البنجر هو النبات الجذر مفيدة للجسم. المحتوى في ذلك مكونات مفيدة يساوي الثوم واللفت البحر. للحفاظ على أكبر عدد ممكن من هذه المواد، فمن الضروري لجعل البنجر بشكل صحيح. إذا كنت تنظر كل النصائح والتوصيات، وسوف تصبح الثمرة ليست مفيدة فقط، ولكن أيضا لذيذ.
كيف لطهي البنجر بسرعة على لوحة في مقلاة
انه ليس سرا أن أصغر الفاكهة في حجمها، ويجب المغلي أقل. ولكن البنجر أكبر للحصول على جودة الطعم هو أفضل بكثير من ثمار صغيرة. فمن الممكن لطهي الطعام بسرعة الخضروات، إذا قمت أولا تقطعها إربا.
- الطريقة التقليدية في الطهي البنجر هو طبخ في قدر. على الزي المدرسي طبخ الفواكه وحدد لهم نفس الحجم.
- ما تبقى من أوراق يجب أن تقطع. ولكن في نفس الوقت لا قطع الذيل البنجر. إذا كنت على اتصال قشر الجنين، ثم أثناء طهيه سيتم الافراج عنهم. وقد تفاقم طعم المنتج النهائي.
- شطف الفواكه تحت الماء الجاري من بقايا الأوساخ.
- ضع الشمندر في القدر. لا تغلي الكثير من الفواكه في آن واحد. في شكل مغلي البنجر يتم تخزينها لفترة طويلة. ولذلك، البنجر لجزء واحد.
- ملء الماء البارد في مقلاة. في هذه الحالة، يجب السائل تغطي تماما الثمار. يرجى ملاحظة أنه خلال الماء سوف تتبخر الطبخ، وليس من المستحسن أن يصب عليه.
- إضافة الملح والسكر حسب تفضيلات الذوق. بحيث يمكنك استخدام أي البهارات والتوابل الأخرى، مثل ورق الغار أو البازلاء.
- وضع الحاوية على الموقد، بدوره على النار لوضع حد أقصى.
- بعد الماء المغلي، تأكد من حرق النار في قوة متوسطة.
النصيحة. لإعطاء البنجر من الألوان الزاهية، وبعد غليان الماء، إضافة عصير الليمون أو الخل الجدول بمبلغ 1 ملعقة صغيرة.
- ومغلي الثمار المتوسطة تصل إلى 15 دقيقة. سوف ثمار كبيرة بحاجة الى مزيد من الوقت. للتحقق استعداد كشك، وسكبه بسكين أو سيخ. سوف لحم منتج ملحومة بالكامل تكون لينة.
- الخضار الجاهزة وضعت في حاويات منفصلة وملء مع الماء البارد.
- وهذا سوف يسمح لك لإزالة بسهولة في الجلد. لذلك لم يكن لديك لقطع عليه.
- الفواكه المطبوخة يمكن أن يقتطع بأي شكل من الأشكال اعتمادا على وصفة طبق.
كيف لطهي البنجر سريعة في طنجرة بطيئة
Multivarka يسهل كثيرا من عملية الطهي. ومن الممكن أيضا لغلي الخضروات، و، في عدة طرق.
- أعدت وغسلها الفواكه وضعت في وعاء وMulticooker، وملء مع الماء البارد، على مقربة الغطاء وتحديد وضع الطهي لمدة 30 دقيقة.
- حتى أن الماء بسرعة لا تتبخر، وترك حفرة لتغلق البخار. توافر المنتجات التحقق من باقة.
- بعد إشارة، فتح multicooker وتحويل بنجر إلى وعاء منفصل وملء مع الماء.
- إذا كنت تفضل الطهي الغذائية من الخضراوات، ثم استخدم شريط للغلاية مزدوجة. صب الماء في وعاء، تثبيت الحاويات أعلاه ووضع البنجر في ذلك.
- انهيار الغطاء multicooker. حدد ميزة الطهي "لزوج" وضبط الوقت من 40 دقيقة. بعد إشارة، فتح Multicooker، والتحقق من جاهزية البنجر. إذا لزم الأمر، ثم قم بتشغيل كوك لدقائق قليلة أخرى.
- إذا كنت أيضا خفض الخضار في الماء البارد، ثم يمكنك تنظيف الجلد بيديك.
- وهناك طريقة أخرى لتحضير الفواكه بسرعة كبيرة في طنجرة بطيئة. للقيام بذلك، أولا تنظيف البنجر من الجلد.
- قطع الخضار الى عدة قطع.
- في الجزء السفلي من Multivarka صب الماء وتثبيت الشبكة للغلاية مزدوجة.
- ثم تحول البنجر، إغلاق الغطاء وحدد "المحاصيل إلى زوج"، ضبط وظيفة لمدة 15 دقيقة.
كيف لطهي البنجر سريع في الميكروويف
إذا طرق السابقتين ليست مناسبة بالنسبة لك، ثم استخدام الميكروويف لتحضير البنجر. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا هو أسرع طريقة للطهي الشمندر تماما.
- الخضروات قشر، وقطع قمم واضحة جيدا من التلوث. يمكنك أيضا قطع الفواكه كبيرة في النصف.
- تضع المنتج في غلاف للخبز أو الحزمة. وضعه في الأطباق لأغراض الطهي في الميكروويف. أو وضع الخضار على الفور في لوحة وتغطية فيلم الغذاء.
الأهمية! في حزمة أو فيلم، التأكد من أن تكون عدة ثقوب بحيث البخار يمكن أن يذهب بحرية من خلال الطهي.
- تعيين الحد الأقصى للطاقة في الميكروويف وضبط الوقت إلى 10 دقيقة. انقر على زر "البدء".
- بعد إشارة، والتحقق من جاهزية الفاكهة. ثم إما اخراجهم من الفرن، أو الاستمرار في طهي الطعام.
كيف لطهي البنجر سريعة في الفرن
يتم الحصول على طعم أكثر حساسية من الخضروات المشوية. تخبز في الفرن ويمكن أيضا البنجر.
- الفواكه تفعل الثقة وشطف من الرمال. إعطاء السكتة الدماغية الرطوبة أو الخضار الجافة مع المناشف الورقية.
- البنجر مستعدة التفاف في احباط. جعل طبقتين احباط بحيث عصير لا يخرج أثناء الخبز.
- سخني الفرن إلى 200 درجة ووضع البنجر للتحضير لمدة 30 دقيقة. ثم فتح احباط وإعطاء الخضار لتبرد تماما.
- لإزالة الجلد يمكنك جنب مع منديل. ولكن علينا أولا الرطب فاكهة.
- يمكنك إعداد بسرعة البنجر بطرق مختلفة، حتى تختار الخيار الأنسب لنفسك. بالعافية!
وهناك عدد قليل من الاسرار من البنجر لذيذ الطبخ، راجع الفيديو: