كيف لطهي عش النمل

كعكة "عش النمل" من غير المألوف للغاية، وأعدت بسرعة وسهولة. وصفات كعكة لديها الكثير، ولكن مبدأ إعداد نفسها للجميع: فتات من العجين مختلطة مع الحليب المكثف أو كريم من الحليب المكثف، وسجلت شريحة في شكل عش النمل.

1
كيف لطهي عش النمل - المكونات

العجين للكعكة:

1 كوب من السكر.
300 غرام من السمن.
2 بيضة.
1 سلسلة. صودا الخبز.
1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل.
3-4 أكواب من الطحين.
الفانيلين لتذوق.

لكريم:

المغطس 1-2 علب الحليب المجفف أو العادي.
200 غرام من الزبدة.
1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق الجوز المفروم.
1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة الفتات الشوكولاته.

2
كيف لطهي عش النمل - العجين

طبخ:

في وعاء عميق، ويقلب البيض، وإضافتها إلى السكر وفاز مع خلاط حتى مضاعفة الكتلة.
تذوب السمن وتصب البيض مع السكر ويقلب.
إضافة الفانيليا، وصودا الخبز، مروي في الخل، وإثارة.
أضفنا إلى العجين في أجزاء الدقيق الصغيرة. دقيق بحيث العجين كانت كثيفة، ولكن ليس ضيق جدا.
لف العجين في السيلوفان ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
تحضير الصفائح المعدنية: تليين مع الزيت النباتي.
نحصل على العجين من الثلاجة وفرك على مبشرة الخشنة أو اللحم المفروم، وانتشار على ورقة من طبقة رقيقة.
كسرة من خبز العجين في الفرن على 180-190 درجة مئوية حتى براوننج، حوالي 20 دقيقة.

3
كيف لطهي عش النمل - كريم

طبخ:

بنك الحليب المكثف karamelizovanogo فتح واستخدامها على الفور في كريم.
مع التقليدية جرة الحليب المكثف المضي قدما على النحو التالي: مجموعة جرة مغلقة في وعاء عميق، صب الماء البارد، حتى غطت المياه التي الجرة على 1-2 سم، وإعطاء غلي الماء والحرارة إلى ربط ضعيف، ويطهى 1-1.5 ساعات .
فرك الزبدة خففت وإدخال تدريجيا الحليب المكثف مع التحريك جيدا. أعد كريم.

4
كيف لطهي عش النمل - تجميع الكعكة

تجميع الكعكة:

رقائق خبز (هو بالفعل في Korzh أصبحت بالفعل الفرن) كسر الى قطع صغيرة وتصب في وعاء عميق.
نضيف هنا نفس الكريم والخلط بحيث يتم غمر الفتات بأكملها مع كريم.
نحن نأخذ قطعة كبيرة من السيلوفان الغذائي واسحبها وعاء عميق.
لقد وضعت الفتات مع الكريم على السيلوفان، ونحن متبلدون، ونمو من الأعلى، وتغطي مع شرائح من السيلوفان ووضع الثلاجة بين عشية وضحاها.
في الصباح، نقوم بفتح السيلوفان، ونحن ندير الكعكة إلى الطبق المسطح، ورشها مع المكسرات المسحوقة وفتات الشوكولاته، وقطعت إلى قطع وتطبيق على الشاي.

الآن نحن نعرف كيفية إعداد لذيذ، ولكن أيضا السعرات الحرارية أيضا، وكعكة "أنثيل".