كيف لطهي الكعك كعكة

إذا كنت تريد شيئا الحلو، أنه ليس من الضروري أن يذهب وشراء كعكة في المخزن. وحتى يمكن إعداد عشيقة الخبرة. وعلاوة على ذلك، ستكون كعكة المنزل أكثر فائدة بكثير من شرائها. الشيء الرئيسي للكعكة هو خبز coggy، فاز كريم - حالة العبث. دعونا تأثيث الكعكة.

1

كيفية طبخ البسكويت والكعك لكعكة؟

للبسكويت الطبخ، واتخاذ أسهل، وصفة الكلاسيكية.

لقشرة تحتاج:

• 5 بيضات.
• طحين 1 كوب.
• 200 غرام من السكر؛
• الملح المهارة.

نبدأ الطبخ:

• البيض نقسم على البروتينات وصفار.
• وأثار صفار مع السكر لكتلة واحدة متجانسة.
• إلى البروتينات ننام شريحة من الملح ويغسل خلاط، أولا على سرعة منخفضة، ثم سرعة آخذ في الازدياد. يجب أن تتحول البروتينات إلى رغوة المستمرة بحيث إذا قمت بتشغيل حولها، لا يسفك من الأطباق.
• لصفار مع الطحين والسكر إضافة، وغسله بحيث لا توجد كتل.
• نضيف جلد البروتينات على المحك مما أدى المزيج بعناية أسفل.
• يسكب العجين في الزيت النباتي مشحم وflourged شكل دائري.
• الفرن في الفرن على 200ᵒc حوالي نصف ساعة.
• النفط الخام خبز من النموذج، ونحن بارد، وقطع أفقيا إلى 2-3 أجزاء.
• الفلين تليين مع القشدة الحامضة والمربى. إذا كان لدينا كعكة مع كريم النفط، ثم قبل التشحيم الكعك، نقع عليها مع شراب حلو، ومن ثم تليين كريم. مطلوب التشريب من أجل الكعكة ليس الجافة ويتم استيعابه بشكل أفضل.

2

كيف لطهي الكعك الكسترد لكعكة؟

من اختبار الحليب، وليس فقط اكلايرس يمكن إعداد، ولكن أيضا الكعك. Custardly يجعل مشهورة في بولندا وأوكرانيا الغربية كعكة "Karpatka". وإذا كنت أخبز عصي طويلة من اختبار من هذا القبيل، واستأجر لهم القشدة الحامضة، ثم أصابع كعكة للسيدة أن يكون.

ل2 الكسترد كورتيس تحتاج:

• 100 مل من الحليب والمياه؛
• طحين 1 كوب.
• 80 غرام من الزبدة.
• 4-5 البيض.
• الملح المهارة.

نبدأ الطبخ:

• في وعاء من المعدن السميك، ونحن صب الماء والحليب والملح إضافة والنفط، اسمحوا لي أن يغلي.
• نحن المسمار النار لحرق ضعيفة، تمتص الطحين في مقلاة مع الماء المغلي وتغسل بعناية بدون كتل.
• إزالة من النار، وإعطاء اختبار بارد قليلا (5-10 دقائق).
• دفع 1 بيضة في العجين ويغسل حتى يصبح موحد.
• وعلى نفس المبدأ، تتداخل مع البيض الأخرى.
• كيف تضيف الكثير من البيض - تقرر لنفسك. في النتيجة النهائية، يجب أن يكون العجين مثل القشدة الحامضة سميكة.
• تقسيم العجين إلى أجزاء 2.
• شكل دائري مع الزيت النباتي، ووضع جزء 1 من الاختبار، في محاولة لحلها، وسوف تكون الدرنات الصغيرة.
• الفرن في الفرن على 200ᵒc حوالي نصف ساعة. فتح باب الفرن لفي كل وقت من الخبز فإنه من المستحيل، وإلا فإن النفط لن ترتفع.
• ثم نحن خبز الكعكة الثانية.
• جذور تبريدها باستخدام طبقة سميكة من كريم الحليب، وتغطي الكعكة الثانية، تليين جانبي الكعكة، ويرش الأعلى مع مسحوق السكر.

3

كيف لطهي الكعك العسل لكعكة؟

للكعك الرملية مع العسل تحتاج:

• 3 بيضات؛
• 1 كوب من السكر؛
• 550 غرام من الطحين.
• 50 غ من الزبدة.
• 4 ملاعق كبيرة. الملاعق مع أعلى من العسل.
• 1 سلسلة. الصودا ملعقة.

نبدأ الطبخ:

• نحن نأخذ 2 المقالي: أكثر واحد، والآخر هو أقل من ذلك.
• وفي هذا عموم، والتي هي أكثر من ذلك، نحن صب بعض الماء لحمام البخار وتسخينه إلى درجة الغليان.
• البيض مع السكر الجلد إلى رغوة الخصبة، وحوالي 7 دقائق.
• في مقلاة صغيرة مزيج البيض للجلد، والصودا، والعسل والزيت. الصودا ليس الخل gasimi.
• نضع مقلاة مع كتلة في الماء المغلي مع متوسط \u200b\u200bالغليان والتدخل في كل وقت.
  أولا، سوف كتلة زيادة، حوالي 2 مرات، ومن ثم الحصول على الظل البيج (15-20 دقيقة).
• نحن إزالة قدر من حمام الماء، ونحن انتزاع 1 كوب من الدقيق، وغسل، ومرة \u200b\u200bأخرى وضعت على حمام مائي لمدة 2-3 دقائق.
• نحن إزالة العجين من حمام الماء، وضعنا بقية الدقيق وغسل العجين بملعقة، وعندما عطشى، وغسل اليدين، وسكب الدقيق. يجب أن يكون العجين سميكة.
• العجين تقسيم في 8 أجزاء، يتدحرج الدوائر ويخبز في الفرن، على الصفائح المعدنية الجافة، عند درجة حرارة 180ᵒc 3-5 دقائق.
• مع خبز الكعك، في حين أنها ساخنة، وقطع لا لزوم لها. الكعك المبردة تتصلب بقوة، وبعد ذلك لا يمكن أن يكون قطع.
• من التشذيب في مطحنة القهوة أو مزيج من chample.
• الكعك والتشحيم بوفرة القشدة الحامضة (أعلى أيضا)، عندما يمتص كريم قليلا، ويرش الأعلى والجوانب.

لذلك، علمنا منزل خبز الكعك لإعداد الكعكة.