كعكة الليمون - وصفة مع الصور

إذا كنت لا تحب الحلويات الحلوة الإغلاق، فأنت بحاجة إلى تذوق كعكة الليمون. هذا مزيج مذهل من البسكويت الجوي، ملء حساس مع كريم فضفاض وسمك الليمون. في هذه المقالة، سنخبرك وصفة خطوة بخطوة لإعداد تحفة الحلويات هذه.

1

كيف تطبخ العجينة لكعكة الليمون؟

بحيث تبين الحلوى أن تكون الهواء والذوبان في الفم، فمن الأفضل أن تحضير كعكة البسكويت (على الرغم من أن بعض ربات البيوت تحضير عجينة رملية).

ما هي المكونات التي يجب استخدامها للسماح بسكويت العجين:

• دقيق - 500 جم؛
• مدمج - 2 BL؛
• الملح - 1 ملعقة شاي؛
• زيت دسم - 100 غرام؛
• 150 غرام من السكر؛
• 3 بيضات؛
• الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• الحليب - 250 مل.

عملية طبخ البسكويت كعكة للليمون:

1. بدوره على الفور الفرن لوقت اختبار العجن الذي تمكنت من الاحماء حتى 180 درجة. في نفس المرحلة، قم بإعداد أشكال الخبز. سوف تحتاج إلى 2 أشكال قطرها 25 سم. تليين شكل زيت كريم.
2. مزيج في زيت وعاء واحد مع السكر والبيض والفانيليا والحليب. دع الجميع بحيث تبين كتلة مورقة.
3. الاتصال بشكل منفصل في دقيق حاوية آخر مع حزمة والملح. مزيج الدقيق مع خليط حليب كريم. مزيج كل شيء جيدا مع ملعقة بحيث لا توجد كتل.
4. صب العجين في الشكل وإرسال كل شيء إلى الفرن لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن يستعد البسكويت بالكامل.
5. قم بإزالة البسكويت النهائي من الفرن ودعه رائع.

2

كيف تطبخ ملء كعكة الليمون؟

المكونات المطلوبة لتعبئة الطهي:

• الليمون zest - 1.5 ملعقة كبيرة؛
• عصير الليمون - 125 جم؛
• النشا - 1 ملعقة كبيرة؛
• زيت دسم - 75 غرام؛
• 60 غرام من السكر.
• البيض يولك - 4 قطع.

عملية الطبخ لكعكة الليمون:

1. تخلط في مشهد واحد zest، والعصير ونشا. ضع كل شيء على النار وجلب غليان.
2. بعد الغليان الشامل، أضف زيتا بالسكر فيه. غلي التعبئة لمدة 3 دقائق.
3. بينما يتم طهي الحشوة، سوط بشكل منفصل بين صفار العشرين.
4. أدخل الصفار في التعبئة، والتي يجب أن تعزز بالفعل وسمكها بحلول هذا الوقت. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق. ضع في اعتبارك أنه بعد إدخال ملء الصفار، لا ينبغي أن تغلي.
5. صب ملء بعض الوعاء والسماح لها بارد. ضعه في الثلاجة بحيث يتم في مهب وجود لمدة 3 ساعات.

3

كيف تطبخ كريم لكعكة الليمون؟

المكونات التي ستكون هناك حاجة لإعداد كعكة الليمون:

• 600 غرام من السكر المجفف؛
• زيت دسم - 100 غرام (يجب أن يكون له درجة حرارة الغرفة)؛
• عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة؛
• ليمون الحماس - 1 ملعقة شاي؛
• الحليب - 2 ملعقة كبيرة.

عملية طبخ كريم كعكة الليمون:

1. الاتصال في عالم واحد مسحوق السكر مع الزبدة وعصير الليمون والحمصة، ثم تغلب على كل الخلاط أو إسفين. يجب أن يكون هناك كتلة مورقة متجانسة.
2. عندما ترى أنه اتضح اتساقا موريا، أضف الحليب. يجب أن يتم تنظيف كريم في عملية كسر.

4

كيفية تجميع كعكة الليمون؟

1. جعل من اثنين من البسكويت 4 الجمر - قطع كل كعكة لمدة 2 أجزاء أفقيا.
2. أضعاف الكعك على بعضها البعض، تليين كل ملء الليمون.
3. ضع الكريم فوق الكعكة. من المرغوب فيه أن تشحم الكعكة من جميع الجوانب.
4. ضع الكعكة في الثلاجة بحيث تكون البسكويت مشربة بالحشو.
5. خلال هذا الوقت، يمكنك التفكير في الديكور. نوصي باستخدام شرائح الليمون أو بعض marmalands الأصفر أو البرتقالي المعدة.

الكعكة التي أعدتها وصفة أعلاه كافية ل 7 أشخاص. تحتوي 100 غرام من الحلويات على 335 سعرة حرارية، لذلك نحن لا ننصحك بالانخراط في ذلك إذا اتبعت الرقم الخاص بك. الحفاظ على الكعكة فقط في الثلاجة، وإلا فإنها ستتدهور بسرعة. يخدمها إلى الشاي مع العسل والليمون، ليشعر كل الأذواق بالكامل.