ما الذي يجعل مرارماليد؟

تتيح مجموعة متنوعة من الأصناف اليومية اليوم للمشتري اختيار المنتج بالضبط الذي يعجبه أكثر. إذا اعتقد شخص ما أن أصناف الألعاب المركانية المختلفة لا تختلف عمليا عن بعضها البعض وهي مجرد حساسية مطاطية تشبه الهلام، فهي مخطئة بعمق. مع مرونة، ولكن في الوقت نفسه واتساق المناقصات، تلزم مرارالادي بمهجنة خاصة (مواد تدفق)، وعدة أنواع تستخدمها في الحلويات.

1
ما هي وكلاء الأحجار الكريمة تستخدم لصنع هارميلادي؟

بسبب مادة Geling of Marmalade تستخدم منتج واحد أو آخر، ليس فقط الذوق، ولكن أيضا فائدة الحلوى المعروفة.

في المقام الأول من الفائدة هو البكتين. هذا المنتج هو الأكثر في التفاح، لكنه موجود أيضا في العديد من التوت والفواكه. البكتين هو أيضا الملغومة من نوع خاص من الأعشاب البحرية. فائدة مرارىادي على البكتين هي أن وكيل القفز هذا يعرض أملاح المعادن الثقيلة والسموم من الجسم. Pectin يقلل أيضا من كمية الكوليسترول في الدم ويقلل من الضغط.
إنه مفيد تماما مثل تطبيع عملية التمثيل الغذائي في الجسم يسمى "أجار أجار". يستخدم هذا المكون التلقي تماما من مراريمادي في إنتاج الحلوى الحلوة في أغلب الأحيان. وعلى الأقل فائدة مرارالادي على أجار أجار في المرتبة الثانية، لتذوق، فمن الأفضل قليلا من مربالة البركتين. Agar-Agar من الطحالب البني الملغومة. في أجار أجار، هناك الكثير من العناصر النزرة التي يحتاجها الكائن البشري.
المركز الثالث للمرفعة يحتل الجيلاتين، ولكن على ذلك في الإنتاج الصناعي Mammalad تقريبا لا. ولكن غالبا ما يستخدم مضيفات لتصنيع الحلوى محلية الصنع. اصنع الجيلاتين من الأوتار والعظام الماشية. Marmalade محلية الصنع مفيدة لأولئك الذين لديهم شعر جاف، الأظافر الهشة والجلد تقشير - كل هذه المظاهر غير السارة يمكن أن تطبيع الجيلاتين الحيواني.
يحتل آخر مكان للأداة مركبة نشا معدلة، وهو مشتق من نشا البطاطس العادي. Marmalade على النشا تقريبا لا يحتوي على مواد مفيدة وهو السعرات الحرارية للغاية.

2
ماذا هو جزء من مرامة؟

أساس مرامة جيدة هو دائما العصائر الطبيعية أو هريس الفاكهة. يتم خلطها بالسكر أو دبس السكر وتبخرت إلى حالة سميكة. ثم أضف عميلا للخطر، وتسخين الكتلة قليلا وسكب في الشكل المبرد والسمك النهائي. لسطوع اللون في Marmalade الطبيعية إضافة:

carmin - تعلق لون أحمر إلى مرعب نهباء، لكن تعدينه من الحشرات النادرة جدا تسمى "Koshenyle".
الكركم - المسؤول عن اللون الأصفر الساطع. Kurkuma هو الجذر المسحوق لمصنع حار ينمو في البلدان الشرقية.
epicrager هو صبغة مظلمة من العنب الزرقاء أو التخفيف. في بيئة قلوية خفيفة، يصبح اللون الداكن الأزرق أو الأرجواني ويتم خلطه في بعض الأحيان مع الكركم للحصول على الأخضر الأخضر.

تمتثل مثل هذه الصيغة المفيدة لجميع الشركات المصنعة.

العديد من محلات المعجنات بدلا من التوت الطبيعي وعصائر الفاكهة والهريس تستخدم عصير مخفف للغاية مع إضافة النكهات والصباغ الكيميائية. من السهل جدا التمييز بين هابي غير مفيد للغاية. مربى مع الأصباغ والروائح الصناعية رائحة كريهة للغاية وهي مشرقة للغاية. سعر هؤلاء هارميلادي أرخص بكثير من تلك المصنوعة من المنتجات الطبيعية.

3
أنواع المرامة

هارميلادي يحدث:

ورقة، والتي تتكون من عدة طبقات متعددة الألوان. من السهل خفض هذا الهامالادي في المنزل على أي أشكال هندسية.
مستطيلة، التي يتم الحصول عليها عن طريق قطع في متجر الحلويات من أوراق المراهمة والرشات مع قطع الرمل السكر.
في شكل أرقام: الزهور، البيضاوي، الكرات. كما أنها تستمر في بيع السكر رشها لمنع التصاق الأرقام الفردية.
تشبه بصريا الليمون والشرائح البرتقالية. يتم تصنيع هذه الحساسية من نوعين من نهباء. شرائح صفراء أو برتقالية أنفسهم - من مرامة على البكتين، والصحف البيضاء هي من نهباء أجار أجار. من الأعلى، يتم رش كل شيء بسكر رملي.
مضغ، محبوب جدا من قبل الأطفال. جعله في شكل شخصيات حيوانية مضحكة. بالإضافة إلى المكونات التقليدية في مضغ MARMALAD، يتم إضافة شمع العسل والدهون النباتية أيضا. هذه الأرقام لا تلتزم مع بعضها البعض، لكنها مسحوق مسحوق السكر للجمال.