من الصعب الاستغناء عن الفطائر المنزلية على التجمعات العائلية ، ومشروبات شاي الأطفال ، وأوعية المكاتب ، لأن هذا الخبز عالمي ، أي أن الحشو المختلفة مناسبة لها: الفاكهة أو الفطر أو الخضار أو الحبوب. دعونا نحاول معرفة كيفية طهي ملء عصير ولذيذ.
كيفية جعل ملء الفطائر - معلومات عامة
الفطائر ، اعتمادا على الحشو ، حلوة وغير محلاة.
- فطائر الحلوى مصنوعة صغيرة ، وضع الحشو فيها ، مثل: المربى والفواكه والجبن المنزلية.
- الكعك الكبيرة نحت أحجام كبيرة باستخدام الأطعمة المسلوقة - الفطر والخضروات أو الدجاج أو الأسماك.
إذا لم تكن متأكدًا من الفطائر التي يجب أن تصنعها ، فابحث عن وصفاتنا ، وربما تقرر الاختيار.
كيفية عمل حشوة الفطائر هي طريقة سريعة
أبسط حشوة (للإعداد والاستثمار المالي) هو البصل.
يأخذ:
- بيض الدجاج - 5 قطع
- البصل (ريشة خضراء) - 300 غرام
- الزبدة - 40 غرام
- الملح ، الفلفل - قرصة
نبدأ في الطهي:
- اخلطي البصل المفروم ، والبيض ، ويضاف الزيت المنصهر. ملح الفلفل.
- قم بإخراج جولات من العجين ، وحركها إلى التورتيلا المستديرة ووضعها في منتصف كل ملعقة من الحشوة. تشكل الفطائر ، وقراص الحواف بالطريقة المعتادة.
- دعنا استقرت قطع العمل لمدة ربع ساعة ، ثم الشحوم ببيضة ، ثم طهي نصف ساعة في 180 درجة.
هذا الخبز جيد لحساء سميك ، بورش غني أو مخلل.
كيف تصنع حشوة لفطائر الملفوف؟
النظر في الخيار الرئيسي الذي تحتاجه:
- الملفوف الأبيض - 700 جم
- الماء - 200 مل
- البصل ، الجزر - 2 قطعة
- زيت عباد الشمس - 75 مل
- الملح والتوابل - على طرف السكين
عملية العمل:
- يقلى في المقلاة حتى البصل المفروم الناعم والجزر.
- Touch Cabbage، صب الملح، عبوس بأيدي حتى يتم إصدار عصير. ضع الشغل إلى المجمع الجزر، ثم صب الماء والنفط. ضع قدرا على حريق صغير وإطفاء 20 دقيقة.
- عندما يتبخر الماء، اضغط على التوابل. بعد التبريد، يمكنك إدخال صفار الصارف المفروم والفطر المسلوق. علاوة على ذلك، كما هو الحال في الوصفة السابقة، خبز أو يقلى في المقلاة العميقة.
كيفية جعل الفطائر مع التفاح؟
تعبئة التفاح يحب العديد من ذوقه الحمضية ورائحة تورتة في أوائل الخريف.
ستحتاج:
- التفاح - 1 كجم
- مسحوق السكر - 0.5 كوب
- مارجرين - 50 غرام
كيف تطبخ:
تنقية من قشر وعظام الفاكهة تفعل ويقلى خمس دقائق لمدة خمس دقائق تقريبا. تمرير السكر وتمزيق الخليط إلى حالة سميكة. واسمحوا بارد و- في القضية.
كيفية جعل ملء للفطائر من اللحوم؟
مكافحة الشغب والفطائر العطرة مع اللحوم - الحساسية المخبوزة، والتي أعشق الأطفال والكبار.
مكونات:
- اللحوم: لحم الخنزير ولحم البقر - 250 جم
- البصل - قطعتين
- الثوم - 1 شرائح
- الماء - 1/3 كوب
- الملح والتوابل - بواسطة قرصة
- زيت للقلي - حوالي 100 مل
نحن نتصرف:
- غسل اللحوم قطع، تخطي من خلال طاحونة اللحوم.
- الخضروات الوثيقة حتى الطبية، مزيج مع اللحوم المفرومة. ضع الخليط في قدر من الدهون التسخين. أضف المكونات المتبقية ونخز عشرين دقيقة. امنح الشغل للوقوف 5 دقائق، ثم انتقل إلى تشكيل الفطائر.
- إذا كنت تستعد للاحتفال بالذكرى السنوية، فقم بإنشاء فطيرة لحوم مستديرة، وتوزيع العجين في الشكل ووضعها من لستها المقلية. من أعلاه يمكن أن تكون مزينة بشرائط العجين رقيقة.
- خبز 50 دقيقة. خدمة الشاي الأخضر وجبن التوت البري أو كطبق وجبات خفيفة.
لذلك، يمكن أن تكون أي إمدادات صالحة للأكل للحشو للفطائر. لذلك، لا تخف من التجربة. وحتى مع تجربة طهي صغيرة، ولكن مع الخيال الكبير، يمكنك التوصل إلى فريدة من نوعها، ذوبان فمك، ملء لذيذ.
0
522
