في مقالنا نحن سوف اقول لكم كيفية تحضير سوفلي لطيف ولذيذ. ويمكن أن يكون على حد سواء الحلو وطهي من اللحوم، والعبيد، والكبد. في معظم وصفات مثيرة للاهتمام هي نفخة لذيذ في مقالنا.
لطيف سوفلي بنكهة التوت
لإعداد هذه الحلوى لطيف تحتاج إلى أن تأخذ:
- 200 غرام من التوت
- 300 غ من اللبن التوت
- 150 غرام من كريم
- 120 غرام من السكر الرمال
- 10 غرام من السكر الفانيليا
- 12 غرام الجيلاتين
كيف تطبخ:
- صب الجيلاتين مع الماء في قدر من 3 ملاعق كبيرة. وتذوب مع حمام الماء. يجب أن الجيلاتين لا يغلي.
- دفع التوت مع الرمال السكر، وضعت على الموقد. جلب ليغلي.
- إزالة وتجاوز من خلال غربال لإزالة العظام.
- إضافة كمية محددة من اللبن والقشدة والسكر والفانيليا إلى مالينا.
- جميع المزيج.
- مزيج الخلاط حتى يذوب السكر والتي تظهر الرغوة على الكتلة الناتجة.
- تصب في كريم ووضعها في الثلاجة بحيث جمدت نفخة.
- التوت التوت تزيين.
soufflies الفراولة
لإعداده، واتخاذ هذه المنتجات:
- 200 غرام من الفراولة المجمدة
- 150 غرام من مسحوق السكر
- واحد الجير
- 15 غرام الجيلاتين
كيفية طبخ نفيخة:
- الفراولة قبل frosthed بواسطة الخلاط.
- إضافة الجيلاتين والمكان وإجازة لمدة 10 دقيقة.
- سحب مسحوق السكر وإضافة عصير الليمون أو استبدالها مع الليمون. إثارة وضعت على نار بطيئة. الرقم الخليط، في كل وقت تثير فيه. مشاهدة هذا الخليط لا يغلي.
- سوط الخلاط لمدة 5-7 دقائق.
- خليط الفراولة سوف تكون أكثر سمكا، وسوف تصبح أكثر وسوف اللون تغيير على ألمع، واللون الوردي جميل جدا سيكون خليط الفراولة الخاص بك.
- انقسام في الكريمات المزيج في الثلاجة قبل 1.5-2 ساعات حتى كان الخليط المتجمد.
نفخة "عصفور-الحليب"
لإعداد مثل هذه الأشياء الجيدة، واتخاذ مثل هذه المنتجات:
- 140 غرام من الماء
- 5 غ أجار أجار
- 330 غرام من السكر الرمال
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى البيض السنجاب
- 200 غرام من الزبدة
- 100 غرام من الحليب المكثف
- قرصة من فانيليا
كيف تطبخ:
- المبلغ المحدد من ملء أجار أجار بالماء البارد وتترك لمدة نصف ساعة. تليين النفط. إضافة إلى فانيليا condensedum.
- اختيار شكل نفخة واغلاقه مع فيلم الغذاء.
- وضع مقلاة على نار صغيرة وتقديمهم ليغلي، وإثارة محتويات القدر في كل وقت.
- أجار أجار يجب أن تهتم دقيقة لتذوب.
- تصحيح الرمال السكر وتخلط. جلب ليغلي ويغلي مع التحريك حتى يذوب السكر تماما. سوف حجم Syrope سيكون أكثر خلال الغليان.
- تحقق ما إذا كان شراب جاهز إذا كان يمتد بخيط، ثم انها مستعدة. إزالة هيكل عظمي من النار وإعطاء شراب لتبريد تصل الى 80 درجة.
- استيقظ البروتينات لقمة لينة. حدد متوسط \u200b\u200bالسرعة خلاط لهذا الغرض.
- الاستمرار في الفوز، إضافة شراب. اختيار الحد الأقصى لمعدل الضرب.
- عندما ترى أن كتلة جلد أصبحت كثيفة وزيادة، ثم يضاف الزيت والحليب المكثف. فاز بضع دقائق.
- تصب في شكل استعداد ووضعها على ثلاجة ليكون عالقا في الثلاجة لمدة ساعة.
Suffle مع طعم الشوكولاته القهوة
لإعداد هذا نفخة، واتخاذ مثل هذه المنتجات:
- 500 غرام من الجبن خفيف
- 100 مل كريم
- 60 غرام الشوكولاته
- 2 ملعقة كبيرة. عسل
- 15 غرام الجيلاتين
- 1.5 جزء في المليون البن القابل للذوبان
كيف تطبخ:
- صب كوب من الجيلاتين الماء وتترك لمدة نصف ساعة.
- ارسل الى الجيلاتين من كمية محددة من كريم والشوكولاته وكسرها إلى قطع.
