كيفية جعل الفطائر المورقة؟

الفطائر المورقة هي دائما لذيذ وبغض النظر عن ما سيتم تقديمه مع: مع المربى أو القشدة الحامضة، العسل أو الزبدة. ويمكنك طهي الفطائر اللذيذة الحلوة والخلفية من المنتجات بأسعار معقولة ستصبح بالتأكيد ضيفا متكررا حتى على الطاولة الاحتفالية.

1

كيف تطبخ العجينة للفطائر المورقة؟

الشيء الأكثر أهمية لمستقبل الفطائر جيدة للتغلب على العجين.

ولكن ستكون هناك حاجة للمكونات الأولى:

• الدقيق - 2 النظارات؛
• السكر - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• 1 بيضة؛
• 30 غراما من الزبدة؛
• 0.5 لتر من الحليب؛
• فانيلين.
• 1 ر. ملعقة من الصودا الدموع أو الطعام المستفادة عن طريق الخل أو عصير الليمون؛
• ح 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• قليل من الملح.

1. في البداية، من الضروري تناول وعاء مريح وعميق، ويفضل أن يكون حاوية أكبر وتغلب على البيض بالسكر. يتم جلدها لتلك المرة حتى يتم تشكيل الرغوة. يمكنك استخدام كل من خلاط وخفقت.
2. بعد ذلك، الحليب إضافة، فمن المستحسن أن كان حارا.
3. في طبق منفصل، نفرز الدقيق. كلما كان أفضل الدقيق، سيكون أكثر روعة سيكون الفطائر. انها بالضبط من هذا أن الفطائر المنتفخة تعتمد.
4. وينبغي أن يضاف الملح ومسحوق الخميرة إلى الدقيق منخول. كل مزيج تماما.
5. نقوم بتوصيل جميع المكونات معا وكذلك مزيج تماما. إذا حدث ذلك حتى يتسنى للكتل تشكلت (استغرق الطحين مقطوع)، نحتفظ، والوقوف العجين لمدة 10-15 دقيقة، وفي هذه الأثناء كان من الممكن أن يذوب النفط دسم.
6. بعد ذوبان الزيت، من الضروري إضافته إلى الاختبار وتحريك كل شيء بدقة.
7. يجب أن يكون العجين الاتساق - أقل القشدة الحامضة في كثير من الأحيان سميكة.
8. بعد ذلك، من الضروري تليين الزيت على مقلاة ساخنة مع مقلاة وصب عجينة حارة واحدة.
9. اقلب الفطيرة عندما تكون حوافها ذهبية.

2

الفطائر المورقة الحلوة على الممزق مع الجبن المنزلية والزبيب

في البداية، يمكنك إعداد ملء الفطائر. لملء تحتاج:

• 300 غرام من الجبن المنزلية؛
• 50 غراما من الزبيب؛
• 1 كيس من السكر الفانيليا.

1. نحن نملأ الزبيب بالماء الساخن والانتظار حتى ومضات وسوف المياه تبرد.
2. بعد ذلك، ونحن شطفه، المجففة وتخلط مع الجبن.
3. إضافة السكر الفانيليا.
4. نحن تعيين ملء الثلاجة ويطهى العجين.

لاختبار تحتاج:

• الدقيق - 2 النظارات؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• مفلس أو صودا الطعام - 1 ملعقة شاي.
• بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• فانيليا - 0.5 حقيبة.
• ملح للتذوق؛
• Ryazhenka - 300 مل؛
• الماء الساخن - 100 مل.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة شاي.

1. لإعداد هذه الفطائر، يمكنك استخدام الطاعن من الإطلاق أي دهون. يمكنك استخدام كل من المنزل والتي تم شراؤها في المخزن.
2. لأول مرة، وفاز البيض مع السكر.
3. إضافة rippy وفاز كل شيء من جديد.
4. إضافة الماء الساخن.
5. نحن نخل الطحين ومرة \u200b\u200bأخرى نحن سوط قبالة لكتلة واحدة متجانسة. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة الماء. لا ينبغي أن يكون الاتساق العجين سميكة جدا. يجب أن يحدث كتلة واحدة متجانسة سميكة قليلا.
6. نضيف الملح والفانيليا والزيت النباتي ومسحوق الخبز. الجميع بدقة يعود المختلطة ومجموعة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتم تغذية العجين.
7. على مقلاة ساخنة، ونحن صب سرير واحد من العجين. ومن المرغوب فيه قبل كل بداية القلي فطيرة إلى ما قبل تتداخل مع العجين.
8. هي خبز الفطائر بسرعة كبيرة، وذلك بعد بضع دقائق عند الحواف سوف تصبح ذهبية قليلا يمكن أن يتم تسليمها.
9. بعد كل الفطائر جاهزة لبدء البدء بها.
10. يمكننا تقسيم فطيرة على سطح مستو، ووضع الحلوى واحد ملعقة من الحشوة.
11. نحن ننطلق حواف فطيرة من ليف وعلى اليمين، (والتي هي على نطاق واسع)، وفقط بعد تحويله الى لفة أنيق.
12. يجب أن يتم مثل هذا التلاعب مع كل فطيرة. لا حاجة لوضع الكثير من التعبئة، منذ بسبب هذا، فطيرة مع ملء قد لا تعمل.

الفطائر اللذيذة والخصبة، يمكنك استخدام على الاطلاق أي طحين، بما في ذلك الذرة. الشيء الأكثر أهمية هو أن الدقيق هو بالخجل أيضا.

وبطبيعة الحال، الفطائر لها طبق السعرات الحرارية بدلا من ذلك، لكنها لن تصبح بالتأكيد إضافة ممتازة إلى الإفطار أو نحو التجمعات الشاي مع الأصدقاء، في دائرة الأسرة.