كيفية تحية الطماطم الخضراء

يمكنك solit ليس أحمر فقط، ولكن الطماطم الخضراء. على عكس الفواكه الناضجة والطماطم الخضراء هي أكثر حمضية والصلبة، ولكن ليس لذيذ. ويمكن إضافتها إلى السلطة أو استخدامها في طبق منفصل. يمكنك زراعتها في القدور، برميل والبنوك. كيفية نحيي الطماطم الخضراء؟

1

الطماطم الخضراء التي تختار سمك السلمون

في الطماطم الخضراء قد تكون هناك مواد ضارة، ولذلك فمن المهم جدا أن تختار الفاكهة مناسبة. الطماطم (البندورة) حجم المتوسطة أو الكبيرة هي مناسبة لالتمليح. في ثمار صغيرة هناك مادة ضارة تسمى Solanin، الذي للغاية التي تؤثر سلبا على الصحة، ويمكن أن تكون خطيرة جدا. إذا كنت ترغب في استخدامها، تحتاج أولا إلى بندورة معلقة في الماء المالح لعدة ساعات. خلال هذا الوقت، والمياه اتخاذ جميع المواد الضارة.

2

لحام من الطماطم الخضراء في البنوك مع طريقة البرد

مكونات:

• الطماطم الخضراء 1 كجم.
• Podpper الذوق.
• ملح 2 الفن. ل.
• سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم إلى الذوق.
• البقدونس والشبت الذوق.
• أوراق الكشمش 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الماء 1 لتر.

التسلسل:

• إعداد محلول ملحي. للقيام بذلك، قم بإضافة السكر والملح في الماء. وضع محلول ملحي على النار، وانتظر حتى يغلي وابقائه على النار لمدة 5-10 دقائق. ثم يجب تبريد المياه المالحة إلى درجة حرارة الغرفة.
• في الجزء السفلي من وعاء معقم لالتمليح، وضع شريحة الثوم، ورقة قليلة من الكشمش الأسود والأخضر. ثم وضع قليل من الطماطم. وضع الثوم وأوراق الشجر والخضر زبيب، إضافة الفلفل. طبقات بديلة حتى تصل إلى أعلى من البنوك.
• صب الطماطم مع الماء المالح وإغلاق البنك من قبل غطاء الكابرويك.

3

وجبة خفيفة من الطماطم الخضراء مع الثوم

مكونات:

• الطماطم الخضراء 1 كجم.
• الفلفل المر 1 بالمائة.
• الثوم 5 أسنان.
• الخل 9٪ 70 مل.
• سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر والتوابل إلى الذوق.

التسلسل:

• الطماطم مقطعة إلى فصوص صغيرة. الفلفل المر وقطع الثوم في الفصوص الصغيرة.
• في الجزء السفلي من المقلاة تحتاج إلى وضع الفلفل والملح والسكر والبهارات والخل الإضافة. وضع الطماطم الخضراء وتخلط كل شيء بدقة.
• تغطية القدر بغطاء ويترك حوالي يوم واحد.
• في البنوك تعقيمها، ووضع الطماطم مع كل التوابل وملئها عصير، والتي تم فصلها أثناء عملية التمليح. إغلاق العلبة مع غطاء وضعها في الثلاجة أو مكان بارد. وجبة خفيفة يكون جاهزا في 7-8 أيام.

4

لحام من الطماطم الخضراء في صلصة الطماطم مع القرفة

مكونات:

• الطماطم الخضراء 1-1،5 كجم.
• عصير الطماطم 1 لتر.
• الفلفل الحلو البلغارية الذوق.
• سكر 4/3 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح 3 ساعات. L.
• القرفة إلى الذوق.
• ماء.

التسلسل:

• إضافة السكر والملح والقرفة في الطماطم عصير. جميع المزيج ويغلي على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• في البنوك تعقيمها، ووضع الطماطم (البندورة) وشغل لهم مع كمية صغيرة من الماء الساخن، ثم ملء صلصة الطماطم الخاصة بهم. ضيق إغلاق العلبة مع غطاء.

5

الطماطم الخضراء حادة

مكونات:

• الطماطم الخضراء 1-1،5 كجم.
• الثوم 2-3 الأسنان.
• الفلفل الأسود 10-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
• قرنفل 4 ب.
• سكر 5/4 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الخل 9٪ 2 الفن. ل.
• الماء لنقع 1.5 ليتر.
• ورقة الغار 4 قطع.
• الفلفل المر إلى الذوق (أو شيلي).

التسلسل:

• في البنوك تعقيمها، ووضع تغسل الطماطم الخضراء، والثوم والعديد من القرون من الفلفل المر أو الفلفل الحار.
• إضافة ورق الغار، القرنفل، الفلفل والملح والسكر والخل في الماء. تخلط جميع ووضع على النار. حالما يغلي الماء المالح، تحتاج إلى إزالته من على النار ويصب الطماطم في البنوك.
• إغلاق الجرار مع الأغطية وتركها لتبرد. تخزين المعلبات مع الطماطم (البندورة) في درجة حرارة الغرفة، في الثلاجة أو مكان بارد.

كل من وصفات - وهذا هو جديد وأصلي وجبات خفيفة الفكرة، التي يمكن أن تصبح وجهة مفضلة. يمكن يشاؤون ليس فقط أنفسهم، ولكن أيضا أحبائهم.