كيفية طبخ الروبيان الخام المجمد

الروبيان هي طبق غذائي ومفيد للغاية، والذي يحتوي على 95 كيلو كاليفال فقط. علاوة على ذلك، فهي لذيذة جدا وسوف تتخلى عن جميع عشاق المأكولات البحرية. تضاف الروبيان إلى أطباق مختلفة أو تستخدم كطبق مستقل. ليس من الممكن دائما العثور على جمبري جديد، ولكن لا يأسون، لأن الروبيان المجمد لا يفقدون خصائصهم وتذوقهم المفيدين. عند اختيار الروبيان يجب أن تولي اهتماما بالطريقة التي يتم بيعها. من الأفضل شراء القريدات الخام من الحجم المتوسط \u200b\u200bأو الكبير. هم العصير جدا وتعثر. سنقول كيفية إعداد الروبيان الخام المجمد.

1
كيفية طهي الروبيان الخام المجمد. وصفة كلاسيكية

مكونات:

المجمدة الروبيان 500-600 غرام.
الماء 2 لتر.
ملح كوك 1-2 الفن. ل.

التسلسل:

وضع الروبيان المجمد في غربال ووضعوا مياه باردة لمدة 1-2 دقائق. خلال هذا الوقت، فهي فرحت قليلا وسوف تكون جاهزة للطهي.
خذ قدر كبير وصب 2 لترات من الماء في ذلك. ضعها على النار وعلى الفور بعد أن يغلي الماء، أضف ملح ملعقة.
ضع الروبيان في الماء المغلي وغنيها لمدة 1-2 دقائق. ثم تقليل النار قليلا وطهيها لمدة دقيقتين أخرى. إذا غلي الروبيان النمر، فأنت بحاجة إلى زيادة وقت الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
الروبيان الملحوم على غربال واشطفهم تحت الماء البارد حتى يتم تبريدها قليلا.

2
كيفية طهي الجمبري المجمدة الخام في multicooker

مكونات:

المجمدة الروبيان 700-800 غرام.
الماء 600-700 مل.
الملح والفلفل حسب الرغبة.
باي ليف 1 قطعة.

التسلسل:

وضع الروبيان المجمد في غربال ووضعوا الماء لمدة 1-2 دقائق.
في وعاء multicooker، صب الماء، أضف الملح والفلفل إليه. ثم ضع ورقة الخليج في الماء.
ضع الروبيان على وعاء خاص للطبخ لزوجين ووضعه في طباخ بطيء.
قم بتشغيل وضع "الطبخ الورقي" ووضع الروبيان للتحضير لمدة 10 دقائق.

3
الروبيان المجمدة الخام ملحومة في البيرة

مكونات:

المجمدة الروبيان 1 كجم.
بصل جهاز كمبيوتر شخصى متوسطة الحجم.
البيرة 800 مل.
الملح 1-2 ح. ل.
باي ليف 1 قطعة.
مفتون البازلاء حسب الرغبة.
الثوم 4 الأسنان.

التسلسل:

وضع الروبيان المجمد في غربال ووضعوا الماء لمدة 1-2 دقائق.
تنظيف البصل والثوم. ثم يقطعونها ناعما.
صب البيرة في قدر كبير ووضعها على النار. أضف البصل والثوم إليها.
بمجرد أن يغلي البيرة، أضف الملح إلى ذلك، الفلفل العطر و أوراق الخليج. ثم أضف الروبيان الخام إلى البيرة مع البهارات.
تغلي الروبيان لمدة 4 دقائق، ثم قم بإزالة قدر من النار وتغطيها بغطاء. اترك الروبيان لاسترضاء في البيرة لمدة 20-25 دقيقة. ثم احصل على جمبري من البيرة وخدمتهم على الطاولة.

يمكن تزيين الروبيان الملحومة بالخضرة المفرومة الطازجة أو شرائح الليمون. يمكنهم خدمة القشدة الحامضة أو صلصة الجبن.