Как да приготвим дебел шаран във фурната?

Риба, печена във фурната, може да се превърне не само всеки ден деликатес, но и ефектна декорация на празничната трапеза. Месото на тълпата има богата на витамини и минерали състав. Изпичането на трупа във фурната не само ще запази максималния брой от полезни елементи, но също така и омекване на костите на рибата.

1

Как да се пекат дебело шаран във фурната парчета?

Подгответе се за готвене ястия:

• 1 труп на гъста шаран.
• 2 малки домати.
• 1 Owka глава.
• 1 морков.
• 90гр на твърдо сирене.
• 50 мл лимонов сок или оцет.
• Сол, подправки (това е възможно да се използва готовата подправка за риба).

Tipping стъпки Tolstolobik:

1. Измийте риба труп, чиста от скали, отстранете главата и лукс. Приготвеният въглехидрати се пресичат средни стекове на.
2. На следващо място, с дебели шаранът трябва да се заливат с лимонов сок и мами с подправки. Шиене риба настрана за 15 минути - мариновано месо. Джинджър и соев сос фенове могат да използват тези продукти, както мариновани. Необходимо е да се свърже 20 мл соев сос, една супена лъжица настърган джинджифил, 40 мл лимонов сок, щипка захар и подправки (червен пипер, подправки за риба).
3. По това време, правя зеленчуци. Лукът и морковите са толкова чисти и изрязани. Лук се набъбване с тънък пръстени половина, моркови - слама. Домати са също и нарязани от пръстени.
4. Сега да тава за печене. Любовта на нея лист фолио. В средната част образуват морков възглавница. Останете рибни пържоли по него. След това, лук дебели шаран обвивката. От лука има доматен пръстени.
5. страни Фолио за издигнаха и да вземат от ръба, оставяйки открит център (парна изход).
6. Изпращане на печене лист в пещ, загрята до 180 ° С Време за приготвяне - 25 минути.
7. На следващо място, отворено фолио, оставяйки само от страната на ръба, и се поръсва с настърган кашкавал.
8. Върнете хартия за печене във фурната за още 15 минути.

Риба може да се сервира в една и съща фолио.

2

Как да се пекат tolstolobist в цялостната?

За готвене ще се изискват следните съставки:

• Cutstone carcass (ако планирате да печете рибата, спрете избора си на не прекалено големи трупове).
• 1 лимон.
• 1-2 глави на Лука.
• 60 g нискомаслена заквасена сметана.
• Пресен копър.
• Дафинов лист.
• Сол, подправки.

Готвене:

1. Моята риба труп, извадете люспеста, почистете вътрешността и се отдели главата си.
2. След това разтрийте дебелия шаран с подправки, напръскайте сока от половинки от лимон. Дайте рибата да "стоите" около 15-20 минути.
3. След това разстелете фолиото на тавата и върху нея - възглавница на лук (лук намалете средната дебелина с половин пръстена) и лаврови листа.
4. Разходка по съкращения риба било. Останалият лимон се отрязва с половин пръстени и го поставя в разфасовките.
5. Смазване на възглавницата труп заквасена сметана свързан сол. Поставете рибата върху възглавницата на лук, в корема поставете клоните от пресен копър.
6. Обърнете ръбовете на фолиото и изпратете рибата във фурната.
7. Времето за готвене е 40 минути при температура от 200 ° С.

Завършеният tolstolob се измества на съда и украсяват пресни зелени.

3

Общи препоръки

• Рибното месо е доста дебело, така че дебелият шаран е по-добре изпечен от фрия. По същата причина, използването на майонеза е по-добре да се откаже, предпочитан до домати, соев сос, нискомаслена заквасена сметана.
• Премахване на излишните мазнини помага и печене на риба с гарнитура. Добрата добавка е картоф.
• Добре се комбинира с този вид риба е и домати, моркови и лук.
• Не забравяйте за лимона - ароматната цитрусови плодове, не само ще премахне специфичната миризма на риба, но също така ми даде лек и приятен вкус.
• Но с подправки, не е необходимо да се включат. Ще бъде доста достатъчен, за да добавите основен комплект (пипер, лаурел, сол и копър) или лови подправки.
• Използването на фолио в процеса на печене ви позволява да се запази сока на риба, в резултат на което се получава месо особено нежно.