الكوكيز دقيق الشوفان الأولى ظهرت في تلك الأوقات عندما ظهر الخبز. فقط بدلا من دقيق القمح، وأضيف دقيق الشوفان، وكانوا أشبه الكريات من على ملفات تعريف الارتباط. في دقيق الشوفان، وهناك العديد من الفيتامينات من مجموعة B، RR، الفوسفور، المغنيسيوم، والدهون النباتية، الأحماض الأمينية، والعديد من العناصر الدقيقة والمعادن. البروتينات التي هي جزء من دقيق الشوفان واستيعابها بسهولة من قبل الجسم والعديد من oatmeals مع كوب من الحليب مع سهولة سوف يحل محل وجبة الإفطار. أيضا، لا بد من دقيق الشوفان من قبل الناس الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، والأطفال أحبها كثيرا. النظر في اثنين من وصفات للطبخ بسكويت الشوفان.
وصفة الأولى: كلاسيك الشوفان دقيق الشوفان الكوكيز
تكوين:
- الرمال سكر - 6 ملاعق كبيرة؛
- بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دقيق الشوفان غرامة طحن - 1.5 النظارات.
- حوض - 2 ملعقة شاي. أو 1 ملعقة شاي. الصودا hawed.
- الدقيق - 1.5 النظارات.
- النفط أو السمن - 180 غرام.
- النفط شكل تزييت أو ورقة شهادة جامعية.
كوكي الطبخ:
- لتضيع في وعاء من السمن أو الزيت لينة مع الرمل والسكر، وقبل هذا عقد لهم في درجة حرارة الغرفة، بحيث خلط أسهل.
- نضيف البيض وخلط، دقيق الشوفان التأثير، وخلط، إضافة الصودا الصودا أو مسحوق الخبز، وتغطية وعاء من الفيلم الغذاء وإزالة في مكان بارد ل40-60 دقيقة. خلال هذا الوقت، رقائق تنتفخ، وسوف تكون أكثر ليونة، وسوف العجين لا عصا لليدين.
- خلال ذلك الوقت، مشحم مع النفط أو ورقة بكى. نحن نأخذ من وعاء، والرطب يديك مع الخضار أو ببساطة المياه وتشكيل الكعكة التي يبلغ قطرها 5 سم، والموقف منهم على العكس من ذلك، نظرا لأنه عندما الخبز، وأنها سوف تزيد مرتين تقريبا.
- نحن خبز في مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
- لإعطاء طعم مختلف قليلا، ويمكنك إضافة المكسرات والشوكولاته الشوكولاته والعسل والبذور، والفواكه المجففة، الحبوب المجففة.
وصفة الثانية: دقيق الشوفان دقيق الشوفان الكوكيز
تكوين:
- ¾ أكواب من الرمل السكر؛
- 200 جرام من الزبدة؛
- 1 كوب من رقائق الشوفان؛
- 1.5 أكواب من الدقيق؛
- البيض - 1 قطعة؛
- ح. ل. الأملاح
- الصودا - 1 ملعقة شاي. أو الانفصال 1.5 جزء في المليون
تخزين ملفات تعريف الارتباط:
- يفرك الزبد قطع أو مكعبات صغيرة في، مزيج مع الرمال السكر وفوز.
- أضف بيضة واحدة، أو لنقلت Crumbry من الكبد، صفار اثنين، وخلط.
- في الدقيق المنفصل، أضف الملح والصودا وإضافته كل شيء إلى خليط النفط.
- مزيج كل شيء جيد جدا.
- في العجين الناتج، نضيف دقيق الشوفان والتدخل حتى توحيد، ولكن بحيث تظل لهيب الرقائق عدد صحيح.
- نضع وعاء في مكان بارد، ويفضل أن يكون ذلك في الثلاجة، لمدة 30 دقيقة.
- في حين أن العجين يستحق، قم بإعداد ورقة الخبز، مغطاة بالحمين.
- نحصل على كوب مع اختبار، شكل حجم ملف تعريف الارتباط 5 سم، بسهولة يمكن القيام به باستخدام الجزء السفلي من الزجاج.
- نأخذ كرة العجين، واضغط عليه في الجزء السفلي من الزجاج واتضح بيليه أنيق.
- نعلن عن الدرج، بالنظر إلى أن المسافة بينها يجب أن تسمح للكبد المزدوج. نحن خبز في مسخن الفرن لمدة 15-20 في 190 درجة مئوية.
يتم دمج ملفات تعريف الارتباط الشوفان جيدا مع الحليب والشاي الساخن، مثالية لوجبات الإفطار، علاوة على ذلك، فإن الحد الأدنى لمجموعة المنتجات للطبخ سوف تسمح له حتى ميزانية ضئيلة للغاية.
0
1020
