не по-малко прост и бърз начин да се подготви зеле kocheskov - ги пържене в тиган.
Подгответе съставки:
- 400 г прясно Брюксел зеле.
- 4 килер чесън.
- Olive (или масло) мазнина за пържене.
- Сол и смлян черен пипер.
Получаване стъпки:
- Зеле kerises измиване и нарязани на 2 части. Ако главите са малки, те могат да бъдат получени изцяло.
- Налейте вода в тенджера, добавете сол и ще доведат течността да заври.
- Брюксел Korackers място във вряща вода и се вари около 5-7 минути - докато полу-готови. Капакът е необходимо да се премахне. Така зеле ще спаси своя цвят.
- До края на варенето на зеле, направи чесън. Spice Clean кори и нарязани на малки плочи. В една изкривена масло, маслото се поставят в подправки и леко се запържва.
- Следваща в тигана с чесън добавката варено зеле. Ако зеленчук е замразен - необходимо е да изчакате малко развълнуван, и след като се започне да се пържи. Работещи стъпка може да бъде пропусната.
- Sunshine зеле и чесън с смлян черен пипер и щипка сол.
- Зеленчуци запържва до готовност - около 5-7 минути.
Средства за гасене на Брюксел зеле
Задушени Брюксел кочки е вкусна независим гарнитура, подготвят, че за всеки.
Задушени във водата на Брюксел Зеле
Ястия съставки:
- 0,4 кг Брюксел зеле.
- 2 супени лъжици. л. растителен или масло.
- Черен пипер.
- Сол - 1/3 чаена лъжичка
Получаване стъпки:
- Cabsor кочани измийте добре под течаща вода.
- В дъното на тенджерата се излива вода (височина - не повече от 1 cm) и добавете щипка сол.
- Когато течността се свежда, поставени в един слой (!) На дъното на Керченския зеле.
- Покрийте тенджерата с капак и се правят минимум (за поддържане на кипене) огън.
- Продължителност на гасене - 7-8 минути.
- Сложете зелето на съда и сезон с крем масло и черен пипер.
Задушете в заквасена сметана Брюксел зеле
Вентилатори за подправки и наситен вкус могат да използват подправки.
- Пречиства зеле kerifies място във вряща вода и индивидуални 2-3 минути.
- Оливър масло preteraled в тенджера място 1 чаена лъжичка. синапено зърно.
- Когато чуете характерния си пращене, добавете други подправки - земята червен пипер (1 ч.л.), 0,5 чаена лъжичка. Куркума, джинджифил земята на черен пипер и кориандър, 1/4 ч.л. Мускат орех.
- Всичко се смесва и донесе Брюксел кочки.
- Фрай зеленчуци на умерен огън за 5-7 минути. Не забравяйте да се разбърква зеле, защото Тя стърчи изгорялата през цялото време.
- Добавете 4-5 супени лъжици. Това не е твърде дебел заквасена сметана (или чаша сметана).
- В съда се покрива с капак. Инсталирайте огъня най-малко и гасителни зеленчуци в продължение на 15 минути.
Брюксел Зеле - Противопоказания
Въпреки многобройните полезните свойства на този зеленчук, че не е необходимо да го включи в храната. Сред ограничения:
- Разстройства на щитовидната жлеза. Зелеви компоненти намаляване йод digesibility.
- Отклоненията в работата на стомашно-чревните тела са отслабени от чревния перисталистичен, ентероколит, повишена киселинност на стомаското съдържание.
- Има нарушения на процеса на храносмилане.
- Подагра (поради наличието на пурина в зелето).
0
392
