Как да приготвяте пъдпъдъци у дома?

Quail е диетично и вкусно ястие, което може да бъде доволно от близки за всяка почивка. Тъй като месото в пъдпъдък не е толкова много, те обикновено се приготвят при изчисляване на две или три части на човек. Има много различни начини за ядене на вкусен пъд - те могат да бъдат печени във фурната или да се запържват на обикновен тенджера, добавете зеленчуци, бекон или странична ястие. С такива необичайни ястия вероятно ще изненадате гостите. В тази статия ще намерите няколко прости рецепти за готвене на пъдпъдъци.

1

Пържен пъд в бекон с сини сливи

Proail месо се счита за диетичен, толкова много го намират малко сухо. За да го поправите, често пътърите се приготвят с бекон - така че ястието е много по-сочно. За да платите вкуса на месото, се препоръчва да се добави нещо кисело: ябълки, кайсии или сушени плодове. Рецептата за пъдпъдъци с сливи е особено популярна. Подобно ястие има изискан многостранен вкус и изглежда отлично.

За готвене на пъдпъдъци на трима души ще ви трябва:

• 9 трупове пъдпъдъци;
• 1 супена лъжица. сливи без кости;
• 9 Пелени за пушени бекон;
• памучна нишка или клечка за зъби;
• растително масло;
• сол, пипер, пипер и билки за вкус.

За да направите пържени пъдпъдъци в бекон с сини сливи, използвайте следващата проста стъпка по стъпка инструкции:

1. За да започнат, птиците могат да бъдат нарязани във всяка позната марината. Въпреки това, ако пъдпъдъците са пресни, то изобщо не е необходимо - самата месо има богат вкус. Можете просто да изрежете птиците в подправки: сместа от смлян пипер, сол, маслинови билки и пипер на вкус.
2. Тогава всеки каркас трябва да се увива с нарязан пушен бекон. Това ще позволи на ястие допълнителен аромат и да направи месо възможно най-сочно.
3. Така че в процеса на пържене на ролките ви не се разпада, си струва да се фиксира беконът на обичайната памучна нишка на бялото. Ако не ви харесва тази опция, можете да се опитате да пробиете птицата през клечката за зъби - това също ще позволи на бекона на месо в процеса на пържене.
4. Поставете малко сини сливи във всеки пъдпъдък.
5. Загрейте растително масло в тиган.
6. Поставете пъдпъдъците в тигана, задръжте ги в продължение на две минути и след това обърнете другата страна. Важно е да се започне пъдпъдък, печен отгоре.
7. Сега покрийте тавата с капак и оставете ястието за 40 минути на бавен огън.
8. Отворете капака и оставете пъдпъдъци за още 5 минути, периодично ги превръщате в тях, така че да бъдат усукани.
9. Когато на птиците се появи апетитна кора, те могат да бъдат отстранени и сервирани с всякакви странични чинии.

2

Печени пъдпъдъци със зеленчуци

Ако обичате хранителни ястия, можете да фалшифицирате в тиган със зеленчуци. Това е много проста рецепта, която не отнема много време и усилия. Можете да използвате и свежи зеленчуци и замразени, така че ястието може да бъде приготвено от всеки, независимо от сезона.

За готвене ще ви трябва:

• 9 малък пъдпъдък;
• кетчуп или доматено пюре;
• растително масло;
• чесън;
• подходящи са зеленчуци (домати, броколи, моркови, грах, тиквички или царевица);
• подправки на вкус.

Методът за готвене на такова ястие изобщо не е трудно:

1. Карусите могат да бъдат оставени в целочичар или да ги нарязате в корема - плоските трупове ще бъдат пържени 10-15 минути по-малко, но в този случай едва ли можете да се поберат всички птици в тенджера.
2. Млечни пъдпъдъци с подправки и кетчуп.
3. Разпределете трупа на отопляем тиган, смазан с растително масло. Ги изпържи в рамките на 5 минути от двете страни.
4. Поставете зеленчуците, нарязани на малки парченца. Гребен чесън и го добавете към ястието.
5. Покрийте ястието с капак и изчакайте 40 минути.
6. Отворете капака и позволете на пъдпъдък да бъде усукан.

3

Остри пъдпъдъци във фурната

Още по-лесен начин за приготвяне на пъдпъдък във фурната. Така че вие \u200b\u200bзначително ще спестите времето си, защото няма да се налага постоянно да следите готвенето на ястието - просто поставете правилния режим и очаквайте. В печката ще се окажат вкусни дори без никакви добавки - след приготвяне, те могат да бъдат комбинирани с каша, картофи или зеленчуци.

За това ястие подгответе:

• каруси пъдпъдъци:
• подправки: къри, пипер, смлян пипер и сол;
• майонеза и кетчуп;
• фолио за печене.

Подгответе остри печени пъпки, както следва:

1. Смесете всички остри подправки и изрежете труповете в тях, така че да бъдат напоени с пипер, къри и червен пафрика.
2. Mairy Quail майонеза и кетчуп - това ще създаде ароматна кора.
3. Постави пъдпът върху печене, обвит за печене.
4. Поставете птиците във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 40 минути.
5. Сервирайте пъдпъдъци с никакви гарнични или пресни зеленчуци.

4

Пълнени пъдпъдъци във фурната с ориз

Ако ви харесва страничното ястие, напоено със сок от месо, можете да приготвите пълнен пъдпъдък във фурната. Това вкусно ястие ще бъде напълно подготвено, за да го обслужва на масата. Не е трудно да се използват пъдпъдъци изобщо, въпреки че си струва да се обмисли, че те са малки, така че страничната блюда не е твърде много. Можете да свалите допълнително ориз допълнително, ако се страхувате, че може да не е достатъчно.

За готвене са необходими следните съставки:

• каруси за трупове;
• пчелен мед;
• кафяв или червен ориз;
• пресен корен от джинджифил;
• свежа зеленина до вкус;
• ябълки, кюрага или сливи;
• подправки на вкус;
• клечка за зъби;
• фолио за печене.

За готвене използвайте следната рецепта:

1. Леко постно ориз, смесете го със зелени, натрошени джинджифил и ситно нарязани ябълки или сушени плодове. Тези съставки ще дават наситен и пикантен вкус.
2. Поставете пълнежа в пъдпъдъка. Натиснете въжето към клечката за зъби, така че пълнежът да не се излива.
3. Доставяйте трупове с мед и добавете подправки на вкус.
4. Поставете пъдпъдъците върху фолио, поставете фурната във фурната, подгрявана до 200 градуса и оставете за 40 минути.
5. Готовите птици могат да бъдат разградени върху плочи и да служат на масата.

Пържен или печен пъд е вкусно и полезно празнично ястие, което може да се изненада както за семейството, така и за гостите. В същото време не е трудно да се приготви пъдпъдък. Особено е лесно да се направи във фурната. Изберете рецептата, която ви подхожда и се опитайте да приготвите такова необичайно ястие за вечеря.