Какво може да се направи от големи краставици?

Всеки градинар в градината може да види отглежданите краставици с жълта кожа. Много домакини хвърлят зеленчуци в боклука, който е напразен! От тези гиганти можете да приготвите голям брой оригинални ястия.

1
Ролки от огромни краставици

Закуската от краставиците е голямо ястие, подходящо за празнуване на всяко празненство. За нейното готвене се нуждаете от краставици, чесън, зеленчуци, сол, вода и оцет.
Рецепта на марината: Добавете оцет до кипящ литър (100 ml). Дайте хладно.

Нарежете краставиците с надлъжни плочи, след като извадите твърда кора и почистете от семена.
Подгответе зеленчуци и чесън, наряжете ги.
Сол на плода и се комбинира с нарязана зелена смес.
Налейте приготвената марината. Поставени под потисничеството на ден.
Вземете меки слоеве и ги навийте в ролки.
Поставени в стерилизиран контейнер.
Сварете марината, която остава.
Изсипете банки и ролка с капаци.

2
Зеленчуков яст

Продукти за универсален детайл: краставици, домати, моркови, чушки, лук, лимонена киселина, остър пипер, чесън, сол, растително масло, зеленчуци. В същото време, съотношението на продуктите може да се вземе от това, което искате.

Ясно 2 кг краставици от обельора и ги отрежете.
Заточете домати, решете ги. Ако е необходимо, можете да добавите паста.
Големи горчиви моркови, нарязани на пръстени и нарязват чесъна върху формата на частта.
Загрейте маслото в резервоара и поставете краставиците в нея за печене.
Постепенно добавете моркови, домати, лук и чесън за краставици.
Задушете 10 минути, сол и поставете зелените. След това, извади колкото се може повече.
Добавете подправки към сместа до вкус.
В края добавете лимонена киселина.
Растителна смес за поставяне на стерилизирани банки, ролка.
Флип банки и покрийте топло.

Това ястие може да бъде оборудвано в студена форма или като странично ястие, да се затопли.

3
Cuccats от краставици

За подготовката ще ви трябват краставици, захар, земята джинджифил, черен пипер.

Подгответе сироп от вода, захар и подправки.
Отстранете корито от краставици, нарязвайте ги на парчета.
Всяко парче да се потопи в сироп и пик до прозрачно състояние.
Отстранете пяната по време на готвене.
Да дадат прозрачни филийки краставици, за да се плъзгат, след това ги подсушават във фурната.
Поръсете със захар и извадете на тъмно място.

4
Крастав

Жълтите зеленчуци се нарязват в големи филийки, хвърляйки семена и кори.
Поставете краставици в ледена вода в продължение на 7 минути. Суха, заспива захар.
Топла морски зърнастец със захар, поставени на бавен огън.
След като масата се охлажда, прецедете сиропа за покриване на краставиците.
Дават кипене на ниска топлина.
Пригответе краставицата, докато стане прозрачна и поставена предварително подготвени банки.

5
Зеленчуков хайвер

Ако мислите, че е невъзможно да се приготви вкусно ястие от такива гиганти, тогава сте много погрешни. Изключително претоварени зеленчуци дават солност и арома.

Вземете 5 краставици, извадете кори.
Шлайфане с кубчета моркови, домати, чушки и краставици. Можете да използвате кухненски процесор, само краставиците трябва да се смилят отделно от други зеленчуци.
Задушени краставици преди изпаряване на течността.
Добавете други зеленчуци и продължете с ниска топлина за около 30 минути.
Получената смес се поставя в банки и ролка.

6
Пикантна салата

Запълването на салата се приготвя от една супена лъжица оцет, 250 ml вода, половин маса, една супена лъжица сол. Ясни краставици, нарязани ги на няколко части.
Поставете в буркан една лъжичка от горчица, чесън, хрян, пипер, зеленчуци и залив лист.
Сварете маринати и изливайте банки.
Поставете краставиците в тенджера с топла вода, доведете до кипене.
Споделете съдържанието в банките и затворете.
Тази салата има остър бележка, която определено ще наслаждава членовете на семейството и гостите през зимата.

Консистенцията на плодовете - гиганти е доста груба, така че те не са подходящи за пресни салати. Отглежданите краставици могат да бъдат подготвени за зимата, защото са идеални за запазване на различни видове. Лечението на зеленчуците дава вкус, който не се различава от техния млад човек. И в някои случаи, още по-вкусни.