واتضح أن رائحة الخبز يرتبط دائما مع الطفولة. انه قادر على تحمل لنا في السنوات معظم الشباب من حياتنا وتذكير حول القدرة على نفرح كل ثانية لجميع أنواع تفاهات. هذا هو رائحة حرارة المنزل والراحة، فضلا عن يد الأم الدافئة والرعاية و.
كل واحد منا لديه الخبز المفضلة الخاصة بهم. اليوم نحن نريد أن نقول لك وصفة لرائعتين من قبل جميع الأطفال والكبار من أبسط الحلوى - "عش النمل".
المكونات وإعداد عش النمل والحليب المكثف
الحلوى هي سهلة التحضير و في نفس الوقت لذيذ بشكل لا يصدق. مثالية للاحتفال أي وليمة، أو اجتماعات الأصدقاء القدامى.
- وهناك العديد من الوصفات للطهي هذه الحلوى. إذا كان هناك أي وقت من الأوقات، يمكن أن يكون مستعدا من الكعك. من هذا أنه لن يكون أسوأ قليلا.
- لمحبي أن تفعل كل شيء بيديك - هناك وصفة التقليدية باستخدام العجين الرمال.
- يمكن الحشو كعكة تكون مختلفة تماما. يمكنك استخدام الخشخاش والزبيب وkuragu والتمر والتين وcuccats، والخوخ، والشوكولاته، ورقائق جوز الهند، الخ
- لكن كريم في جميع الحالات يستخدم واحدة - من حليب مغلي والزبدة.
نقترح عليك خبز "عش النمل" الكلاسيكية. لذلك، من أجل إعداد "عش النمل" نحن بحاجة إلى:
- 700-800 غرام دقيق القمح sizzy
- 250 غ من القشدة الحامضة
- 300 غرام من الزبدة
- 7 غرام من مسحوق الخبز لاختبار أو الصودا hawed
- 150 غ من السكر
- 1 البنك من الحليب المكثف المغلي
نشرع في إعداد الحلوى.
- بادئ ذي بدء، نحن مزيج السكر مع 150 غرام من الزبدة، مسخن إلى درجة حرارة الغرفة. ومن الضروري أيضا لإضافة القشدة الحامضة و 5 غرام من مسحوق الخبز للاختبار أو الصودا hawed. مزيج كل شيء جيدا. يمكنك استخدام خلاط.
- هذا الخليط يضيف تدريجيا الدقيق. وفقا للاتساق، يجب أن يكون العجين سميكا وليس أيده. يجب تخطي العجينة النهائية من خلال طاحونة اللحوم ووضعها بلطف على ورقة الخبز، ومزودة مسبقا بخبز الورق.
- يخبز في الفرن حتى اللون الذهبي.
إعداد كريم أنثيل مع الحليب المكثف
لإعداد كريم، سنحتاج إلى 150 غرام الباقي من الزبدة والحليب المكثف المغلي أو خلاط أو خلاط جلد.
- لذلك، في حاوية صغيرة، نحن نشعر بالزبدة، ما قبل الاحتراف في درجة حرارة الغرفة. تصب تدريجيا الحليب المكثف. عندما يصبح الاتساق هو الهواء - الكريم جاهز.
- خبز Korzh أولا نبرد في درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك ينهار ذلك إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك، امزج الفتات مع كريم مطهو مسبقا.
- والآن يتم وضع كل هذا الخليط على طبق مسطح كبير أو طبق منزلق، والضغط بإحكام على جميع الجوانب بحيث يشبه التصميم بصريا نهب.
- بالمناسبة، أن الكريم أقل تلتصق بأيديهم أفضل لترطيب.
- للحصول على صورة أكثر واقعية لالأمل، يمكن رش الحلوى مع شرائح جوز الهند أو رقائق الشوكولاتة، والخشخاش، والحلوى المسحوقة، والمنتقصات، والخوخ، إلخ.
- لجعل الأطفال في الكريم وأطلقوا ببساطة في الفم، يجب ترك "Anthill" في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
- والسر واحد آخر - بحيث تكون الكعكة رائعة حقا، لا تحتاج إلى الندم على الكريم، للتزييت. كلما زاد كريم، أحلى وأكثر رقة "أنثيل".
كما ترون لإعداد "Anthill" لا يمتلك بالضرورة بعض قدرات الطهي غير الواقعية. يكفي أن تضع قطرة جهد، وهو القليل من الصبر وسوف يسعدني بالتأكيد أقاربك وقريبا من الحلوى اللذيذة والأصلية. بون شهية الجميع!
0
369
