كيفية جعل ملء الفطائر؟

من بين أعظم الملذات من فن الطهو، الكعك مكان خاص. تبيع العديد من المخابز والمحلات التجارية حلويات رائعة، لكن سحر الكعكة محلية الصنع لا غنى عنها. مجموعة متنوعة من الحشوات مذهلة. هذه هي اللحوم والخضروات والفطر والفواكه. اليوم سنتحدث عن أنواع بسيطة وبأسعار معقولة من الفطائر المنزلية.

1

عباءة ملء لكعكة نفخة

تعتبر المعجنات النفخة مع ملء فكرة رائعة لمفاجأة الضيوف مع ملء لحم الخنزير اللذيذ والقرنبيط والجبن العطري. وصفة بسيطة للغاية سوف تجعلك تعود إليها أكثر من مرة! حسن خاصة سيتم إغلاق فطيرة.
منتجات:

1. البهارات حسب الرغبة؛
2. الفطر 300 غرام؛
3. بروكلي 1PC؛
4. الجبن الأصفر 200 غرام؛
5. البيض 1 قطعة.

• مثل هذه التعبئة مثالية لفطيرة مغلقة من المعجنات النفخة. قطع الفطر مع لوحات أو مكعبات، يقلى على زيت الخضروات.
• غلي البروكلي، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• قطع مكعبات لحم الخنزير.
• تليك الجبن الأصفر على مبشرة خشنة.
• الجمع بين جميع المكونات معا.
• الموسم مع الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
• استخدام البيض لتشحيم الجزء العلوي من الكعكة.

2

السبانخ ملء لالأقماع نفخة المعجنات

المخاريط سريع مع المعجنات نفخة السبانخ هي تناول وجبة خفيفة وصفة السريعة التي يمكن أن يتم حرفيا في 15 دقيقة عندما يمكن للضيوف الباب. دعوة ضيوفك شيء لذيذ ومبتكرة.
مكونات الحشوة:

1. السبانخ (يمكن أن يكون المجمدة، وعلى الرغم من أن معظم لذيذ - جديدة)؛
2. ½ عبوة جبن الفيتا.
3. 2-3 فصوص من الثوم والملح والفلفل حسب الذوق.
4. الزيوت النباتية لأغراض القلي - 30 غرام؛
5. البيض لاختبار التشحيم.
   خطوة بخطوة التدريب:

• شطف السبانخ وجافة (في حالة وجود المنتج المجمد - تذويب على منخل أو في قدر).
• يحمى الزيت في مقلاة، يضاف الثوم المفروم، ويقلى لمدة دقيقة حتى لا أحرقه.
• إضافة السبانخ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قليلا، إضافة الجبن الفيتا. إذا رغبت، يمكنك استبدال الجبن.
• تخفيف تماما مخروط، ستبقى داخل حشو العصير. باتي مع هذا شغل لذيذ بارد ساخن، ولكن جيدة على وجه الخصوص.

3

الاشياء البطاطس الكلاسيكية

الفطائر مع ملء البطاطس هي واحدة من أكثر الأكلات الشعبية والغنية، مثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء جيدة لعائلة كبيرة في فصل الشتاء والخريف. البطاطا ملء يمكن أن تكون مختلفة. كل هذا يتوقف على المكونات المضافة.
البطاطا ملء

• نظيفة وقطع البطاطا وضعه في مقلاة، وملء مع الماء البارد. تمتص الطعم وضعت على نار قوية. ترك على النار حتى استعداد البطاطس.
• مرة واحدة يتم لحام البطاطا، وإعداد هريس، الزبدة إضافة والحليب أو القشدة. المهروسة يجب أن يكون طعم دسم وسميكة.
  تعبئة البطاطس باللحم المفروم.
• لجعل حشو: ضع الزيت في المقلاة ووضعه على ذلك مع ارتفاع في درجة الحرارة، يضاف البصل والفلفل المفروم، ومنحهم القليل من امتداد وإضافة اللحم المفروم الخام، وخلط لدمج الأذواق. انتظر القاصر حتى لون المفروم.
• ويبقى مزيج البطاطا البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم المطبوخ. التحقق من وجود الملح والحدة. لالطعم، إضافة الخردل النهائي قليلا.

تعبئة البطاطس مع الكبد.

• انه لامر جيد لاستخدام كبد الدجاج، لحم البقر هو ليونة وليس لديها مرارة كما كبد الخنزير. غسل الكبد وقطع ما تبقى من الأفلام والأوردة، والتحقق من وجود بقايا المرارة. هذه نقطة مهمة جدا.
• في الماء المغلي المملح، نضع الكبد المعدة. يغلي الأولى حتى الاستعداد، ونحن نعلم على مصفاة.
• طحن الكبد تبريده. وأسهل الكبد يفقد على مبشرة كبيرة. يمكنك تغيير شوكة أو مفرومة فرما ناعما بسكين.
• بخفة البصل الحافة في الزيوت النباتية، إضافة إلى الكبد المجروش. أحمل الذوق.
• مع مزيج البطاطا بطاطا مهروسة. نسب هريس والكبد يمكن أن تكون مختلفة. ثق ذوقك!

