بسكويت هو منتج شبه النهائي للطهي الكعك، والكعك، والقوائم. ومع ذلك، انه لامر جيد وكما طبق مستقل، على سبيل المثال، الشاي. الطبخ البسكويت هو نشاط ترفيهي يتطلب بعض الحيل.
مكونات:
دقيق - 1 ملعقة كبيرة؛
السكر - 1 ملعقة كبيرة؛
البيض - 6 جهاز كمبيوتر شخصى؛
سكر الفانيليا - 10 غرام؛
الدهون الحلويات أو أي زيت - ملعقة كبيرة 1.
تركيبات:
خلاط.
الجلد فوهات.
ورق زبدة؛
تشكيل لصناعة الخبز.
وسادة؛
منشفة من القطن.
1
صفار منفصلة من البروتينات: مص بلطف البيض في منتصف، والانقسام، وتجاوز صفار من نصف واحد إلى آخر، دمج البروتين في وعاء. أو الاستفادة من الأجهزة الخاصة.
2
تمكين أفران لارتفاع درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية. إعداد صيغة لالخبز: تليين مع الدهون أو الزيت، إذا لزم الأمر، ورقة إزالة الرق.
3
إضافة السكر والرمل والسكر والفانيليا لصفار. باستخدام خلاط مع الجلد الفوهات، تخلط جيدا. يتم ترك الخليط الناتج لمدة 10 دقائق لإذابة السكر. إعادة خلط حتى يذوب السكر في صفار تماما.
4
في طبق منفصل، فاز البروتينات إلى رغوة قوية. يجب Kenins عن الجلد تكون نظيفة، دون أدنى قطرة من الدهون أو غيرها من المكونات، ل البروتين هو غريب الاطوار ولا يجوز ضرب. إذا لم البروتين استنزاف ويحافظ على الشكل، ثم عملية الضرب قد انتهت.
5
يجب إدخال نصف البروتينات جلد تدريجيا إلى خليط البيض والسكر، بحيث كان من الأسهل لإدخال الدقيق. اثارة مع ملعقة أو شوكة، وينبغي أن تكون الحركات على نحو سلس، حتى أن البروتين لم المحفوظة في الاختبار، ولكن، على العكس من ذلك، زاد من الكتلة الكلية. يضاف الدقيق قدوس، المزيج بلطف.
6
وقدم البروتين المتبقية في العجين وتوزيعها بالتساوي في جميع أنحاء الجماهيرية. صب ببطء العجين على شكل استعداد - أي أكثر من 2/3 من ارتفاعه، ل العجين عند الخبز ارتفاع. لا تعرض الاهتزازات في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. إذا كان سمك الاختبار هو في شكل أكثر من 3 سم، ثم درجة الحرارة يجب تخفيضها إلى 170 درجة مئوية، وزيادة الوقت الخبز لمدة تصل إلى 40 دقيقة.
7
تحقق من استعداد البسكويت عن طريق الضغط على الإصبع: إذا كان بعد الضغط، فلا يوجد تعميق، ثم البسكويت جاهز. إذا تم استخدام ورقة شهادة جامعية، فيجب أن يتم تسليم الجذر النهائي إلى الوسادة، فمن منشفة لإزالته بسرعة دون تعطيل البسكويت. قطع البسكويت في الحالة المبردة.
0
2113
