Какво да готвя от кисело мляко

Понякога не винаги е възможно да се използва цялото закупено мляко. Малка е, че е малка, лети бързо и изхвърля продукти винаги съжалявам. Ето защо домакините измислиха цял арсенал от рецепти от небесното мляко, способен да даде на помиливостта на всяка съблазняване. За да се поглезите с сладкиши от мляко, се препоръчва внимателно да проучите рецептите и да изберете тези, които харесват най-много.

1

Сладки пелети

Меко мляко меко и великолепно мляко. Това прилича на палачинки, но много по-вкусно и внимателно. Ако по време на готвене ще бъде възможно да се постигне това, че няма бучки на кучи, просто не е несравнима.
За готвене ще ви трябва:

• 250 ml ски мляко
• Яйца
• Слънчогледово олио
• 120 г захар пясък
• 250 г брашно
• Оцет с сода
• Сол

Метод на готвене:

1. Всички продукти са внимателно измерени и сглобяват на работната повърхност, така че впоследствие да не е необходимо да ги търсите в цялата кухня. Ако по някаква причина няма мляко, то се заменя със заквасена сметана, кефир и друга ферментирала ферментирала вода.
2. Изберете дълбок контейнер, мляко се излива в него и се поръсва със сол, микс. В особената ски млякото се задвижва от яйце и всеки е бит до образуването на пяна. След това захарната захар се разделя в сместа. Трябва да отнеме внимателно крем.
3. Вземете една супена лъжица, велур сода и утовете я оцета. Сода сода, заедно с 30 ml растително масло, добавете мляко в бита с яйце. След това сместа заспива през ситото и меси тестото.
   Според последователността тя трябва да бъде едновременно течност и в същото време дебела от тестото за палачинки. Когато е готова, маслото се затопля в тигана. Подгъвайте и се наливайте част от тестото и се изливаха в тесто за пържене.
4. Тортите се запържват, докато станат насипни и червеника от двете страни. Тяхната маса все още се сервира от горещо, със странична ястие под формата на конфитюр или кондензирано мляко.

2

Бисквити

Нежните и сладки са домашно приготвени бисквитки, които са способни да декорират с всяка празнична маса или редовна семейна закуска. Подготвя се много просто и полученото количество бисквитки е достатъчно за дълго време.
За готвене ще ви трябва:

• 500 г брашно
• 150 г на Сахара
• 500 ml небесното мляко
• 30 g копеле
• Чипинг Ванили.

За готвене на сладкиши:

• 100 г шоколад
• 60 g заквасена сметана

Метод на готвене:

1. В дълбокия контейнер се излива бисер и към него се добавя захар с масло. Всички заедно са бити до хомогенност и след това добавят разрушение с ванилин. Сместа се разбърква с помощта на един и да се кълне в капацитета на брашното, докато тестото не получи желаната консистенция. Тя трябва да стане плътна и лесна за подновяване.
2. Останалата част от разпръскващото брашно на масата и преобърнете тестото върху него, докато не падне до 0.5 cm. След това вземете тава за печене, смазвайте с масло и изместете тестото върху него.
3. Фурната е топла до 200 градуса и изпрати лист за печене в него. Бисквитките се приготвят за около 20 минути, проверявайки готовността на клечката за зъби. Веднага след като се подготви, тя е разделена на парчетата и ги напояват с любители. Фъдж се приготвя от шоколад, предварително разтопете във водна баня и заквасена сметана чрез смесване в миксер.

3

Шоколадови кифли

Простите, сладки и въздушни кифли са способни да не само увод на вкуса на всеки сладък зъб, но и като романтичен подарък. Ето защо, те се готвят да ги изненадат с голямо удоволствие, които искат да изненадат душата, докато са спали в кухнята само за половин час.
За готвене ви трябва:

• 300 г пшенично брашно
• 80 г шоколад или какао на прах
• 15 g прах за тестване
• 5 г сода
• Шипка сол
• 200 g захар
• 100 г масло
• 250 г мляко
• 2 пилешки яйца
• 200 г горчив шоколад
• 15 г лимонов сок

Метод на готвене:

1. Ако няма кисело мляко, то се приготвя самостоятелно. За това дори не е необходимо да чакаме седмицата, така че прясното мляко skislo. За този, лимонов сок се излива в дълбок резервоар и се налива там мляко. Всеки е доста смесен и разрешен.
2. Докато млякото настоява, подготвя всичко за кифли. Фурната е затоплена до 200 градуса. Хартиените форми за кифли са сгънати в матрицата, така че те винаги са под ръка. Тестото ще трябва да се разложи в тях веднага след месене. "Постоянното" такова тесто няма да може да се издигне, така че всяка секунда е в сметката.
3. 50 g шоколадово пиле на парчета. Не е необходимо да ги търкате по баре, в противен случай техният вкус ще стане по-слаб и да се разтваря в вкуса на мадфините. Яйцата и захарта се смесват в отделен контейнер. Кремообразно масло се разтопява във водна баня и преди да бъде отстранена от нея интензивно смесена.
4. Към захарната смес се прибавя заедно с киселинно мляко. За приготвянето на кифли, не се разбива течна съставка, само добре смесена с лъжица.
5. В друг капацитет, пресятото брашно със сълзи и какао на прах са свързани, както и сода. Всеки е напълно смесен и след това свързва течността и сухите компоненти на кифлите. Много дълго е да ги бродираме, в противен случай брашното ще влезе в реакцията с течност и мехурчетата няма да бъдат в теста. За смесване има достатъчно 20 движения, след което остатъчният шоколад е фино нарязан и прибавя се към тестото, отново го смесва бързо.
6. Тогава тестото се излива във форми, поръсени с остатъците от шоколад и се изпраща до фурната. Мафините се подготвят за около 20 минути, проверявайки готовността на клечката за зъби.

Приготвянето на кисели ястия не се ограничава до едробия и сладкиши. Парчета, хляб и много други вкусни и невероятни ястия са направени от кисело мляко.