تعبئة البطاطس مع الفطر

• النسخة الأولى من الفطر المقلي. اخترت الفطر اخترت مع البصل، وترك لهم العصير. فرك السكين أو القفز من خلال مفرمة اللحم. نحن مزيج مع البطاطا البطاطا المهروسة، الموسم الخردل. إذا رغبت في ذلك، والفلفل.
• الإصدار الثاني من الفطر المتبل. تعبئة حار جدا تبين. الفطر نقع أنفسهم أو شراء الجاهزة. سكين Rubym على مربعات صغيرة وتخلط مع البطاطا المهروسة. نأتي إلى الذوق المطلوب مع التوابل.

4

الملفوف ملء

شغل لذيذ جدا من الملفوف. اللفت يتحول لذيذ بحيث يمكن أن تؤكل كما طبق منفصل، طبق جانبي بدلا من أطباق اللحوم. سوف تتمتع هذه التعبئة.

مكونات:

1. قليلا Kachan الملفوف.
2. اثنين من البصل متوسطة أو كبيرة واحدة.
3. مغلي ثلاث بيضات.
4. الشبت الجاف؛
5. وهناك القليل من الزيت النباتي للقلي (4-6 ضد ملاعق).

إعداد الحشوة:

• يقطع الملفوف الى شرائح صغيرة. وضع في وعاء مع الملح. قبل إرساله إلى البئر لعموم تفرك يديه. الملفوف بعد obminki يصبح لينة، وانخفاض في حجم يرجع ذلك إلى حقيقة أن عصير للخروج منه.
• البصل فرم كما بدقة ممكن، وتراجع في مقلاة مع الزيت حتى شفافية البصل.
• وضع الملفوف في الوعاء، إلى البصل. ولكن قبل هذا ضغط على عصير باليد. جنبا إلى جنب مع عصير مرارة مفرطة من أوراق الملفوف. يقلى حتى يصبح طريا الملفوف مع التحريك باستمرار. الموسم مع الشبت الجافة. الشبت سيعطي نكهة إضافية ورائحة ولون الظل الأخضر.
• البيض المطبوخ نظيفة، وختم ناعما ويضاف الملفوف. ضجة. لحم مفروم مستعدة.

5

عنب الثعلب شغل

سوف تحتاج:

1. 450 غرام زبيب. هذه هي ثلاثة أكواب كاملة.
2. مائة غرام من كل المربى.
3. كوبا من سكر؛
4. ملعقة كاملة من نشا البطاطس.

• الكشمش أولا من الضروري غسلها وتجفيفها.
• في استعداد مكان مربى الكشمش، وتخلط بلطف حتى تصبح ناعمة. سوف مربى الكشمش تساعد على الحفاظ على "كومة"، كما لن يتم تشغيل ما يصل في الاختبار.
• يمكن استخدامها على حد سواء الطازجة والتوت المجمدة. لا تحتاج الكشمش لتذويب. الشروع فورا في التحضير.
• السكر تخلط جيدا مع النشا. الحاجة إلى النشا وعصير "وصلة". لذلك سوف الفطائر لا تسرب، وسوف تبقى عصير في الكعكة.
• عند تشكيل الفطائر، كل كعكة لوضع ملعقة صغيرة من السكر مختلطة مع النشا. كبار زبيب ملعقة كبيرة. ويتم الحصول على الفطائر والعصير لذيذ!

6

ملء أبل للفطائر ونفث

سوف تحتاج:

1. خمسمائة غرام من التفاح.
2. السكر 100-125 غرام؛
3. الزبدة 20G الزبدة.
4. الأرض القرفة ¼ ملعقة شاي.

• التفاح لملء هو أفضل لاتخاذ الصعب وكثيفة، لأن فضفاضة يمكن أن تتأجج هريس.
• في السكر، إضافة القرفة المطحونة. وإنما هو مسألة ذوق.
• قطع التفاح، وإزالة الأساسية. إذا قشرة سميكة جدا، وشرائح نظيفة من التفاح. شرائح، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• التفاح مستعدة صب السكر، والحاويات، يهز أن السكر سقطت وتوزع بالتساوي. ترك التفاح لمدة 15 - 20 دقيقة.
• تذوب زيت كريم على حرارة بطيئة. إضافة التفاح إلى النفط. تغلي على الحرارة البطيئة 15 -20 دقيقة. سيتم تبخير السائل من التعبئة بالكامل. سيبقى قليلا في القاع.
• قم بإيقاف تشغيل النار وإعطاء حشو لتبرد تماما.

يمثلك هذه الخيارات من الحشو، أريد أن أسألك: ما هي حشوات كعكة المنزل المفضلة لديك؟ أود منك أن تشارك الخاص بك وصفات في التعليقات.