الكعكة الشوكولاته - وصفة الكلاسيكية

واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة الأمريكية هي الكعكة الشوكولاته. هذا هو أهدي، التي كانت أكثر من 100 سنة، لكنها لم تفقد شعبيتها من هذا، ولكن على العكس من ذلك. حلواني الحديثة على تطوير العديد من الاختلافات وصفة. ويضيفون حشوات مختلفة، وتأتي مع وجود اختلافات فريدة من الصقيل لBrowni، ولكن الأكثر لذيذ لا يزال خيارا الكلاسيكية. فهو يقع في حوالي له اننا سوف اقول لكم في هذه المقالة.

1

تاريخ حلوى لذيذة المتزايد

Browni هو كعكة الشوكولاته البني، وهذا هو السبب لديها مثل هذا الاسم. الإصدارات، كما وصفه لهذا حلاوة مذهلة نشأت:

• في عام 1893، وسيدة غنية متقلبة اسمه بيرتا بوتر جاءت إلى المعرض العصرية في ذلك الوقت إلى شيكاغو فندق Palmerhouse. وطلبت الطهاة المحلية لإعداد هذه الحلوى لها، والتي سيتم وضعها في مربع الغداء كل امرأة. وهكذا ظهرت السمراء - كعكة رقيقة مع الغوص السائل من الشوكولاته، مع تغطية سطح أملس ومربى المشمش.
• في عام 1906، أعدت Maigan الأمريكية فطيرة الشوكولاته في المنزل، ولكن نسيت أن أضيف الخميرة أثناء العملية، وانتقل مع الشوكولاته والمكسرات. عندما قطع عليه، ورأى أن الشوكولاته خرجت من الكعكة، ولكن تم تحويل حلوى بطعم إلى أن تكون مذهلة. الأطفال Maggan حقا أحب.

أي من هذه الإصدارات غير صحيح، وبالتأكيد ليس من المعروف. ولكن النسخة الكلاسيكية من السمراء يتم الاحتفاظ، ونحن نريد أن أشاطركم.

2

الكلاسيكية وصفة طبخ السمراء الأمريكية

المكونات التي سوف تحتاج لاستخدامها في عملية الطبخ (يتم تمثيل كمية من 4 حصص):

• 175 غرام من الزبدة.
• البلاط من الشوكولاته المرة السوداء.
• 350-400 غرام من السكر؛
• 150 غرام من الطحين.
• 3 بيضات.

عملية الطبخ كعكة الشوكولاته:

1. أولا، من الضروري أن تذوب في حمام مائي الشوكولاته، خلط فورا مع الزبدة. فقط نأخذ في الاعتبار أن الشوكولاته يجب أن تكون طبيعية، وذات جودة عالية. شراء البلاط أو قطعة من الشوكولاته.
2. جلد بشكل منفصل مع البيض الخلاط مع السكر.
3. عند كل خلطات جاهزة، وأنها يجب أن تكون مجتمعة في كتلة واحدة.
4. بعد ذلك، يتم عرض فقط الطحين. فإنه من المستحسن أن قبل التدقيق بها.
5. خذ العفن للخبز. شحنه مع الرق وتشويه النفط.
6. تعبئة في هذا النموذج إعداد الشوكولاته العجين.
7. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية، ثم وضعت الكعكة في ذلك حتى تخبز لمدة نصف ساعة. لا جبة دسمة الكعكة في الفرن، وإلا فإنه سوف تجف تماما. إذا كنت تشعر رائحة الشوكولاته في المطبخ، ومتى سيتم خبز الحلوى، وهو ما يعني أنه بالفعل الوقت للحصول عليه.
8. عندما تحصل brownini، يمكنك رش عليه مع مسحوق السكر أو رقائق الشوكولاته.

هو خدم مثل هذا أهدي مع فنجان من القهوة يست ساخنة. حلويات تقديم المشورة للسيطرة عليه بضع ساعات في الثلاجة بعد الطهي بحيث الكعكة لا يعنيه الخام. كما يمكن أن يكون تزيين مع التوت أو قطعة من الشوكولاته. طعم من قبل وصفة الكلاسيكية إعداد Browny يشبه كب كيك السوفيتي "البطاطس". من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون السمراء قشرة، تماما، والخام ملء الشوكولاته.