كعكة "دموع الملاك" وصفة

إذا كنت ترغب في إرضاء ضيوفنا أو أحبائهم، ثم "دموع من انجيل" الكعكة سوف تساعدك مع هذا. وهذه الحلوى الرائعة لم يترك أي شخص غير مبال. في المادة، فإننا سوف ننظر في وصفة الكلاسيكية لهذا القالب.

1

المكونات لأغراض الطهي

لإعداد الكعكة، سوف تحتاج إلى:

الطبقة السفلى

• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• النفط دسم - 90 ز
• السكر - 2 ملعقة كبيرة.
• البيض - 1 بالمائة.

طبقة اللبن الرائب

• الجبن - 300 غرام
• السكر - 0،5 الفن.
• صفار البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• كريم - 100 مل
• فانيليا أو سكر الفانيليا

نفيخة

• بروتينات البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• السكر - 3 ملاعق كبيرة.

2

عملية كعكة الطبخ

1. لإعداد الطبقة السفلية أو أساس، تحتاج إلى أن يلين، ولكن ليس ذاب النفط لطحن مع السكر. إضافة البيض والدقيق منخول من خلال غربال ويعجن العجين. تغطية الانتهاء من الفيلم العجين الغذائي وإزالة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. الجبن والسكر وصفار البيض والفانيليا وتخلط جيدا، صب كريم وتخلط مرة أخرى.
3. شكل بند للخبز الورق وتليين مع الزبدة.
4. العجين المبرد توزيعها في الشكل، مما يجعل الجانبين الصغيرة.
5. بعد ذلك، وضع الرق خلال الاختبار وتغفو على المنطقة بأكملها من الفاصوليا. كما انها ستوفر طبقة ناعمة ويمنع رفع صعبة أثناء الخبز.
6. يخبز في فرن مسخن إلى 160 ج لمدة 15 دقيقة.
7. إزالة الرق مع الفاصوليا ووضع طبقة اللبن الرائب على أساس الأساس. إرسال إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. فاز البروتينات المبردة، إضافة السكر. ثم فاز مرة أخرى تشكيل رغوة كثيفة.
9. من فوق كريم اللبن الرائب، وضع سوفلي وإرسال آخر 10 دقيقة إلى فرن.
10. الحصول على كعكة من الفرن، وتغطي بغطاء واعطائها للاسترخاء 2 ساعة.

يتم الحصول على كعكة لطيف جدا والهواء. سر اسم الكعكة هو أنه في حين تحت الغطاء، وتغطي مع قطرات - "دموع الملاك". ولذلك، هذه الحلوى تزين نفسها.