- المتسوق وضعت على نار صغيرة والحرارة محتوياته. الشوكولاته يجب أن تذوب تماما، ولكن لا ينبغي أن يكون المغلي كتلة.
- إزالة هيكل عظمي من الفرن والقهوة إضافة أو خلط.
- في وعاء منفصل، مزيج الجبن مع العسل وكتلة الشوكولاته. فاز الخلاط حتى يتسنى للكتلة متجانسة.
- يغلي في كريم وضعت في الثلاجة بحيث جمدت نفخة.
سوفلي من اللحوم تركيا
لإعداده تحتاج هذه المنتجات:
- 300 شرائح ز تركيا
- 2 بيض الدجاج
- 70 غ من الجبن الصلبة
- 1.5 ملعقة كبيرة. الخبز Suharai
- إلى الملح طعم والفلفل والثوم الجاف، والمساحات الخضراء الجافة
- 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
كيف تطبخ:
- يغسل اللحم وجافة، تطحن مع مساعدة من مفرمة اللحم.
- سونغ والتمسك اللحم المفروم، إضافة سحق.
- إضافة إلى اثنين من صفار وتخلط.
- فاز السنجاب إلى القمم، ينحدر منها قليلا.
- تحريك اللحم المفروم مع السناجب جلد. إضافة الخضر والثوم وتزخر مجرفة من أعلى إلى أسفل.
- إضافة الجبن، والسباقات على مبشرة. إثارة.
- الشكل الذي سوف خبز سوفلي، تشويه النفط ووضع نفخة ووضعها في الفرن.
- تخبز لمدة 20-25 دقيقة في 170 درجة.
لحم دجاج
لتحضير السوفليه، وسوف تحتاج المكونات:
- 500 غ صدور الدجاج
- 100 القرع ز
- 100 غ من البازلاء المجمدة والذرة والجزر
- 100 مل كريم
- 2 بيض الدجاج
- إلى الملح والتوابل طعم
كيفية طبخ نفيخة:
- اللحوم طحن مع الخلاط أو اللحوم طاحونة.
- شرب البيض وتصب كريم.
- الفضاء وموسم مع التوابل وتخلط جيدا جيدا
- قطع اليقطين مع مكعبات صغيرة، والتواصل مع بقية الخضار وسكب الماء المغلي لمدة بضع دقائق. ثم استنزاف المياه.
- إرسال الخضروات إلى اللحوم. الاختلاط، وإرسالها إلى الباخرة والتشرذم.
- تشغيل لمدة 30 دقيقة وبعد نصف ساعة سيكون لديك سوفلي لذيذ ولطيف.
سوفلي من سمك السلمون
لإعداده، واتخاذ هذه المنتجات:
- 500 غرام سمك السلمون
- 300 مل كريم
- 2 بياض البيض
- قليل من الملح
كيفية طبخ نفيخة:
- من الأسماك، وإزالة الجلد، وإزالة العظام وشطف
- طحن السمك مع الخلاط.
- في وعاء منفصل، واتخاذ البروتينات رغوة، وامتد لهم ملح صغيرة.
- صب كريم وعرق مرة أخرى.
- في الخليط الناتج، إضافة السمك وتخلط جيدا.
- ضع الخليط في القوالب التي سيتم خبز. وضعها في غير شرعي عميق وتصب الماء بحيث القوالب هي في الماء حتى منتصف في الارتفاع.
- خبز 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
سوفلي من الكبد والخضراوات
وعلى سبيل المقارنة مع الكبد والخضراوات، واتخاذ مثل هذه المنتجات:
- 650 غ من لحم البقر الكبد
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى صفار البيض صفار
- 100 غرام من الجزر
- 120 غ من اليقطين
- واحد Lukovitsa
- 100 غ من القشدة الحامضة
- 70 غ الريكوتا
- إلى الملح طعم والأعشاب الزيتون
كيفية طبخ نفيخة:
- قطع الكبد إلى قطع صغيرة.
- الخضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربط هذه المكونات وطحن باستخدام الخلاط لهذا الغرض.
- إضافة المبلغ المحدد من القشدة الحامضة والريكوتا، واثنين من صفار، والتوابل والملح. Permane أكثر من الخلاط مرة أخرى.
- الشكل الذي سوف خبز، مسحة الزيت ووضع خارج الكتلة مستعدة في ذلك.
- خبز 40 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.
- قطع على جزء وخدمة الى طاولة المفاوضات.
نأمل أن كنت تحب مقالنا وكنت قادرا على إرضاء نفسك، أحبائنا والأصدقاء مع سوفلي لذيذ. سوفلي الحلو يمكن استخدامها لإعداد مختلف الحلويات اللذيذة. ويمكن تقديم اللحوم والأسماك والخضروات سوفلي مع طبق جانبي ودون ذلك، مع سلطات الخضروات. أتمنى لك وجبة شهية!