كيفية صنع بسكويت الشوكولاته؟

الشوكولاته البسكويت وجبة شهية لذيذة أن الجميع سوف يكون لتذوق. وأنه من السهل بما فيه الكفاية ليكون جاهزا، وتحتاج فقط إلى معرفة بعض القواعد البسيطة.

1

وصفة لالشوكولاته البسكويت الكلاسيكية

وستكون هناك حاجة المكونات:

• - البيض - 4 قطع.
• - مسحوق الكاكاو - 40 غرام؛
• - دقيق القمح - 130 غرام؛
• - السكر - 120 غرام؛
• - زبدة - 100 غرام؛
• - فانيليا - 1 كيس.
• - مسحوق الخبز - 1 كيس.
• - الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• - القشدة الحامضة - 70 غراما.
• - قليل من الملح.

قبل إعداد، فمن المستحسن أن نخل الطحين جيدا، إذا جاز التعبير: "حتى أنها ركوب الخيل"، كان ذلك أفضل وسوف يطلب، وstringener وأكثر ليونة سيكون البسكويت العجين.

1. المقبل، ونحن فاز البيض مع السكر والفانيليا. البيض يجب أن لا تكون باردة جدا، فمن المستحسن لاخراجهم من الثلاجة مسبقا، قبل الطهي. البيض بحاجة للفوز حتى تتشكل رغوة.
2. المقبل، إضافة الزبدة وفاز مرة أخرى. يمكنك الفوز على خلاط.
3. في وعاء منفصل مزيج دقيق من الكاكاو. نضيف الصودا ومسحوق الخبز. يقلب كل لكتلة واحدة متجانسة وإضافة قليل من الملح.
4. الآن لا بد من خلط المكونات الجافة مع النفط جلد والسكر والبيض.
5. الشاطئ مرة أخرى لكتلة واحدة متجانسة ومتابعة عدم وجود كتل.
6. نضع على ورقة الخبز وتخبز على درجة حرارة 180 درجة 30-45 دقيقة. على نحو أدق، والخبز الوقت يعتمد على الفرن. قبل إزالة البسكويت النهائي، فمن المستحسن أن يخترق ذلك مع سيخ. إذا كانت العجينة لينة وسيخ سهلة لإزالة، ثم بسكويت جاهز.
7. أيضا، في جميع مراحل العملية، فمن غير المستحسن الخبز البسكويت لفتح النحاس فرن، والبسكويت قد لا ترقى إلى المستوى المطلوب.

2

الشوكولاته البسكويت مع الفراولة

وستكون هناك حاجة مثل هذه المنتجات:

• - دقيق - 150 غرام؛
• - مسحوق الكاكاو - 40 غرام؛
• - السكر - 130 غرام؛
• - البيض - 5 قطع.
• - الكفير - 0.5 لتر.
• - فانيليا - 0.5 حقيبة.
• - مسحوق الخبز - 1 كيس.
• - زبدة - 80 غرام؛
• - الفراولة 0، 5 كلغ (يمكن أن تكون مجمدة).
• - قليل من الملح؛
• - الزيت النباتي - لتزييت النموذج؛
• - احباط للخبز.
• - ورقة للخبز (الرق).

قبل الطبخ، فمن الضروري الحصول على الزبدة من الثلاجة، ينبغي adjointed قليلا، ودرجة حرارة الغرفة.

• تحتاج أولا إلى خلط جميع "جافة" المكونات: الطحين، والكاكاو، ومسحوق الخبز.
• مزيج من كتلة واحدة متجانسة.
• بشكل منفصل سوط البيض مع السكر، ثم إضافة الزبدة ومرة \u200b\u200bأخرى تغلبنا على كل شيء بشكل جيد.
• إضافة الكفير والفراولة. يجب أن تقطع الفراولة إلى 4-6 أجزاء.

يمكنك استخدام الفراولة ليس فقط، ولكن أيضا التوت الصيف الأخرى، مثل التوت، الكرز، الكرز.

• برفق وتدريجيا إضافة المكونات الجافة إلى الشيء الرئيسي بحيث يتم تشكيل أي كتل.
• العجين يجب أن تتحول كيفية الفطائر، سميكة قليلا.
• للخبز، استخدم الشكل ذات حواف عالية. ينبغي أن يكون النموذج مع ورقة شهادة جامعية، وبعد ذلك يتم مشحم مع الخضار أو الزبدة.
• في شكل صب العجين والرياح احباط تماما.
• نضع مقدما مسخن الفرن إلى خبز. درجة الحرارة - 160-180 درجة مئوية.
• وتستغرق عملية الطهي من 45 دقيقة (هذه العملية قد تكون أكبر، كل هذا يتوقف على قوة الفرن).
• بعد وقت الطبخ، معرفة ما اذا كان وسط البسكويت الخام، ثم يستمر الطهي.

• ينبغي أن تؤخذ البسكويت المطبوخة من الفرن، وإعطائها بارد قليلا، ثم لف الفيلم الغذاء.
• تبقي هناك حاجة البسكويت في الثلاجة.

هذا بسكويت الشوكولاته كريم مناسب مع إضافة مسكربون أو الحليب المغلي. ويمكنك أيضا إعداد التشريب التوت لذيذ.

من هذه الشوكولاته البسكويت، كعكة لذيذة جدا والشعبية "براغ" وسيتم الحصول على.