كيفية طبخ الخشخاش لملء؟

غالبا ما تتساءل الحلونة محلية الصنع، وخاصة المبتدئين، بدءا من الخبز، وصفة منها ملء MCOLO. كيفية طهيها، بحيث لا تجف ولذيذ، لكنني لا أريد أن أفقد طعم خشخاش ضعيف؟

1
ميزات جعل ملء الخشخاش

اختيار الخشخاش، حاول شرائه للسباحة. إذا تمكنت من العثور على الخشخاش الوزن هو حظ كبير. لا يزال بإمكانك شراء وتقييم جودةها. يجب أن تكون الحبوب الآلية كبيرة، مظلمة، ومن المستحسن الانتباه إلى حقيقة أنه لا يوجد فرق واضح بين أبعاد الخشخاش. بالطبع، لا أحد يحظر شراء الخشخاش الحلويات المعبأة، ولكن هنا هناك فرصة لشراء منتج ممزق، غير مناسب للاستخدام، لأن الحزم التي يتم تعبئتها، معتمة.
قبل تطبيق الخشخاش تحتاج إلى شطف جيدا.
لا يمكن غسل ماك فقط عندما تتطلب الوصفة طحنها في المعدات الخاصة (الجمع بين طاحونة القهوة). من المستحيل استخدام الطعام الرطب.
لجعل ملء الأكثر عطرة ولذيذة، يجب عليك صب حبيبات المعكرونة بالماء المغلي ودعك تضخم، أو حتى تفقد قليلا.

2
وصفة إعداد كلاسيكية لملء الخشخاش

وصفة أسهل وسريعة تستخدمها معظم مضيفات الخبز الممارسين والطفلات الهواة. ولكن من البساطة وسرعة وفاءها، فإن الذوق لا يعاني على الإطلاق. الخبز مع التأكد من طهي الخشخاش المطبوخ فقط الإلهية.

ما سوف يستغرق:

على 200 ملغ من الخشخاش الحلويات، تحتاج إلى تناول 100 ملغ من الرمال السكر.

كيف التحضير:

سكب الحبوب الشكاء المياه المغلي شديدة الانحدار. يحتاجون إلى الوقوف في الماء الساخن من أجل نصف ساعة.
بعد نصف ساعة، يجب إلقاء الخشخاش في غربال غرامة وإعطاء الماء استنزاف تماما.
اغسل طاحونة اللحم على الأقل 2 مرات.
تخلط مع رمل السكر مع كتلة الخشخاش للحصول على تكوين الاتساق المتجانس.

عادة ما يتم استخدام مثل هذه الملء للفطائر والكعك. ومع ذلك، فإن لزوجة هذا التعبئة المحددة منخفضة إلى حد ما، لذلك ليس مناسبا تماما لإعداد منتجات تكوين معقد، حيث قد تنهار أثناء التحضير.

3
لزج ماكانا الاشياء

عادة ما يتم استخدام هذا النوع من ملء الخشخاش في تصنيع لفات الخشخاش.

مكونات:

حلويات ماك - 300 غرام
سكر السكر - 100 غرام.
العسل (السائل) - 150 مل.

كيف تطبخ:

صب الخشخاش الماء المغلي وإعطاء الحبوب لتضخم لمدة 15-30 دقيقة، وهذا يتوقف على وجود الوقت.
رمي الخشخاش على الغربال وإعطاء المياه لاستنزاف.
مزيج الخشخاش والسكر والعسل في حاوية واحدة.
بمساعدة دبوس، التكوين في كتلة متجانسة وخلط جيدا.

في هذه الوصفة، يمكنك القضاء تماما على السكر، مضيفا كمية العسل بنسبة 50 مل.

حشوات الخشخاش الخشخاش هي حقا منتجات الحلويات حقا مع الخشخاش شيء لا يصدق، وإذا لم تحاول أبدا طهي شيء مع الخشخاش، فلا تخف من الصعوبات - حاول وسوف تفهم كم هو بسيط ولذيذ. لا تقارن مع الخبز المشتراة حتى في أفضل متجر المعجنات.