في هذه المقالة نقترح عليك محاولة لطهي طبق المألوف أن حديث الناس تستخدم لشراء في مختلف المخازن - الخبز محلية الصنع. الخبز محلية الصنع وليس فقط طعم ممتاز، في كثير من النواحي المختلفة من الخبز شراؤها، ولكن أيضا رائحة الشهية جدا، والتي بالتأكيد لن يترك أي شخص غير مبال. والخبز، خبز من قبلك، تصبح ممتازة بالإضافة إلى الخاص بك وجبة الإفطار أو العشاء أو العشاء. وصفة للحصول على الخبز محلية الصنع بسيطة للغاية، وجميع ما يلزم من المكونات والأجهزة سوف تجد بالتأكيد على مساحات من المطبخ الخاص بك.
المكونات اللازمة لخبز محلية الصنع
- تسخين المياه النقية - 750 مل.
- الخميرة الفورية الجافة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- طحين القمح Overaced - 8-9 أكواب.
طريقة طبخ الخبز محلية الصنع
- تأخذ وعاء عميق واسعة، صب هناك الماء الدافئ، ثم قم بإضافة الخميرة والملح والزيت النباتي والدقيق. خلط المزيج جيدا.
- الخليط هو التحرك جميلة في العجين حاد ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا، وغطاء على رأس منشفة للحصول على تأثير أكبر.
- بعد انقضاء الوقت، وأخذ العجين من جديد والسماح له زيادة 2-3 مرات، وسوف يستغرق نحو ساعة أيضا.
- تأخذ شكل الخبز، وجعل الأفكار من النهر والجدران جيدا، ثم وضع العجين هناك. ولكن سوف نلاحظ بالتأكيد أن العجين يجب أن تحتل نصف النموذج.
- انتظر قليلا المزيد من الوقت بحيث العجين في الشكل، وليس الوصول إلى حواف من 1 - 1.5 سم.
- حرارة الفرن من 240-250 درجة، وضعت فيه شكل الخبز مع اختبار النهائي.
- خبز الخبز حوالي نصف ساعة، وعندما لاحظ أن أحد معاول قشرة، تغطي الرق الرطب على أعلى وتقلل من تسخين الفرن إلى 200 درجة. خبز الخبز 30 آخرين - 40 دقيقة.
- عندما يصبح الخبز جاهزا، ضعه من الشكل على منشفة جافة وما فوقه أيضا تغطيه بمنشفة واحدة. إعطاء قليلا بارد.
- قطع وعقد على الطاولة.
الخبز محلي الصنع، خبز بهذه الوصفة، لديه ذوق رائع وقشرة متموج. لا تنس أن تحاول أن تجربها مع أوامر منزلك، وسوف نقدر بالتأكيد ذلك. بالعافية!
0
392
