لفة البسكويت هي علاج، مألوفة لنا منذ الطفولة. لا عجب على رفوف أي متجر، يمكنك دائما العثور على شيء مماثل، ولكن لن يتم مقارنة لفة البسكويت المشتراة مع محلية الصنع، لفة خبز ومخبأ. الخبز محلي الصنع يخلق دائما راحة فريدة من نوعها وأجواء ودية جيدة في المنزل، وعملية الطبخ نفسها تثير المزاج.
كيفية طهي لفة البسكويت مع كريم الليمون
بالتأكيد سيستمتع براز البسكويت مع كريم الليمون جميع عشاق فواكه الحمضيات والخبز محلي الصنع اللذيذ.
منتجات التحضير المطلوبة:
للبسكويت:
- 100 جرام من الدقيق الصف الأول؛
- حقيبة انفجار واحدة
- 60 مل. حليب؛
- 30 غرام كل. زيوت؛
- 120 غراما من السكر.
- 5 بيض الدجاج.
كريم:
- 0.5 نظارات من عصير الليمون.
- 0.5 كوب من السكر؛
- 3 بيضات؛
- 50 غراما من زيت كريم.
عملية الطبخ:
- تسخين الحليب، دون أن يغلي، ونذوب 30 غراما من الزبدة فيه.
- استيقظ خمسة بيضات بالسكر حتى تضاعف كتلة البيض.
- في كتلة البيض، ابحث عن الدقيق مع صخب وخلط كل شيء برفق مع ملعقة.
- في العجين الناتج، أضف الحليب الساخن مع الزبدة، ويحرك جيدا.
- ضع العجين على ورقة الخبز مقدما من قبل ورقة شهادة جامعية وتبلغها جيدا. حاول أن تفعل ذلك بحيث يكون سمك العجين في كل مكان آخر.
- قم بإزالة المعركة مع العجين مقدما أفران تحسنت إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
- يجب فصل البسكويت الجاهزة عن ورقة شهادة جامعية وإعطائها لتبرد.
- تحضير كريم الليمون. للقيام بذلك، نحت البيض مع السكر، وعصير الليمون ودافئة بشكل جيد، ولكن لا يغلي. صب عصير الليمون الساخن في خليط البيض وتخلط جيدا. يتم تقسيم الخليط الناتج في دلو صغير والموافقة على نار بطيئة لمدة 5-7 دقائق. لا تغلي الطهي حتى يغلي. حالما تبدأ كتلة لرشاقته، إزالته من على النار، إضافة الزبدة في ذلك، وتخلط جيدا. تتم إزالة كريم النهائي في الثلاجة ليبرد تماما.
- تسليم سطح البسكويت مع كريم الليمون الجاهزة وبعناية التفاف عليه في لفة.
- لف النهائية التفاف فيلم الغذاء والسماح له الوقوف بضع ساعات في الثلاجة. عندما يتم تقديم لفة، يمكنك خداع كريم المتبقية وتزيين الفاكهة أو التوت الطازج (حسب رغبتك).
كيفية طبخ لفة بسكويت مع الموز
مثل هذا الفاكهة مثل الموز يعطي أي الخبز طعم فريد ورائحة ونسيج دقيق. لإعداد الحلويات، بما في ذلك لفة بسكويت مع الموز، فمن الأفضل أن تأخذ الموز لينة وناضجة.
منتجات التحضير المطلوبة:
- البيض - 4 قطع.
- دقيق - 1 كوب.
- السكر - 0.5 النظارات.
- حوض - 1 ملعقة شاي.
- فانيليا أو سكر الفانيليا - 1 كيس.
- الملح - 1 قرصة؛
- كريم الدهون - 200 مل؛
- مسحوق السكر - 100 غرام.
- الموز - 2 قطعة.
- حليب الشوكولاته - 50 غراما.
عملية الطبخ:
- ارتداء إسفين البيض مع الملح والسكر.
- في كتلة البيض، والسعي الدقيق مع حزمة والفانيليا. خلط العجين.
- وضع العجين على ورقة شهادة جامعية ورغم ذلك جيدا.
- إزالة صينية الخبز مع العجين في الفرن، تسخينها إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
- تحضير كريم كريم، لهذا، لمدة 3-4 دقائق، وفاز الخلاط مع كريم مسحوق مع مسحوق السكر. لديك للحصول على كريم سميك.
- الموز منفصلة عن قشر وقطع ينتهي الغزل.
- بعد تتحمل البسكويت، وفصلها عن ورقة شهادة جامعية ويبرد.
- تذوب البسكويت مع كريم (ترك قليلا على الديكور)، وضع الموز على ذلك، واتخاذ برفق في لفة. تتم إزالة لفة النهائية في مكان بارد لمدة ساعة على الأقل.
- بسكويت على استعداد لحبيبتي بقايا كريم، رش مع شوكولاتة الحليب المبشور.
كيفية طبخ لفافة البسكويت مع الحليب والجوز ومغلي مكثف
لف البسكويت مع الحليب والجوز ومغلي مكثف هو علاج لذيذ جدا التي يمكن أن تساعدك ثم عندما سيظهر الضيوف قريبا على عتبة الخاص بك. هذا أبسط وصفة يمكن بسهولة رئيسية عشيقة مبتدئ.
منتجات التحضير المطلوبة:
- 4 بيض الدجاج.
- 1 كوب دقيق؛
- 3-4 ملعقة كبيرة. ملاعق السكر.
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛
- المغلي البنك 1 الحليب المكثف.
- 0.5 كوب من الفول السوداني المحمص.
- 1 قليل من الملح.
عملية الطبخ:
- استيقظ خلاط البيض مع السكر وقحشة الملح في غضون 3 دقائق.
- في كتلة البيض، قم بالسعي إلى الدقيق مع مجموعة واستمرار في التغلب على العجين مع خلاط في غضون دقيقتين. بموجب الاتساق، يجب أن يشبه العجين كريم الحامض السائل.
- يتم عكس العجين النهائي على ورقة الخبز، واصطف مع ورقة شهادة جامعية، والغار في سمك.
- قم بإزالة صينية الخبز مع العجين في الفرن، مستحسدا ما يصل إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
- يجب أن تنهار Korzh الساخنة بعناية في لفة مع منشفة، وإلا عند محاولة طي الجذر في لفة، فإنها تشققات كبيرة. في مثل هذه الدولة، يجب أن يكون 10-15 دقيقة على الأقل.
- بعد تبريده في نشر الجذر، افصله عن ورق جامع ويقيمه بالحليب المكثف المغلي. لفة في لفة.
- غيض من لفة خربش الحليب المكثف المغلي ويرش بسخاء مقدما الفول السوداني المحمص.
0
453
