شوكولاتة فونادان - وصفة

الشوكولاتة فونادان هي الحلوى الشوكولاتة لذيذة. يمكن طهيه في 15 دقيقة. مزيج رائع من العجين الحساس والملء السائل لهذه الحلوى سوف يمنحك متعة كبيرة. ستساعدك وصفة صندوق لذيذ في مقالتنا على إعداد هذه الحلوى الفرنسية الرائعة.

1

وصفة الحلوى السائلة

مكونات إعداد فوندان الشوكولاتة بسيطة للغاية ، ولن تستغرق عملية التحضير الكثير من الوقت. على الرغم من حقيقة أن عملية الطهي ليست معقدة ، يمكن تدمير هذه الحلوى. لا تشجعك إذا لم تتمكن من خبز فوندان في المرة الأولى.

يلعب دور مهم من قبل قالب يتم فيه خبز الحلوى والفرن. إذا كنت تعاني من الإفراط في الفرن ، فلن تحصل على حلوى مع ملء السائل ، ولكن ببساطة كب كيك الشوكولاتة. ننصحك أن تحاول أولاً خبز واحد أساسي للتحقق من الوسط ، وإذا لزم الأمر ، احتفظ به في الفرن أكثر أو العكس.

لإعداد الحلوى ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• الشوكولاتة الداكنة - 80 جم
• الزبدة - 50 غرام
• بيض الدجاج - 2 أجهزة كمبيوتر
• السكر - 30 غرام
• دقيق - 30 غرام
• مسحوق الكاكاو 2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. كسر الشوكولاتة إلى قطع وإضافة الزيت.
2. تذوب في حمام مائي حتى تناسق متجانس.
3. فاز البيض مع السكر المحبب. ثم أدخل الشوكولاتة التي ذابت بحلول ذلك الوقت. سوف يتحول كتلة سميكة من الاتساق المتجانس.
4. قم بتدوين الدقيق وسكبها في الكتلة الناتجة ، تخلط جيدًا مع خفقت.
5. وفي الوقت نفسه ، سخني الفرن إلى 200 درجة.
6. خذ القوالب ، وادخلها بالزيت ورشها بمسحوق الكاكاو.
7. ضع العجينة في القوالب وأرسل إلى الخبز لمدة 5-7 دقائق.
8. بعد أن تصل من الفرن ، دع الحلوى تبرد حوالي 5 دقائق.
9. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة الصندوق من القالب ، لهذا الغرض ، اضغط على اللوحة إلى الشكل وتحويل القالب على اللوحة.
10. يُقدّم بحرارة ، وتزيين مع التوت ، أو غصن من النعناع أو يرش فقط بالسكر المسحوق.

أضف آيس كريم الفانيليا إلى الطبق وسترى تغذية مطعم جميلة.

2

كيف تصنع الآيس كريم الفانيليا؟

لصنع الآيس كريم ، تحتاج إلى مثل هذه المكونات:

• بيض الدجاج - 3 أجهزة كمبيوتر
• مسحوق السكر - 70 جم
• كريم - 400 مل
• سكر الفانيليا - كيس واحد

طريقة طهو:

1. بمساعدة خلاط ، تغلب على صفار البيض ومسحوق السكر وسكر الفانيليا. فاز لمدة 8 دقائق ، ووضع حاوية مع مكونات في حمام مائي. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كتلة كثيفة ستزداد في الحجم.
2. تغلب على الكريمة التي باردة قبل ذلك.
3. إرسال الكريمة المخفوقة إلى حاوية مع صفار خفق.
4. في وعاء منفصل ، اخفق بياض البيض حتى تتشكل رغوة قوية.
5. خذ شفرة كتف خشبية أو بلاستيكية وترسل البروتينات إلى الكتلة مع صفار البيض.
6. ضع الآيس كريم في شكل الفريزر لمدة 8 ساعات.
7. حرك الآيس كريم بشكل دوري باستخدام ملعقة خشبية. إذا قمت بذلك كل ساعة ، فسيحتوي الآيس كريم على اتساق متجانس.

سنكون سعداء للغاية إذا أحببت مقالتنا وقمت بإعداد حلوى الشوكولاتة اللذيذة والآيس كريم. ابتهج بحلوى لذيذة وعرض مطعم جميل لأقاربك وأصدقائك. أتمنى لك وجبة شهية!