Uyda atirgullardan sharob

Atirgul nafaqat chiroyli gul, balki ko'plab shirinlik lazzatlari uchun komponent. Ushbu go'zal guldan murabbo tayyorlang, turli xil lolipoplar va konfetlar ishlab chiqaradi, shuningdek, pushti barglaridan juda mazali sharob yaratadi. Ichimliklarni pishirish uchun bir nechta qiziq reterlar va sirlar va mening stolingizdagi xushbo'y voyaga et.

1

Qanday atirgullarni tanlash kerak?

Xushbo'y sharobni tayyorlashdan oldin, ichish uchun xom ashyoga aylanadigan gullarni sinchkovlik bilan tanlashni juda qadrlaydi. Atirgulni tanlashda, quyidagi Nuanslarni hisobga olish kerak:

1. Faqatgina uy atirgullaridan foydalanish kerak, chunki sotib olingan ko'pincha turli xil kimyoviy moddalar bilan davolanadi, shunda ular o'zlarining gullab-yashnagan ko'rinishini saqlab qolishadi. Agar saytingizda atirgullar bo'lmasa, siz qo'shnilaringizga murojaat qilishingiz yoki bozorda sotib olingan sovutgichlar sotuvchisidan.
2. Siz ham yangi atirgul barglari va quritilgan holda foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, sharob yozda ham, qishda ham amalga oshirilishi mumkin.
3. Bu juda xushbo'y atirgullarni tanlashga arziydi, chunki ko'proq xushbo'y gullar bo'ladi, ta'mga boyroq bo'ladi va xushbo'y guldasta ichimlik bo'ladi.
4. Qizil yoki Burgunding atirgullari talaffuz qilingan rangni, juda toza rang va yoqimli podshoh tlikaladi.
5. Oq atirgullar yumshoq oltin rangda sharob bo'yashadi va ichakni juda yumshoq qilib olishadi.
6. Scarlet yoki pushti atirgul sharobni yoqimli pushti rang, gazlangan tekstura va qiziqarli norozilik beradi.
7. Uch litr toza suv uchun ikkita uch litrli paxtani hisoblash kerak.
8. Ichish uchun gul qo'ying, ertalab kurtaklar ochilgan va yangi bo'lganda.
9. Inflores-dan bu gulbarglarni toza shaklda ajratishga arziydi - oq qismisiz, jarohatlaydi, yashil qog'oz.

2

Pushti kurtaklaridan sharob tayyorlash uchun retseptlar

Pushti barglardagi sharob ichadigan ichimliklar uchun ko'plab qiziqarli retseptlar mavjud. Ularning barchasi juda sodda va xushbo'y sharob ichish shaklida qiziqarli va noyob yakuniy natija keltiradi.

Asosiy sharob retsepti

Har bir kenglikning kuchi ostida bo'lgan qiziqarli va juda oddiy retsept. Bu quyidagilar bo'ladi:

1. Shakar - 1,5 kg
2. Yangi atirgul barglari - 200 g
3. Mayiz - 100 g
4. Yangi limon - 3 dona.
5. Toza suv - 3 l

Erkinlashtirishni tayyorlash bunday bosqichlardan iborat:

• Limonni yuving va ko'proq zavqni muloyimlik bilan ajrating. Tsitrusning oq achchiq qismini ko'proq zavqning sariq qismini ushlamaslik kerakligini ta'minlash kerak.
• Sharbatni kerakli limondan siqish.
• Atirgul gulbarglarini katta besh litrli idishga soling - shisha yoki kavanoz. Aromatik xom ashyoni 1/2 shakar massasiga tushing va intensiv ravishda aralashtiring. Atir olishga ruxsat berilishi uchun atirgul va shakar gulbarglari atirgul va shakar gulbarglarini qoldiring.

• Plitkalar bilan limon sharbati bilan bankaga quying. Tinglangan miqdorni qo'shing. Jarni qo'shmasdan oldin mayiz yuvmang.
• Qolgan shakarni katta yirtqichlardan suv bilan ulang. Shakar eritmani pechkaga joylashtiring va ozgina qizdiring - shakar kristallari to'liq erimaguncha.
• Salqin tayyorlangan shirin suv va atirgul barglari va limon sharbati bilan bankaga quying. Suv besh santimetrga besh santimetrga quyuq bo'lib, vino fermentatsiya paytida sharob chiqmasligi uchun bo'ynining chetiga quyiladi.
• Endi bu odatiy kauchuk yoki lateks qo'lqopini olish va barmoqlardan birida teshilish kerak. Tankning bo'yniga qamalni mahkamlang. Shunday qilib, u oddiy va arzon gidrotexnik mashinani chiqaradi.

• Manipulyatsiya qilinganidan keyin siz idishni qorong'i, ammo iliq joyda yuborishingiz kerak. To'liq 4 kun davomida qo'lqopning o'zi tekshirishga arziydi - agar u shishib ketgan bo'lsa, jarayon amalga oshadi.
• Bir yoki ikki yil davomida fermentatsiya uchun sharob qoldiring. Vinoga tayyorlik ikki omilni aniqlash mumkin - qo'lqop inkeningning pastki qismida shishiradi va qalin cho'kindi hosil bo'ladi.
• Sharob fermentatsiya bosqichidan keyin, doka orqali yaxshilab siqish kerak.
• Sharob quyiladi va xizmat qilish mumkin! Agar sharob saqlamoqchi bo'lgan bo'lsa, u 3-12 oy davomida yetiladigan uchun bogging banklar va yuborish sharob arziydi.

to'q sariq va currald lavha bilan sharob

real Gurmeler uchun g'alati va juda mazali sharob! Uni yaratish uchun, sizga kerak:

1. Suv sof - 2 l
2. Apelsin sharbati - 1 l
3. Uzumni plitalar - 5 dona.
4. Gul barglari - 200 g
5. Mayiz - 50 g

Ushbu retseptni tayyorlash birinchi navbatda, birinchi asosiy qo'llanmadan sharob pishirish texnologiyasi bilan to'g'ri keladi. Faqatgina nuance - smorodina varag'i shakar bilan aralashgan va uchta litrli apelsin sharbati bilan uchta litr suvni almashtirish kerak.

Xushbo'y vino pushti gulbarglardagi xushbo'y vino bayram dasturxonini mukammal darajada to'ldiradi va mehmonlaringizni ajablantiradi. Ichitish juda murakkab, yapiruq, boy va juda mazali!