Ако решите да се поглезите с сутрешното кафе с мляко, но в чашата имаше неприятна миризма в чаша, не бързайте да се налива изчезнал мляко и да се обвинява в отпадъци. Не разстройвайте, нека се опитаме да приложим не нов продукт, за да създадем нещо ново.
Prostokvash.
Ако млякото протича не до края, нека отиде в ново състояние, остави го на масата за няколко часа и получавате напълно нова напитка. Prostokvash е най-простото ястие, което се получава от млякото, но каквото и да е напълно оформено, оставете да стои при стайна температура един или два дни. Интересно е, че той е получил името си за името си не толкова отдавна, той е бил наречен Хереклаша или час.
Това е необичайно питателна напитка, способна да замени закуска или вечеря, ако следвате фигурата си. Можете да добавите всяко сладко, захар или да го пиете без добавки - това е много вкусно!
Извара
- 1 стъпка. За приготвянето на извара, киселинното мляко трябва да стои в тенджера при стайна температура 2, за да се ускори процесът, поставете тенджера близо до батерията, така че млякото да е по-бързо по-бързо.
- 2 Стъпка. Поставете тенджера с кисело мляко във втория тиган от около една и съща височина, разликата между тях се пълни с вода.
- 3 стъпка. Поставете тенджерата на малък огън и нежелано разбъркване изчакайте водите кипене. След кипене изключете газа. Вашето мляко трябва да се върне от краищата на тигана и ще се появи жълтеникава течност. Сега отстранете тенджерата от водата и го охладете.
- 4 Стъпка. Внимание с голяма лъжица, поставете целия продукт върху приготвената марлена салфетка. След това излезте от марля над тавата, така че излишната течност да влезе в нея. Какво ще остане през март и е извара сирене.
- 5 стъпка. Разпределете сиренето в пластмасов контейнер и поставете в хладилника. Такова прясно приготвено извара се съхранява в хладилника не повече от 3 дни.
Фрители, палачинки, кнедли
Ако решите да се моля с пресни сладкиши, тя може да бъде приготвена от млякото на Skyscake. Ето няколко рецепти за вкусни, полезни и бързи в готвенето на ястия.
- Фрители. На 1 супена лъжица. Поддържаното мляко добавя 1 яйце, четвърт лъжици сол, щипка сода, 1 супена лъжица захар и 300-350 грама брашно. Ние смесваме. На горещ тиган на растително масло, когато маслото ще заглуши тестото с една супена лъжица. След пеперите обръщаме другата страна и се запържвам до златист цвят.
- Палачинки. Състав могат да се използват същите като върху палачинки, с изключение на брашното. Дозировката на брашното ще бъде 200 грама. Тестото трябва да бъде течно. Изсипваме тестото върху горещата тиган и сбиват палачинка от две страни.
- Вареники. Броят на съставките използвайте същото като върху палачините, с изключение на брашно. Ще увелича брашното до 400-450 гр. Ние смесваме дебелото тесто, измийте го напълно, хвърлете се в резервоара 1-2 см и изрежете чашата. Те поставят пълнежа: плодове, извара, картофи, зеле и др. Съставът на пълнежа може да измисли самостоятелно вашия вкус. От кръга образуваме кнедли и обхващаме краищата. Завършени кнедли хвърлят в кипяща леко подсолена вода и се готвят 3 минути след изскачането.
Торта на кисело мляко
Рецептата за тази торта с яйчен крем дойде при нас от европейската кухня, денят на него трябва да се подготви:
- 1 чаша захар
- 3 супени лъжици от най-висококачествено брашно
- 3 чаши кисело мляко
- 1/2 чаена лъжичка храна сода
- 1 голямо яйце
- 1/2 чаена лъжичка орехче
Сода за храна за гасене в малко количество кисело мляко. В купа с миксер при средна скорост, бие захар, брашно и 3 чаши кисело мляко. Добавянето към сместа е разбито яйце и индийско орехче. Изсипете косата сода. Готовото тесто се поставя във формата за печене и печене при 175 ° С в продължение на 20 минути или докато центърът бъде засмукан. Готовност Можете да проверите мача.
Дайте на тортата да се охлади и да се подчинява с крем. Поставете в хладилника за 5-6 часа за импрегниране. Преди сервиране, украсяват сладко или плодове.
Марината за месо
Киселината в омекотяването на млякото омекотява действа върху месни влакна. Накиснете месото от говеждо месо, свинско или агне в кисело мляко преди готвене. Поставете тромавото месо в продължение на 1 час в хладилника, след това старателно го плъзнете с хартиена кърпа, сезон с необходимите подправки и запържете на гореща тенджера до кора.
Сос
Варено мляко може да се видят готови ястия. Например, извара, готвене или добавете към салата вместо кисело мляко.
Малко от вашето въображение и вие независимо ще измислите много повече ястия от вкусни, полезни и питателни. За тях определено ще получите похвала от близките си като най-добрата любовница!
https://www.youtube.com/watch?v\u003d1Qrcljcu7o0.
0
346
