كيفية تحية قطع الملفوف

سوف ملفوف المياه المالحة اللذيذة تزين أي طاولة احتفالية أو عشاء المنزل اليومي. عادة ما يتم تشبعه بشكل كبير، ولكن اليوم سوف تتعلم عن قطع الملفوف. هذه هي أيضا بيليت لذيذ للغاية، والتي من السهل التحضير، ولكن بصريا تبدو مثيرة للاهتمام للغاية. يمكن تقديم قطع الملفوف على طبق جميل أو استخدامها لتصنيع مختلف الأكاديات.

1

شرائح الملفوف مع اللون البنجر

يمكنك القيام بهذا الملفوف في ثلاثة أيام ثم تخزينه في الثلاجة. تأخذ رئيس الملفوف الأوسط واحد. أضفها أيضا إلى ذلك:

• بنجر كبير واحد
• اثنين من الجزر المتوسطة؛
• لتر واحد من الماء؛
• زجاج الكلمة من الزيت النباتي؛
• كوب واحد من قلعة الخل عند تسعة في المئة؛
• كوب واحد من السكر.
• ملعقتين كبيرتين من الملح.

الآن ابدأ في طبخ الملفوف اللذيذ:

1. تنظيف الملفوف من الأوراق العليا. قطعها مع قطع كبيرة، ولكن حتى لا تنهار. للقيام بذلك، عند قطع، قم بالتقاط جزء من Bums التي تمسك بها الأوراق.
2. قم بإزالة الجلد مع البنجر والجزر والصودا هذه الخضروات في أكبر براعة.
3. في قدر واسع مع غطاء، ضع شرائح الملفوف والبطاطا من البنجر والجزر في طبقات.
4. طبخ مغريق من الماء والخل والزيت والملح والسكر.
5. غطاء ملء الغليان الخضروات المعدة.
6. قم بتغطية الفراغ مع غطاء وأخذها في مكان بارد لمدة 3 أيام.
7. بعد أن تصبح الملفوف البنجر وسيحصل على طعم مشرق، ضعه في جرة زجاجية ونقل إلى الثلاجة.

2

قطع الملفوف مثل الجدة

كانت جدتنا الملفوف القوي في براميل كبيرة وأكلها ثم شتاء كامل. إذا كنت تعيش في منزل خاص ولديك الطابق السفلي البارد، فعليك أن تحب هذه الوصفة.

1. شراء بعض رؤساء الملفوف المتوسطة. إزالة أعلى الأجل يترك منه. قم أيضا بإزالة العديد من الأوراق الجيدة - ستكون مناسبة لاحقا. قطع الملفوف على طول الشرائح الكبيرة. لا تحذف knockerel. تزن الشغل - ملفوف شرائح يجب أن تحصل على 10 كجم.
2. يتكون الجزء السفلي من برميل السيراميك أو أنبوب خشبي صغير من أوراق الملفوف التي تناولتها رؤساء مسبقا. على الأوراق، ضع القطع من النجوم العشرة الكبيرة الجاودار. حركهم في الفرن، وقطع رغيف الخبز عبر. غطاء Sugari مع أوراق الملفوف.
3. ينقسم اثنين من رؤوس الثوم الكبيرة إلى شرائح وبعد تنظيفها، وقطعت إلى قسمين.
4. العثور على 5 فلفل حاد. وضعت بسكين، ولكن ليس بدقة كبيرة.
5. كيلوغرام واحد من الجزر مقطعة إلى قطع، والجوز الحجم. مع الجزر، بعد إزالة التنورة.
6. حفنة كبيرة من غسل الكزبرة الطازجة وقطع كبيرة جدا. كين سوف تحتاج إذا كنت تحب هذا التوابل.
7. لوضع شرائح من الملفوف والفلفل والثوم والجزر والمهدئات على وسادة الأوراق والنجوم Rye. حاول بحيث يتم توزيع جميع المنتجات في البرميل بالتساوي.
8. إعداد محلول ملحي من سبعة لترات من الماء البارد و 250 جرام من الملح الكبير. تقدم Russe مقدما بحيث يحتوي الملح فيه على وقت الذوبان.
9. صب محلول ملحي الملفوف. تغطيها مع العديد من الأوراق بأكملها.
10. ضع صفيحة مسطحة على الأوراق وتثبيت الجرة بالماء. سوف تحصل على الاضطهاد.
11. بعد ثلاثة أسابيع، يمكنك تجربة خزف مقرمش لذيذ، أي نوع من الجدة اجتاحتك في مرحلة الطفولة.

3

شرائح الكرنب للوجبات السريعة

هذه الوصفة جيدة لأن الطبق يستعد فقط شهر ونصف، والمنتجات الخاصة بها دائما في المنزل.

1. كوتشان الملفوف يزن 2 كجم. قطع مع شرائح كبيرة تعسفية.
2. 300 غرام من الجزر و 8 قطع من الثوم طحن بأي شكل من الأشكال.
3. اثنين من الفلفل تشيلي إزالة البذور ووضعها ناعما.
4. الملفوف وجميع طبقات المكونات الأخرى وضعت في جرة زجاجية.
5. اصنع ملء غليان من الماء 1 لتر، 60 غرام من الأملاح، 90 غرام من السكر، 100 مل من خلية الجدول 6٪، 1/2 كوب من الزيت النباتي.
6. ماء مالح حار صب الخضروات واترك الجرة على الطاولة.
7. عندما يصبح Marinade باردا، يربط الغطاء على العلبة ونقله إلى الثلاجة.
8. في صباح اليوم التالي، يمكنك بالفعل أخذ عينة بطبق لذيذ وسريع.

4

قطع الملفوف التي تخفي

هذه الوصفة سوف تحب هذه المضيفة، والتي لا توجد موافقة حول حصاد الملفوف. إنها تحب هدايا ناعما، يقلي زوجها من قبل قطع، والأطفال لا يريدون الحصول على هذه الشغل على الإطلاق.

1. خذ اثنين من شوكة الصخور الكبيرة، والجزرة الكبيرة والقطع هي ثلاثة تفاح أخضر.
2. 2/3 من الملفوف بأكمله الصفقات ناعما، 1/3 قطع قطع. التفاح قطع على شرائح. الصودا الجزرة على المبشرة.
3. وزن المنتجات المعدة وكل كيلوغرام تأخذ ملعقة كبيرة من الملح.
4. امزج الملح مع الملفوف البطانة والجزر والاجبار قليلا عن يديك قبل إصدار الرطوبة.
5. إلى الجرة مع رقبة واسعة لوضع الملفوف الموضوعة مع الجزر. عند الاستلقاء، الاستغناء عنه مع قطع الملفوف وشرائح التفاح. من الأعلى، يجب أن يكون لديك مزيج من الملفوف.
6. ضع أي جينات مناسبة على الملفوف والحفاظ على الجرة في مكان دافئ 3-4 أيام.
7. بمجرد تشكيل الملفوف طبقة من العصير، انقله إلى البرد لمدة 5-7 أيام.
8. في غضون أسبوع، يمكنك أن تأخذ عينة مع جميع الأسرة بأكملها. سيكون الزوج بالتأكيد مثل قطع الملفوف، وسيقدر الأطفال شرائح التفاح.

من هذا الفيديو، ستعلم كيفية الملح الملحي بواسطة قطع مع خضروات أخرى مختلفة.