كعكة في multicooker - وصفة

إذا كان الضيوف بالفعل على العتبة أو يفتقرون إلى وقت الطهي، فقد حان الوقت لاستخدام طباخ بطيء. سوف يساعد في طهي كعكة لذيذة في وقت قصير. ما الكعكة التي يمكن أن تخبز فيه؟ تبدو الوصفات وخيارات الطبخ كثيرا، تحتاج فقط إلى اختيار ومخزون المكونات اللازمة.

1

كعكة في طباخ بطيء مع كريم الحامض

ما هي المكونات المطلوبة

1. السكر الرمال 300-350 غرام
2. بيضة الدجاج حجم كبير 3 قطع.
3. دقيق القمح 180 غرام
4. الدهون الكريمة الحامضة من 20٪ 350-400 غرام
5. الخضروات أو الزبدة

تسلسل

1. قبل 30 دقيقة من الطهي، احصل على بيض الدجاج من الثلاجة. خلال هذا الوقت سوف يحصلون على درجة حرارة الغرفة.
2. ارتداء بيض الدجاج مع خلاط إضافة تدريجيا كوب من الرمال السكر لهم. جميع المكونات مزيج تماما مع شوكة أو خلاط لمدة 8-10 دقائق.
3. دقيق القمح القوي. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق وخلط كل شيء. أضف الدقيق المتبقي إلى وعاء واستمر في مزج كل شيء حتى يتم حل السكر بالكامل، ولا تحصل الكتلة على اتساق واحد.
4. تليين وعاء زيت متعدد الألوان ووضع العجين فيه.
5. خبز الجذر مع وضع "الخبز" أو "البسكويت" لمدة 50-60 دقيقة.
6. خلط كريم الحامض البارد مع السكر المتبقي. خليط خلاط سوط حتى يصبح سميكا. هذا سوف يستغرق حوالي 10 دقائق.
7. وضع كريم الحامض في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
8. إزالة النفط الخام من الطباخ البطيء ودعه يبرد. قطعها إلى 2 أجزاء متطابقة.
9. كعك تليين مع كريم الحامض (بما في ذلك أعلى وجانب).
10. ضع كعكا مطبوخا في الثلاجة لمدة 40-50 دقيقة بحيث يتم غمر الكعك مع كريم.

2

كعكة الشوكولاته في طباخ بطيء

ما هي المكونات المطلوبة

1. السكر الرمال 2.5 النظارات
2. الحليب المكثف 200 غرام
3. دقيق القمح 240 غرام
4. النفط الطبيعي دسم 250 غرام
5. الكفير 300 مل.
6. خل
7. بيض الدجاج من الحجم الكبير (الفئة C1، C0) 3 قطع.
8. مسحوق الكاكاو 80-100 غرام
9. الغذاء الصودا 1 ملعقة شاي.
10. شوكولاتة الحليب 30-40 غرام
11. الحليب مع الدهنية من 2.5٪ 20-30 مل.
12. فانيلا

تسلسل

1. ارتداء بيض الدجاج لشوكة أو خلاط حتى يتحول إلى رغوة. من المستحسن أخذها مسبقا من الثلاجة حتى يشترون درجة حرارة الغرفة.
2. إضافة كوب من السكر وفوريل إلى البيض. استمر في التغلب على الخليط مع شوكة أو خلاط وأضف تدريجيا كوبا من السكر والكاكاو إليه.
3. تذوب 50 غرام من الزبدة وإضافته إلى الخليط المطبوخ. جميع المكونات مزيج وتغلب مرة أخرى.
4. رسم الدقيق وإضافته مع كفير في وعاء. امزج كل شيء جيدا واستمر في التغلب على 2-3 دقائق أخرى.
5. املأ الصودا بالخل وأضفه إلى الخليط. شاطئ مزيج من 5-7 دقائق.
6. تليين وعاء زيت متعدد الألوان ووضع العجين فيه. أغلق وعاء multicooker وتشغيل وضع "الخبز".
7. أثناء اختلاس القشرة، دعنا نبدأ الطهي. للقيام بذلك، قم بإزالة الزيت الكريم من الثلاجة وانتظر حتى يصطف.
8. خلط الزيت مع حليب مكثف بحيث يصبح الكريم اتساق متجانس. أضف السكر إلى الكريم والعرق جيدا مع الخلاط.
9. قم بإزالة الخام من طباخ بطيء وقطعه إلى 3 أجزاء متطابقة.
10. تليين الكعك مع كريم مطبوخ. أنت لا تحتاج إلى تشحيم الجزء العلوي من الكعكة.
11. تذوب الشوكولاته على حمام المياه وإضافة بعض الحليب إليها. جميعها مختلطة بشكل جيد وتغلى مع خليط كعكة.
12. اترك الكعكة غارقة لمدة 1-1.5 ساعات.

تعد الكعكة المعدة في Multicooker علاج لذيذ يمكن تقديمه إلى طاولة احتفالية. تزيين الكعكة الفاكهة أو التوت أو المكسرات.