حلقات البصل في الخليط هي وجبة خفيفة جيدة ، ويمكن أن تكون أيضًا إضافة ممتازة إلى الساخنة. كيفية طهي حلقات البصل وكيفية صنع الخليط لهم ، سننظر في مقالتنا.
البصل في الخليط وفقا لوصفة كلاسيكية
مكونات:
- العديد من المصابيح
- 2 بيض الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة. طحين
- 30 مل من الماء
- التوابل ، الملح
- 0.5 ملعقة شاي. الزيوت النباتية للخفافيش
طريقة طهو:
- قشر البصل وقطعه بالحلقات بحيث يكون سمكها 0.5 سم.
- قسّم حلقات البصل والملح حسب الذوق
- تحضير الخليط: الجمع بين البيض والمكونات الأخرى. يجب أن يكون الخليط مشابهًا للكريم الحامض السائل.
- سخني زيت عباد الشمس في مقلاة. يجب أن تكون كمية الزيت كافية ، ويبلغ سمكها حوالي 1 سم.
- غمس الحلقات في الخليط ووضعها في مقلاة.
- يقلى حتى القشرة الذهبية.
- الدهون الزائدة ، استخدم المناديل أو المناشف الورقية لهذا الغرض.
يرن لوك في الخليط
مكونات:
- مصباح
- الزيت النباتي لقلى البصل
- 150 غرام من الدقيق
- مسحوق الخبز
- كوب من الصودا
- ملح
طريقة طهو:
- تنظيف وقطع البصل إلى حلقات سنتيمتر في سمك.
- ضع المقلاة على النار وسكب الزيت.
- لصنع الخليط والدقيق ومسحوق الخبز ، والملح حسب الذوق ويضاف الماء الغازية ، يخلط حتى يصبح ناعمًا.
- تراجع البصل في الخليط ، ثم يقلى في المقلاة حتى يصبح لونه بني ذهبي.
- إزالة الزيت الزائد.
حلقة من البصل مع الجبن في القمة
مكونات:
- العديد من المصابيح
- 100 غرام من الجبن
- 100 غرام من المفرقعات
- 1 بيض الدجاج
- الزيت النباتي للقلي
- ملح للتذوق
- الخضر للديكور
طريقة طهو:
- قشر وقطع المصابيح بالحلقات
- اصنع حلقات مزدوجة ، وإدراج حلقات أصغر في حجم كبير.
- قطع الجبن مع شرائح ومكان بين حلقات البصل.
- عندما تصنع كل هذه الحلقات ، أرسلها إلى الفريزر لمدة 40 دقيقة
- اخفق البيض في الحاوية ، وأضف التوابل والملح حسب الرغبة.
- صب المفرقعات مع حاوية أخرى.
- ضع المقلاة على النار ، صب الزيت.
- على حلقات البصل ، تراجع أولاً في عجينة البيض ، ثم في المفرقعات.
- تقلى ، مغمورة في الزيت ، حتى ظهور الذهب.
- إزالة الدهون الزائدة.
- ضع الوجبة الخفيفة على الطبق وتزيين بالأعشاب.
حلقات في بذور السمسم
مكونات:
- 2 المصابيح
- نصف كوب من الدقيق
- 0.5 TSP حلقة
- 3 بيض الدجاج
- المفرقعات للخبز
- السمسم
- الملح والتوابل
- زيت البصل
طريقة طهو:
- قشر البصل وقطعه إلى حلقات.
- تناول حلقات كبيرة وأرسلها إلى الماء
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز.
- اخفق البيض بشكل منفصل.
- الجمع بشكل منفصل بين المفرقعات وبذور السمسم والتوابل.
- غمس الحلقات أولاً في الدقيق ، ثم في البيضة ، ثم في التكسير.
- وضعت على ورقة الخبز التي الشحوم مع الزيت النباتي.
- أرسل خبزًا في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة لمدة 10 دقائق.
- اقلب الحلقات واتركها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى بحيث تكون الحلقات مع هش.
يقدم مثل هذا المقبلات مع الصلصة وستتلقى مجاملات من ضيوفك. ليس من الصعب طهي هذا الطبق ، ولكن إذا كنت ترغب في القيام برقم كبير ، فأنت بحاجة إلى التحلي بالصبر.