ما هو دبس السكر؟

ما هو دبس السكر؟ منذ الطفولة، ونحن نعلم أنه من حلوة جدا، وشراب لزج. وأكثر ونحن لا نعرف أي شيء عن ذلك، لأن مخازن نادرا ما يتم بيعها. نتعلم عن دبس أكثر في هذه المقالة.

1

ما هو دبس السكر؟

شراب مركز - المنتجات المخمرة، وجبة جاهزة، المواد الحافظة، مما أدى إلى إنتاج السكر والنشا. دبس هو:

• مشرقومن أحلى من السكر، تم الحصول عليها في إنتاج النشا والسكر، وتذكر من العسل السائل (يباع كالعسل الاصطناعي).
• العسل الأسود الداكن أو الدبستم الحصول عليها من بنجر السكر في إنتاج السكر. السكر الدبس هو أقل بكثير مما كانت عليه في ضوء والسكر، ولكن المزيد من الفيتامينات والمعادن.

التركيب الكيميائي الذهبي شراب يتألف المالتوز والمواد النشوية، والجلوكوز، والجلوكوز في الظلام بدلا من ذلك - السكروز (50٪).

2

خصائص مفيدة من المولاس

ما هي فائدة العسل الأسود؟

• الدبس هي الفيتامينات B والمعادن (الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس).
• من المفيد للنساء الحوامل.
• وهو يحسن حالة من جسم المرأة خلال انقطاع الطمث.
• تدفق من المفيد أن تأخذ من السكر خلال علاج قرحة المعدة.
• الدبس الاستخدام المطول يحسن وظائف المخ، ويزيل الصداع، والأرق، ويهدئ الجهاز العصبي، وآخر من الإجهاد.
• تطبيع ضغط الدم والكوليسترول.
• يقلل من التهاب المفاصل في التهاب المفاصل.

3

هو بطلان هذا شراب؟

هل لديك موانع والعسل الاسود ولكن ليست كثيرة:

• حساسية من المولاس
• داء السكري

الأهمية! دبس السكر لا يمكن أن تأكل كثيرا، يمكنك الحصول على المرضى المصابين بداء السكري

4

الدبس عند الاقتضاء؟

شراب خفيف يستخدم:

• في صناعة الحلويات للخبز الكعك والكعك مع دبس السكر هي أكثر نعومة والخصبة من السكر، قديمة لفترات طويلة.
• في انتاج البيرة والمشروبات.
• عند الطهي المربى، مربى، جيلي على نطاق واسع.
• في إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية، الخطمي، والحلويات الكرمل والحلويات.
• الآيس كريم يجعل الآيس كريم، حيث يقع نقطة التجميد من المنتجات معها.
• أضف إلى الطعام المقصود للتغذية الرياضية.
• يتم استخدامه في إنتاج المنسوجات.

في روسيا، فإن باتوك الظلام هو أساسا في الماشية وأضاف في تصنيع الخرسانة، وفي أمريكا يتم استخدام دبس الظلام على قدم المساواة في صناعة الحلويات. كما تستخدم أنماط الظلام في الإنتاج:

• الكحول الإيثيلي
• مخبز الخميرة
• الأحماض الاصطناعية المستخدمة في الطبخ (الألبان، الليمون، الخليك، أوكسال، جلوشون، بروبيونوفا)

5

كيفية تحضير دبس دبس في المنزل؟

في المتاجر نادرا ما نرى دبس دبس، وبالتالي فإن العديد من المضيفات سوف ترغب في طهيها في المنزل. من السهل القيام به، ولكن ليس بسرعة كبيرة. خطة نمط البطيخ

بالنسبة إلى دبس السكر تحتاج:

• 5-6 البطيخ المتوسط

إعداد هدف:

1. غسل البطيخ قطعت في النصف واختيار الجسد بأكملها مع ملعقة.
2. في وعاء كبير، فإن قرصة للبطاطس المهروسة البطاطا هي صدى اللحم.
3. منظفة النظافة الناتجة في الشاش في 2-3 طبقات، ضغط كل السائل.
   دعنا نغلي العصير 2 دقيقة، وإطفاء النار.
4. يتخطى العصير المبرد مرة أخرى من خلال الشاش، والطهي على حرارة ضعيفة، مع التحريك إلى حالة العسل.
5. من مثل هذا العدد من البطيخ سيكون 0.5 لتر من دبس السكر.

يمكن إعداد دبس السكر من الفواكه الحلوة الأخرى: العنب والتفاح والخوخ والكمثرى.

6

شيء آخر عن دبس السكر

كيفية قياس العدد المطلوب من دبس السكر بحيث لا يظل كل شيء على جدران السفينة؟ إنه بسيط للغاية، ملعقة أو زجاجة يجب تشحمها بزيت نباتي، ولن تتمسك الهواتف بها.

هناك أكثر فائدة من السكر، وخاصة الظلام. في 1 ملعقة كبيرة. ل. ميلاسا يحتوي على معدل يوم:

• السدادة
• الكالسيوم
• المغنيسيوم
• فيتامين B6.

أنماط سوداء من مرضى السكر هي أكثر ملاءمة من السكر: مؤشر نسبة السكر في الدم 80، و 55 دبسا.

حتى القرن العشرين، كان السكر مكلفا للغاية، واستخدمت أشخاص بسيطون ميلاسو.

الآن نحن نعلم أن باتوك أكثر فائدة من السكر.