оригинален Подаването на фураж е по-голямата част от успеха, особено в готвенето. И кнедлите винаги са били и остават не само вкусна, но и красива чиния. Ние ще ви кажа в тази статия как да се направи красиви кнедли, така че те не се вари и координира добре.
Kosichka
На опашка се смята за традиционен и бърз метод за моделиране на кнедли. Няма нищо сложно тук, така че всички членове на семейството могат да бъдат свързани с процеса.
Готвене процес:
- Замесете тесто, по обичайния начин, като на кнедли.
- Вземете малко количество от тестото и се търкаля тънка наденица.
- Нарязва на валцувани колбаси с малки пръстени, с дебелина около 2-3 см.
- Вземете под наем и равномерно, от четири страни Разточете нацепени пръстен.
- Трябва да се получи гладка кръг.
- След това, ще се постави в получения кръг от пълнежа тестове, и започват да образуват ръбовете.
- Долният край на изхвърлянето се превръща нагоре. Това означава, че трябва да се огъват на тестото с показалеца под кнедли.
- Ние се повиши леко по-горе и се огъват от дъното. По този начин се огъват всички кнедли по ръба.
- Не трябва да има чисти ушите. Желателно е да се огъват краищата плътно, така че кнедли не разкриват по време на готвене.
лайка
Такъв оригиналния вариант на кнедлите със сигурност ще зарадва малките потребители нарушени.
За производството се нуждаете:
- Ние разбъркайте тестото на кнедли.
- Roll над гладка лист (не твърде тънка).
- Очила правят плавни кръгове.
- Ние поставяме плънката и го натиснете отгоре друга чаша на тестото.
- Сега ние сме в добра замяна на краищата.
- Lepim в кръг, като във версията с опашка.
- Караме ръбовете на кнедлите, по същия начин, както във версията с опашка. Отдолу нагоре (показалец по-долу), които използваме ръба с показалеца.
- Плътно натиснете ъгъла и така извайвам в кръг.
коледна елха
Вариант "коледно дърво" е прост и оригинален начин за моделиране на кнедли. Този метод е напълно подходящ не само за приготвяне на кнедли, но за кнедли, пайове или човек.
Готвене процес:
- Не трябва да е твърде тънка, за да се преобърне тестото и да направи малки гладки чаши със стъкло или друга подходяща форма.
- След това трябва да вземете едно колело от тестото в ръцете и да поставите пълнежа. За този метод не трябва да се поставя твърде много пълнене.
- Сгъваме кръга с пълнеж два пъти, притискаме ръба добре и правим първия хмел.
- Такъв "хоп" трябва да се направи от две страни на свой ред. Първо, ние увиваме лявата, следдясно, като всеки път е леко натискане на тестото вътре.
Съвети за моделиране на кнедли
Такива прости начини ще помогнат за правилно месене на тестото и да направят процеса на готвене още по-лесен.
- Не трябва да е твърде стегнато, за да се меси тестото.
- Преди моделиране на кнедли, препоръчително е тестото в хладилника за 20-30 минути.
- За да може тестото да бъде по-еластично, можете да добавите малко растително масло.
- За да не се придържат помежду си, те трябва да ги поръсят с брашно.
- За да може тестото да не се придържа към работната повърхност, тя трябва да се поръси с брашно преди започване на готвене.
За пълненето на кнедли можете да използвате различни опции: извара, череша, картофи, зеле, можете да готвите като сладък и солен. Кнедли за обяд или вечеря, но най-важното нещо е сърдечната честота и оригиналното ястие определено ще ви моля всички членове на семейството.
вкус и цвят) и също така е важно да се готви правилно, аз готвя в мултикокер в контейнер за готвене за двойка и след това се запържва в многостепенна тава за пържене на ръководство, подреждането