الملفوف المطهي مرهقة وبسيطة وسريعة ورخيصة. يتم إعداد ملفوف الطبخ الأبيض في أكسيد الأكسيد. الخيار الأخير مثل الكثير بسبب الذوق الحمضي ونكهة أكثر إشراقا. سنخبرك بكيفية وضع الملفوف Sauer على مثال العديد من الوصفات.
كيف تخرج الملفوف المتزلج مع الطماطم والكريمة الحامضة
هذه هي أسهل وصفة كلاسيكية للأطباق، وسوف يستغرق الأمر قليلا له:
- الكرنب الحامض - 1 كجم؛
- البصل - 1 رأس كبير؛
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة؛
- كريم الحامض - 1 ملعقة كبيرة؛
- عباد الشمس أو زيت الزيتون - 50 مل؛
- الملح والسكر والفلفل والكمون - حسب الرغبة.
من الممكن إطفاء هذا الملفوف في مقلاة وأفضل في قدر عميق. هذا هو كيف يتم ذلك:
- الملفوف لأضعف إلى مصفاة وشطف محلول ملحي إضافي تحت الماء الجاري، ثم اترك استنزاف.
- نحن نفرض رسوما بنصف البصل والتنقل في النفط لمدة 5 دقائق تقريبا.
- أضف الملفوف إلى الصحري. لم يمنح الماء، ضخ طعم الفلفل الأسود مع الملح. لمسها 40-45 دقيقة. نحن نضيف تدريجيا المياه لعدم حرق الملفوف.
- تتداخل مع معجون الطماطم والسكر والكمون. بعد 5 دقائق أخرى، أضف كريم الحامض. بعد حوالي 5 دقائق، أطفئ الموقد.
كيف تضع الملفوف كاربل مع لحم الخنزير
ستحتاج منا للحصول على هذه الوصفة عدد المكونات التالية:
- sauer Cabbage - 1 كجم؛
- لحم الخنزير - 0.5 كجم؛
- الثوم - 3 أسنان.
- البصل - 1 قطعة.
- صلصة الطماطم أو الكاتشب - 1 ملعقة كبيرة؛
- زيت دسم - 50 جم؛
- خليج ورقة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الماء - 150 مل؛
- الشبت والبقدونس - حسب الرغبة؛
- الملح والفلفل والسكر - حسب الرغبة.
طبخ الطبق:
- تغسل من الملفوف ملح إضافي في الماء والسماح لها بالسحب عبر المصنع. مخطط قطع اللحوم أو مكعبات.
- قمنا بتقسيم الزيت في Sauinee، ورمي لحم الخنزير والملح وإضافة الفلفل والمعجنات 20 دقيقة تحت الغطاء.
- ثم وضعنا على بصل لحم الخنزير والمعجنات لمدة 15 دقيقة أخرى.
- وضع الملفوف في الصحون. صب صلصة الطماطم المذابة في الماء. رمي ورقة لوريل ومشاري.
- الحساء الملفوف مع نصف لحم الخنزير ساعة.
- ختم الأعشاب والثوم، وضعت في طبق، وبعد 10 دقيقة إيقاف النار.
كيفية إطفاء صفة مخلل الملفوف عن المطبخ الألماني
مخلل الملفوف بسيط يمكن اخماد طريق أصلي - من المطبخ الألماني وصفة طبية. هذا ما يتعين علينا القيام به:
- sauer Cabbage - 1 كجم؛
- القوس الأزرق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
- شحم الخنزير - 50 غرام؛
- عصير التفاح الطبيعي - 100 مل.
- التفاح الحلو - 1 الكمبيوتر؛
- البرقوق - 5 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- التوت العرعر - قطع قليلة.
- الملح والتوابل - لطعم.
إعداد طبق مثل هذا:
- خذ قدر وتذوب في الدهن. الملفوف تغسل والصحافة، وضعت في الدهون، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 10 دقائق، وسوف تغطي غطاء.
- حلقات قشر وختم نصف القوس الأزرق. الخوخ اندلعت في النصف، وتنسحب البذور، والفواكه التمرير في مفرمة اللحم أو خلاط Peremel.
- التفاح لتنظيف، ولم يتبق سوى الجسد، وفرك على مبشرة الخشنة.
- إضافة التفاح والبرقوق هريس والبصل والفواكه العرعر في قدر مع الملفوف. تستعد لها لمدة 15 دقيقة.
- صب عصير التفاح، إضافة السكر والملح والتوابل. الطبخ الملفوف 15-20 دقيقة أخرى.
كيفية إطفاء مخلل الملفوف مع عيش الغراب
في هذه الوصفة، ونضيف إلى الفطر والملفوف، ولكن معجون الطماطم لن تستخدم. قائمة المنتجات هي بسيطة وسهلة:
- sauer Cabbage - 1 كجم؛
- البستاني - 300 غرام؛
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الزيوت النباتية - 30 غرام؛
- خليج ورقة - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الملح والفلفل والسكر - حسب الرغبة.
هذه هي الطريقة التي إعداد هذا الطبق:
- يمكننا خفض ومقشر البصل أنصاف spasseruem في مقلاة بالزيت النباتي لمدة 5 دقائق.
- يجب علينا قطع شرائح ويقلى الفطر والبصل لمدة 10 دقائق.
- تغسل والضغط الملفوف، وطرح في قدر، ويقلى قليلا. صب القليل من الماء، إضافة الملح والسكر والفلفل وورق الغار المدلى بها.
- الطبخ الملفوف 30 دقيقة، والتأكد من عدم حرق ما يصل.