كعكة الشوكولاته ثلاثة - وصفة

كعكة "ثلاثة الشوكولاته" أصبح الآن بشعبية كبيرة. وليس من المستغرب، لأنها تبدو جميلة، وذيذه جدا. الكتابة دعونا أسفل وصفة لهذا كعكة مذهلة وسوف كوك.

1
كعكة "الشوكولاته الثلاثة" - أسرار لقطة

تتكون كعكة الشوكولاته 1 الجيران، 3 أنواع من موس، وعلى رأس زانه الصقيل الشوكولاته مع التوت الطازج.
وkorzh هو في شكل دائري للانفصال، وبعد ذلك يتم حصاد طبقات موس فيه، وتجميد في الثلاجة.
في korzh والموس، يتم استخدام الحلويات والشوكولاته، ويباع في محلات السوبر ماركت.
يجب إضافة الخمور في موس والتشريب من الكعكة، التي يعلقها طعم فريد من الكعكة، والشيء الوحيد - لا يمكنك الحصول على "Bayyliz"، ولكن الخمور أرخص.
يجب خبز Korzh مقدما بحيث يتم تبريده بشكل جيد.
كريم بارد جدا مع الدهنية 33٪ هي مناسبة لجلد.

2
كعكة "الشوكولاته الثلاثة" - Korzh

الحاجة Korzh:

100 غرام من الطحين والشوكولاته السوداء والزبدة
4 بيضات
150 غرام من الصحراء
1 ملعقة صغيرة. الصودا مع الخل
التقطيع Vanilli.

لتلقيح خبز korzh:

40 مل من المسكرات مثل "Bayyliz"
100 مل من الحليب أو الدهنية كريم 10٪

نبدأ الطبخ:

نضع موقد لتسخين المقلاة مع الماء، واسمحوا لي أن يغلي.
في وعاء من نفس حجم مقلاة، ووضع من الشوكولاته، وتهدئته فوق المياه، الذي يغلي.
وجلد الزيت البت قليلا مع السكر (نصف السكر والضغط) في كتلة الرائعة، إضافة الشوكولاته باردة لذلك، والمزيج.
نقسم البيض ويفصل صفار من البروتينات.
صفار إضافة إلى كتلة جلد.
وجلد Squirs حدة خلاط مع السكر، والتي بقيت إلى رغوة.
في كتلة الشوكولاته مع اصفرار الدقيق ومسحوق الخبز، ونيلين، ونستحم التوحيد.
هنا بالوزن، إضافة البروتينات، بعناية، حتى لا تضغط على الهواء، والمزيج.
ومشحم شكل انفصال مع النفط، ويرش قليل من الطحين، بالضبط توزيع العجين على ذلك. حرق في 160ᵒc 30-35 دقيقة.
أعطي لتبرد في النموذج، وبعد ذلك فقط بعناية، حتى لا يكسر، والخروج منه.
لتلقيح، ومن ثم تجميع الكعكة، من داخل وجه من وجوه شكل مع فيلم الغذائية بحيث يذهب الفيلم فوق الجانبين. وضعنا في شكل الجذر.
نحن نستعد للتلقيح للكعكة: نحن مزيج كريم مع المسكرات، والمياه korzh.
Korzh في شكل ضعها في مكان بارد.

3
كعكة "الشوكولاته الثلاثة" - الموس الطبخ

فمن الضروري لإعداد 3 موس: مع الأسود والحليب والشوكولاته البيضاء.

بالنسبة لهم تحتاج:

200 غرام من الأسود والحليب والشوكولاته البيضاء
300 كريم مل من 33٪ في كل موس
10 غرام الجيلاتين لكل موس
60 مل من الحليب في كل موس
على 40 مل من Bayyliz المسكرات لإعداد كل موس
30 غرام من الزبدة لكل موس

نبدأ في إعداد موس الأول:

ملء الجيلاتين مع الحليب وإنتفاخ العطاء.
مع ارتفاع درجات الحرارة الجيلاتين تورم على النار، والسماح له حل، ولكن لا تسمح المغلي.
أنا مضيفا الخمور إلى الجيلاتين.
تذوب على قدر مع المغلي الشوكولاته السوداء الماء مع الزبدة.
نحن مزيج الجيلاتين والشوكولاته السائلة.
نحن جلد مع كريم خلاط البرد إلى كتلة الخصبة، إضافة خليط الشوكولاته الجيلاتين لهم، وتخلط بعناية.
صب موس البرد على جذر، نشمر، ووضع في الثلاجة لتتجمد، 1،0-1،5 ساعة.
ثم نحن نستعد موس الثاني مع شوكولاتة الحليب، وعند الطبقة السابقة وتجميد، صب موس على ذلك.
الطبقة التالية هي موس الثالث مع الشوكولاته البيضاء. سكبه من أعلى إلى طبقة المجمدة.

4
كعكة "الشوكولاته الثلاثة" - الجليد وتزيين الكيك

لالصقيل تحتاج:

80 غرام من الشوكولاته، ويفضل الأسود
40 غ من الزبدة كريم

نبدأ الطبخ:

الشوكولاته واضحة مع النفط.
نحن إزالة جانب من كعكة والفيلم والفيلم.
عندما الصقيل سوف يبرد قليلا، صب الكعكة على طول الحافة بحيث يتدفق في بعض الأماكن.
على رأس الصقيل، وضع التوت الطازج، والذي هو (التوت، الفراولة، العنب البري، وغيرها)، وأوراق النعناع.
كعكة مستعدة بالفعل، يمكنك أن تأكل، لكنها ستكون أكثر ألذ بعد 1-2 أيام.

لذلك، تعلمنا كيفية تحضير لذيذ "ثلاثة الشوكولاته" كعكة.