كريم الحامض المكتسبة في المتجر ليس لديه دائما الاتساق اللازم. يمكنك رشاقته هذا المنتج الألباني دون الكثير من الجهد، وليس تفاقم الذوق والصفات المفيدة. كريم الحامض السمك نفسه ضروري للكعك والكعك، بحيث تبين أن القشدة اللطيفة المورقة.
1
أبسط، ولكن تتطلب وقتا معينا طريقة طبيعية. في الجزء السفلي من مصفاة إدراجها في المقلاة، فإن الحوض الذي نقوم بسحب طبقتين من الشاش وسكب كريم الحامض. وضعنا في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات. خلال هذا الوقت، يجب أن يستنزف المصل، وهو يدور لتصبح سميكة.
2
نحن نأخذ الكمية اللازمة من القشدة الحامضة وإضافة الدقيق المجفف قليلا. يخثر الخليط باستمرار واتبع عملية سماكة. مع هذه الطريقة، يجب أن تكون كريم الحامض درجة حرارة الغرفة. يمكن استخدام نشا الذرة أو البطاطس كدقيق.
3
يمكن تحقيق اللزوجة المطلوبة، يقطر عصير الليمون. قبل إضافة الجزء التالي، تحتاج إلى مشاهدة بعناية لفترة طويلة. منذ عصير طازج لا يثفثا على الفور كريم الحامض.
4
سكب الجيلاتين بالحليب والكريم والحصول على دقائق من 10. وضع Nabult Gelatin النار، مزيج حتى حل كامل. إذا تركت كتل - نحن نقوم بالتخطي من خلال المعرفة. أروع الكتلة تواصل مع القشدة الحامضة، وفوزها ووضعها في الثلاجة.
5
استخدام مكثم المشتراة كريم الحامض. في تكوينه، لديها نشا معدلة. يتم جلد القشدة الحامضة مع خلاط بسرعة منخفضة، ثم إضافة مكثف وزيادة السرعة إلى المتوسط.
وجود كريمة حامضة غير دهنية في متناول اليد، يمكنك عمل عجائب الطبخ. خاصة إذا كانت مصنوعة من يديك.
0
3527
