За да се запази здравето си, човек трябва да избера най-подходящия и балансираното хранене с помощта на полезните и vitamined продукти за това. Един от тези продукти е моркови, портокал зеленчук, двугодишно растение, което всички знаем добре. В тази статия, ние ще говорим по-подробно за това развъждане на витамини и да видим какво морковите са толкова полезни.
Какво полезно моркови?
Основните полезни свойства на моркови се определя от наличието в него:
- Каротин, форма β-каротин, предшественик на витамин А, която се образува в черния дроб.
- Също така, морковът е богат на витамини от група В, RR, E, C, K, които участват във всички метаболитни процеси на организма.
- Минерални вещества и микроелементи също са включени в зеленчука. Фосфор, калий, магнезий, кобалт, мед, йод, цинк, хром, желязо и този списък не е всичко. Неорганични вещества са част от много организма клетки и изпълнява важни функции на органи и системи.
- Протеини, аминокиселини, основните строителни материали клетки.
- Въглехидрати, фруктоза, глюкоза, нишесте.
- Етерични масла, които определят миризмата.
Химичният състав на моркови до голяма степен определя своите полезни свойства:
- Като източник на β-каротин, моркови влияе на състоянието на кожата, цвят и еластичност, пирони, смоли, лигавиците на вътрешните органи. Предотвратява стареенето на кожата.
- β-каротин има положителен ефект върху работата на белите дробове и дихателните пътища.
- Поради наличието на фитонциди, антибактериални и антимикробни вещества, моркови помага да се бори с инфекции на дихателните пътища и на устната кухина, което по някакъв начин се отразява на имунитета.
- Положителният ефект на каротин се отбележи, за укрепване на ретината. Затова хората, които имат проблеми със зрението трябва да се яде този зеленчук.
- Що се отнася до пола разполага, за жените - използването на моркови допринася за положителното развитие на бременност и кърмене. Също така, моркови имат благотворен ефект върху състоянието на яйчниците. За мъжете - на потентността и възстановяване на силите след физическо натоварване.
- Антиоксидант морков свойства се проявяват в разрушаването на свободни радикали, които са в състояние да унищожи клетките на тялото и да предизвика развитието на туморните процеси. По този начин, този продукт допринася за предотвратяването на онкологични заболявания.
- Положително се отразява на работата на бъбреците и жлъчните пътища, предотвратяване на образуването на камъни.
- Posseably се отразява на работата на сърдечно-съдовата система и съдовете като цяло.
- Нормализира функционирането на стомашно-чревния тракт, поради участие в процеса на въглехидратния метаболизъм, подобрява чревната работа. Използването на моркови е предотвратяване на дисбактериоза.
- Моркови и премахва всички шлаки и токсини от организма, значително намалява нивата на холестерола в съдове, и това от своя страна предотвратява инсулти.
- Поради наличието на голям брой на витамини от групата на влияе положително на клетъчния състав на кръвта, предотвратява развитието на анемия.
- Профилактика на разстройства на нервната система, на Паркинсон и Алцхаймер заболявания.
- Морковите помага и в зарастващи рани и джетове.
Важно е не само да се знае на полезните свойства на морковите, но и да го използвате в храната да се увеличи максимално подготовката на витамини и минерали.
- Полезните свойства на растителни са подобрени по време на варенето. Варени моркови трябва да бъдат включени в дажбата на онкологичните пациенти, както и хора, страдащи от диабет.
- За да се подобри β-каротин метаболизъм в тялото, моркови трябва да се използват с мазнини, слънчогледово или друго растително масло, майонеза, сметана или кисело мляко.
- Стойността на прясно изцеден сок от моркови, което също помага в борбата срещу злокачествени заболявания на органите на различните локализации.
- Лечението с rootes, съцветия, върховете са много популярни в алтернативната медицина и козметология.
Както можете да видите, моркови са наистина много полезни за нашето тяло, така че той да бъде изключен от неговата диета е крайно нежелателно. Използвайте полезна храна, следвайте себе си и бъдете здрави!